烹饪素烧冬瓜块所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、工作台冰箱、去根机、油网烟罩、冲地水龙头、切片刀、勺子、蒸笼。
素菜菜谱素烧冬瓜块做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素烧冬瓜块、素烧冬瓜块、素烧冬瓜，素烧冬瓜。
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以下是73位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱素烧冬瓜块做法
材料
冬瓜1段，香菇3朵，姜片适量，酱油膏2大匙
做法
1.冬瓜切块，香菇切片备用。
2.起油锅，将冬瓜煎至两面焦黄，放入香菇、姜片。
3.加调味料后，焖烧至冬瓜块入味即可上桌。
素烧冬瓜块做法已被20人烹饪过！
第二种：素菜菜谱素烧冬瓜块做法
材料
冬瓜1段，香菇3朵，姜片适量，酱油膏2大匙
做法
1.冬瓜切块，香菇切片备用。
2.起油锅，将冬瓜煎至两面焦黄，放入香菇、姜片。
3.加调味料后，焖烧至冬瓜块入味即可上桌。
素烧冬瓜块做法已被12人烹饪过！
第三种：素菜菜谱素烧冬瓜做法
材料
冬瓜，香菜，葱段，酱油，高汤（或清水），盐，糖
做法
1.冬瓜洗净去皮、切小块；冬瓜不要切的过大，两张麻将牌的大小就可以，否则不容易煮熟，俗称“费火”；
2.锅热后，倒比平时炒菜多一点的油，放入葱段；把冬瓜先过下油会更好吃，考虑到健康因素的话，那就稍微多放一点油，把冬瓜表面都裹上油；
3.把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒两分钟；
4.加入高汤，没有高汤就加入没过材料的清水，同时加块浓汤宝，放两至三勺酱油，半小勺糖，煮至冬瓜绵软，大约需要15分钟；根据冬瓜块大小，自行调整时间哈！
5.冬瓜变得透明时，放点盐调味，撒上点香菜，关火出锅，既能做汤，也能做菜！
素烧冬瓜做法已被59人烹饪过！
第四种：素菜菜谱素烧冬瓜做法
材料
冬瓜500克，鲜汤100克，精制植物油、精盐、葱花、生姜末、芝麻油、香菜各适量。
做法
①先将冬瓜去皮、瓤，洗净，切片待用。
②将炒锅置火上，放油适量，烧热，下葱花，生姜末稍炒，随即放鲜汤，烧开后再放进冬瓜片、精盐等。
③待冬瓜熟时撒入香菜，淋入芝麻油，出锅即成。
素烧冬瓜做法已被63人烹饪过！
第五种：素菜菜谱素烧冬瓜做法
材料
冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖
做法
1、冬瓜去皮去瓤，切成方块。
2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。
素烧冬瓜做法已被66人烹饪过！
小编整理125位网友投稿材料与素烧冬瓜块相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧冬瓜
第二种：蟹味菇烧冬瓜
第三种：红烧冬瓜
第四种：枸杞烧冬瓜
第五种：红烧冬瓜
第六种：海米烧冬瓜
第七种：海米烧冬瓜
第八种：红烧冬瓜
第九种：烧冬瓜肉丸子
第十种：蘑烧冬瓜
小编结合73位厨师推荐再从305网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
素香菇卤肉、素卤香笋蒟蒻、素卤香菇筊白笋、剁椒茄条、素太极羹
芹菜腐皮、四物素鸡、素双脆、银耳素烩
素回锅肉、香酥素鸭块、妙手豆皮素菜卷。
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