烹饪苍蝇头所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、饮料展示柜、豆浆机、厨房凉霸、开水器、砍骨刀、叉子、夹盘器。
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以下是67位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱苍蝇头做法
材料
韭菜花200公克，豆豉50公克，辣椒片30公克，蒜末30公克，猪绞肉100公克，酱油1小匙，盐1/2小匙，砂糖1小匙，鸡粉1小匙，米酒1大匙，胡椒粉1/2小匙，水60㏄，香油适量
做法
1.韭菜花洗净，切粒，备用。
2.热油锅，以小火爆香豆豉、蒜末及辣椒片，再放入猪绞肉与作法1的韭菜花粒拌炒均匀，加入所有调味料，以大火炒至收汁即可。
苍蝇头做法已被69人烹饪过！
第二种：素菜菜谱苍蝇头做法
材料
猪绞肉100公克，豆豉30公克，韭菜花300公克，辣椒1条，蒜末10公克，鸡粉1/2小匙，糖1/3小匙，米酒1大匙
做法
1.韭菜花、辣椒洗净切小段备用。
2.热一锅，加入2大匙油，将豆豉、蒜末入锅中爆香。
3.再放入猪绞肉及作法1的辣椒段炒至绞肉散开后，放入作法1的韭菜花段拌炒至熟。
4.最后放入调味料拌炒入味即可。
苍蝇头做法已被27人烹饪过！
第三种：素菜菜谱苍蝇头做法
材料
韭菜花200公克，豆豉50公克，辣椒片30公克，蒜末30公克，猪绞肉100公克，酱油1小匙，盐1/2小匙，砂糖1小匙，鸡粉1小匙，米酒1大匙，胡椒粉1/2小匙，水60㏄，香油适量
做法
1.韭菜花洗净，切粒，备用。
2.热油锅，以小火爆香豆豉、蒜末及辣椒片，再放入猪绞肉与作法1的韭菜花粒拌炒均匀，加入所有调味料，以大火炒至收汁即可。
苍蝇头做法已被42人烹饪过！
第四种：素菜菜谱炒苍蝇头做法
材料
韭菜80公克，猪绞肉50公克，豆豉10公克，大蒜3粒，红辣椒1支，酱油1大匙，鲜鸡粉1/2小匙，米酒1大匙
做法
1.韭菜洗净切丁粒；大蒜洗净去皮切末；红辣椒洗净，去蒂及籽后切末备用。
2.热锅倒入适量油烧热，放入蒜末、红辣椒末、豆豉小火爆香，加入猪绞肉改中火拌炒至完全变色，最后加入韭菜丁粒和所有调味料拌炒均匀即可。
炒苍蝇头做法已被90人烹饪过！
第五种：素菜菜谱龙鬚苍蝇头做法
材料
龙鬚菜300公克，素绞肉20公克，辣椒10公克，姜10公克，黑豆豉20公克，葵花籽油3大匙，盐1/4小匙，高鲜味精少许，白胡椒粉少许，香油少许，细砂糖少许
做法
1.辣椒、姜洗净切末，备用。
2.龙鬚菜取嫩叶，剔除梗部粗纤维后洗净，放入滚水中快速汆烫，捞出沥干水分，切细备用。
龙鬚苍蝇头做法已被93人烹饪过！
小编整理715位网友投稿材料与苍蝇头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大白菜泡菜
第二种：腌白菜
第三种：韭菜泡菜
第四种：白菜烩豆腐
第五种：韭菜泡菜
第六种：白菜烩豆腐
第七种：韭菜泡菜
第八种：白菜烩豆腐
第九种：韭菜泡菜
第十种：白菜烩豆腐
小编结合67位厨师推荐再从583网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大白菜泡菜、腌白菜、韭菜泡菜、白菜烩豆腐、高丽菜酸
冬菜、鲜烩高丽、香葱姿扬、山苏条天妇罗
蒜香高丽菜、台式泡菜、台式泡菜。
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相关菜谱名称推荐：苍蝇头,苍蝇头,苍蝇头,龙鬚苍蝇头
