烹饪辣萝卜泡菜所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、电饼铛、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、去皮机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、叉子、蒸笼。
素菜菜谱辣萝卜泡菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣萝卜泡菜、方块辣萝卜泡菜、鳞片辣萝卜泡菜，韩式辣萝卜泡菜。
（中华厨具网 建议，再次对16位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3143人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是16位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱辣萝卜泡菜做法
材料
白萝卜半条，盐2中匙，韩式辣椒粉1大匙，细砂糖3中匙，蒜泥少许，白醋1中匙
做法
1.白萝卜洗净、去皮，切成长2公分、宽1公分的长条状备用。
2.取一容器，放入作法1的白萝卜后，再放入盐拌匀腌渍30分钟，待流出萝卜汁液后再加入韩式辣椒粉、细砂糖、蒜泥、白醋一起混拌均匀，最后放入冰箱冷藏腌渍半天即可。
辣萝卜泡菜做法已被19人烹饪过！
第二种：素菜菜谱方块辣萝卜泡菜做法
材料
白萝卜1条，1.盐1/4杯，2.辣椒粉1/4杯，辣椒酱1/4杯，蒜末2大匙，糖2大匙，香油适量
做法
(1)白萝卜去叶茎部份，带皮将表层洗净沥干后，切成2公分方块状，再用盐腌制约12小时，使其自然软化，期间要不时翻动均匀，再将盐水滤掉(若觉太咸再以水沖淡即可)。
(2)将调味料(2)加入上述白萝卜方块中拌匀腌制入味，放入冰箱冷藏一天即可食用，约可保存1週。
方块辣萝卜泡菜做法已被91人烹饪过！
第三种：素菜菜谱鳞片辣萝卜泡菜做法
材料
1.白萝卜2条，大白菜1/2颗，2.葱段3支，蒜末5粒，姜末2大匙，1.盐1/3杯，水3杯，2.辣椒粉2大匙，腌咸虾2/3大匙
做法
(1)选择瘦长形的白萝卜，去皮后切成每片0.5公分厚连接不断的鳞片状。大白菜切好备用，用盐水浸泡约12小时后捞起沥干。另一条白萝卜切丝备用。
(2)将材料(2)与调味料(2)一起搅拌均匀，再拌入白萝卜丝调匀后，塞入萝卜鳞片中腌渍浸泡，依序放入瓮里盖好，置于阴凉处或冷藏待其自然发酵即可，约可保存10天。
鳞片辣萝卜泡菜做法已被82人烹饪过！
第四种：素菜菜谱辣萝卜泡菜做法
材料
白萝卜半条，盐2中匙，韩式辣椒粉1大匙，细砂糖3中匙，蒜泥少许，白醋1中匙
做法
1.白萝卜洗净、去皮，切成长2公分、宽1公分的长条状备用。
2.取一容器，放入作法1的白萝卜后，再放入盐拌匀腌渍30分钟，待流出萝卜汁液后再加入韩式辣椒粉、细砂糖、蒜泥、白醋一起混拌均匀，最后放入冰箱冷藏腌渍半天即可。
辣萝卜泡菜做法已被85人烹饪过！
第五种：素菜菜谱韩式辣萝卜泡菜做法
材料
水萝卜1个，大葱1根，小黄瓜1个，水芹菜100克，水梨2个，辣椒粉50克，鱼露10克、蒜末20克、姜末20克、高丽参粉2小勺，盐、白糖适量。
做法
1、水萝卜洗净，去掉根须、消掉表皮脏污处，切成小方块，加适量盐拌匀，腌制2小时。中间带上手套，抓拌2-3次。
2、小黄瓜切条，大葱切丝，水芹菜切寸段，加少许盐稍拌。
3、水梨削皮，擦成碎末，加辣椒粉、鱼露、蒜末、姜末、高丽参粉、盐、白糖搅拌均匀。
4、萝卜挤掉水分，小黄瓜、大葱、芹菜稍微挤掉水分，加做法（3）的材料充分搅拌，放入封闭容器中，冰箱储存3天即可食用。
韩式辣萝卜泡菜做法已被99人烹饪过！
小编整理703位网友投稿材料与辣萝卜泡菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酒酿白萝卜泡菜
第二种：柳橙萝卜泡菜
第三种：白萝卜泡菜
第四种：萝卜泡菜
第五种：萝卜泡菜
第六种：韩国萝卜泡菜
第七种：白萝卜泡菜
第八种：韩国萝卜泡菜
第九种：爽口萝卜泡菜
第十种：萝卜泡菜
小编结合16位厨师推荐再从902网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红宝石冰、红霞映山湖、芋茸腐皮捲、八宝芋泥、素佛跳墙
牛蒡培根珍珠堡、薯泥芝麻丸子、马铃薯田乐堡、地瓜球
地瓜天妇罗、蜜地瓜、焦糖拔丝地瓜。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3143人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：辣萝卜泡菜,方块辣萝卜泡菜,鳞片辣萝卜泡菜,韩式辣萝卜泡菜
