烹饪双色花菜所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、四门冰箱、去皮机、新风系统、传菜梯、斩切刀、剪刀、擀面杖。
素菜菜谱双色花菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双色花菜、双色花菜、双色花菜,双色花枝甜。
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以下是48位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱双色花菜做法
材料
滚水200㏄,盐1/2小匙,白花椰菜300公克,绿花椰菜300公克,素香菇卤肉汁500㏄
做法
1.在滚水中加盐混匀成盐水备用。
2.白、绿花椰菜分别洗净、切小朵,放入作法1的盐水中汆烫后捞起,放凉备用。
2.砂锅中倒入素香菇卤汁以大火煮开后,加入作法2的双色花椰菜,转中火焖煮8分钟即可。
双色花菜做法已被28人烹饪过!
第二种:素菜菜谱双色花菜做法
材料
滚水200㏄,盐1/2小匙,白花椰菜300公克,绿花椰菜300公克,素香菇卤肉汁500㏄
做法
1.在滚水中加盐混匀成盐水备用。
2.白、绿花椰菜分别洗净、切小朵,放入作法1的盐水中汆烫后捞起,放凉备用。
2.砂锅中倒入素香菇卤汁以大火煮开后,加入作法2的双色花椰菜,转中火焖煮8分钟即可。
双色花菜做法已被21人烹饪过!
第三种:素菜菜谱双色花菜做法
材料
滚水200㏄,盐1/2小匙,白花椰菜300公克,绿花椰菜300公克,素香菇卤肉汁500㏄
做法
1.在滚水中加盐混匀成盐水备用。
2.白、绿花椰菜分别洗净、切小朵,放入作法1的盐水中汆烫后捞起,放凉备用。
3.砂锅中倒入素香菇卤汁以大火煮开后,加入作法2的双色花椰菜,转中火焖煮8分钟即可。
双色花菜做法已被68人烹饪过!
第四种:素菜菜谱沙茶酱双色花菜做法
材料
花生油2汤匙,小虾仁15克,蒜2瓣,切片,西兰花250克,白花菜(椰菜)250克,沙茶酱1汤匙,白糖1/2茶匙,生抽(淡色酱油)2茶匙,盐1/4茶匙
做法
1.将虾米用温水泡20分钟,去泥肠,洗净,沥干水,剁碎。
2.把沙茶酱,白糖,生抽,盐放入小碗里搅至白糖溶化,制成调味汁备用。
3.花菜及西兰花去茎,切成小花朵,洗净,沥出。蒸锅内加足量水放大火上,水开后放入花菜及西兰花在蒸格上,隔水蒸3分钟后移入盘里备用。
4.炒锅置中偏大火上预热,倒入花生油,加热至七成,放碎虾米,大蒜炒30秒,下花菜及西兰花,炒1分钟。倒入调味汁,翻炒2分钟,铲出装盘。
沙茶酱双色花菜做法已被49人烹饪过!
第五种:素菜菜谱双色花枝甜做法
材料
花枝甜1包,韭菜花110公克,韭黄75公克,红萝卜40公克,葱1/2支,蒜头2瓣,香菇蚝油1又1/3大匙,太白粉水少许
做法
(1)所有材料洗净,花枝甜切条,韭菜花及韭黄切段,红萝卜切粗丝,葱切段、蒜头拍碎备用。
双色花枝甜做法已被20人烹饪过!
小编整理995位网友投稿材料与双色花菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:培根双色花
第二种:南瓜双色花卷
第三种:南瓜双色花卷馒头
第四种:双色花卷
第五种:双色花卷
第六种:南瓜双色花卷馒头
第七种:紫薯双色花卷
第八种:百吃不厌的特色花菜
第九种:三色花茶果冻
第十种:四色花枝
小编结合48位厨师推荐再从192网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香葱花椰菜、焗烤花椰菜、麻酱粉皮黄瓜、梅干烧苦瓜、素颜南瓜
素食卷、素酱南瓜煮、五味豆干、蜜汁素火腿
大溪黑豆干、三丝扒素包、素便当。
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