烹饪自己做芋圆所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、自助餐保温台、六门冰箱、洗菜机、吹风机、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、蒸笼。
素菜菜谱自己做芋圆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自己做芋圆、自己做芋圆、自己做的发糕，自己做烤红薯。
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以下是35位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱自己做芋圆做法
材料
芋头300公克，蕃薯粉120公克，太白粉30公克，水120cc，白砂糖2大匙
做法
1.将芋头扯底清洗干净后去皮。
2.切成薄片，越薄越好。
3.将步骤2铺于盘中摊开，放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
4.将步骤3放入容器中捣碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀，再慢慢加入水。
5.将步骤4搓揉均匀成糰至不黏手。
6.再揉成适当大小的圆形长条。
7.最后再切成约1.5公分宽的小块状备用。
8.将步骤7放入滚水中以中火煮约3∼5分钟，当芋圆浮于水面上再煮约1分钟后，捞出沥干即可。
自己做芋圆做法已被94人烹饪过！
第二种：素菜菜谱自己做芋圆做法
材料
芋头300公克，蕃薯粉120公克，太白粉30公克，水120cc，白砂糖2大匙
做法
1.将芋头扯底清洗干净后去皮。
2.切成薄片，越薄越好。
3.将步骤2铺于盘中摊开，放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
4.将步骤3放入容器中捣碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀，再慢慢加入水。
5.将步骤4搓揉均匀成糰至不黏手。
6.再揉成适当大小的圆形长条。
7.最后再切成约1.5公分宽的小块状备用。
8.将步骤7放入滚水中以中火煮约3∼5分钟，当芋圆浮于水面上再煮约1分钟后，捞出沥干即可。
自己做芋圆做法已被64人烹饪过！
第三种：素菜菜谱自己做的发糕做法
材料
白面3.5杯，细玉米面0.5杯，干酵母2大匙，苏打1杯，温水1.2杯，白糖适量
做法
1.温水花开干酵母，面、白糖混在一起，用酵母水揉成一个大面团。盖好湿布饧1个小时或到面团发至两倍的大小。
2.用少许白面和苏打混在一起，揉进发面团里，在饧30-40 分钟。最后一个大面团直接放在小的蒸锅里旺火蒸30分钟就行了（蒸锅里抹点油蒸好的发糕就会比较容易拿出来）。
3.这样蒸出来的是一个大大的圆形发糕。吃的时候切成小块就可以了。
4.没有合适大小的蒸锅，可以把发面团分成4等分，揉成圆形再上锅蒸。
小诀窍
原先自己手动和面的话也总是担心在发面团里加苏打不容易揉匀，蒸完以后会出现黄斑。后来小马说在苏打里掺和一些白面再揉进面团就不太容易发生这样的情况了。因为一次蒸得很多，吃不完就放入冷冻室保存。
自己做的发糕做法已被33人烹饪过！
第四种：素菜菜谱自己做不会贴秋膘的巨无霸做法
材料
番茄，大白菜，卤干子，馒头
做法
1.番茄炒大白菜。
2.卤干子入油锅烩一下。
3.馒头切三片。
4.象码积木一样，一层馒头一层菜。这个做来趣味横生，在必胜客搭过水果沙拉巨无霸塔的mm能体会到。
自己做不会贴秋膘的巨无霸做法已被13人烹饪过！
第五种：素菜菜谱自己做烤红薯做法
材料
红薯
做法
1.挑小个的红薯（容易烤透），洗干净。
2.烤箱上下火250度，60分钟。
自己做烤红薯做法已被73人烹饪过！
小编整理403位网友投稿材料与自己做芋圆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：八月十五，月儿圆，自己做的月饼香又甜~~
第二种：自己做叉烧酱
第三种：香滑蛋挞自己做
第四种：自己做豆腐
第五种：自己做豆腐
第六种：自己做豆腐
第七种：自己做豆腐
第八种：自己做简单放心又美味的超级小吃——卤凤爪
第九种：自己做糖粉
第十种：自己做香蕉干
小编结合35位厨师推荐再从555网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红萝卜圆、红萝卜丸子、芋头丸子、糖渍芋头、地瓜丸子
香芋炸丸子、萝卜渍物、三色萝卜、萝卜煮
三色蔬菜棒、红油脆笋、香圆八宝羹。
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相关菜谱名称推荐：自己做芋圆,自己做芋圆,自己做的发糕,自己做烤红薯
