烹饪香圆八宝羹所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、压面机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、冷饮机、豆浆机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、切片刀、勺子、调料瓶。
素菜菜谱香圆八宝羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香圆八宝羹、香圆八宝羹、团圆八宝饭，桂圆八宝粥。
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以下是23位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱香圆八宝羹做法
材料
香菇丸8粒，白菜50公克，香菇20公克，红萝卜20公克，香菜20公克，木耳20公克，笋丝20公克，太白粉2大匙，素高汤1500c.c，素香菇精1小匙，盐1小匙，香油少许
做法
1.白菜、香菇、红萝卜、香菜、木耳、笋丝皆切成丝状后，再过水汆烫备用。
2.取一汤锅，放入素高汤煮开后，再把作法1的所有材料和香菇丸放入一起继续煮，直到材料变软。
3.起锅前放入调味料，最后再加入太白粉水勾芡即可。
香圆八宝羹做法已被93人烹饪过！
第二种：素菜菜谱香圆八宝羹做法
材料
香菇丸8粒，白菜50公克，香菇20公克，红萝卜20公克，香菜20公克，木耳20公克，笋丝20公克，太白粉2大匙，素高汤1500c.c，素香菇精1小匙，盐1小匙，香油少许
做法
1.白菜、香菇、红萝卜、香菜、木耳、笋丝皆切成丝状后，再过水汆烫备用。
2.取一汤锅，放入素高汤煮开后，再把作法1的所有材料和香菇丸放入一起继续煮，直到材料变软。
3.起锅前放入调味料，最后再加入太白粉水勾芡即可。
香圆八宝羹做法已被62人烹饪过！
第三种：素菜菜谱团圆八宝饭做法
材料
红枣，花生，红豆，黑豆，葡萄干，瓜子仁，腊肉，莲子，糯米
做法
1、花生、莲子、红豆、黑豆先洗干净，放冰箱里泡两小时；然后分别用纱布包起来扎紧，放高压锅蒸10分钟。
2、糯米放冰箱泡一夜，沥去水份，蒸熟备用。
3、腊肉切去外皮一层，切成丁，与蒸熟的糯米饭拌匀。
4、用一个大小合适的碗，里面垫上一层保鲜膜，把拌好的糯米饭装进碗里压实再扣出来。
5、把蒸好的装饰材料垫在碗底，摆成一定的形状，再把糯米饭放进去，压实就成了。吃的时候再蒸一下，扣在盘子里，就成了一个漂亮的八宝饭。
6、吃的时候再淋上一层薄薄的糠浆就更正宗了。
小诀窍
1、糯米要泡透，蒸的时候尽量不要带水，这样好成形，不然太软容易塌。
2、豆子莲子要先泡好蒸好才不至于不熟；蒸的时候用纱布包起来就不会开花，熟透了以后还是一颗一颗圆圆的。
3、要是肯花心思的话，可以摆出不同的花样来。
团圆八宝饭做法已被42人烹饪过！
第四种：素菜菜谱桂圆八宝饭做法
材料
桂圆肉50克，薏米、白扁豆、莲子（去心）、核桃仁各40克，糖青梅25克，红枣20颗，糯米500克，白糖60克，猪油适量。
做法
将薏米、白扁豆、莲子用温水泡发4小时，洗净，放在普通锅或高压锅内煮熟备用。红枣洗净，用水泡发。核桃仁炒熟。桂圆肉、糖青梅装入盆中待用。糯米淘洗干净后放盆中加水蒸熟备用。取大碗一个内涂猪油，碗底摆好糖青梅、桂圆肉、红枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏米，最后放熟糯米饭，再上蒸锅蒸约15-20分钟，取出，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水煎汁，浇在八宝饭上即成。
桂圆八宝饭做法已被91人烹饪过！
第五种：素菜菜谱桂圆八宝粥做法
材料
桂圆、花生、大枣、莲米、桑仁、山药、胡桃仁各10克，大米50克，白糖适量。
做法
大米淘净，诸药择净。将诸药与大米共入锅中，加清水适量煮粥，待熟时加白糖调味服食。
桂圆八宝粥做法已被71人烹饪过！
小编整理414位网友投稿材料与香圆八宝羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：七宝羹
第二种：八宝呈祥——八宝饭
第三种：重油八宝饭
第四种：燕麦八宝饭
第五种：八宝饭
第六种：八宝杂蔬虾仁鸡脯
第七种：八宝鸭
第八种：巧克力瘦身八宝粥
第九种：什锦甜八宝
第十种：陈氏八宝粥
小编结合23位厨师推荐再从604网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜渍物、三色萝卜、萝卜煮、三色蔬菜棒、红油脆笋
鲜美露渍萝卜、芥末西芹、香煎萝卜排、太卷
腌菜心、胡萝卜甘味煮、新香细卷。
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