烹饪椒盐杏鲍菇所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、六门冰箱、咖啡机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、切菜器。
素菜菜谱椒盐杏鲍菇做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒盐杏鲍菇、椒盐杏鲍菇、椒盐杏鲍菇,排骨杏鲍菇浓汤。
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以下是94位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱椒盐杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇300公克,香菜5公克,辣椒末5公克,姜5公克,a.高鲜味精少许,盐少许,胡椒粉少许,b.胡椒盐少许
做法
1.香菜、辣椒、姜洗净切末,备用。
2.杏鲍菇洗净切块,放入滚水中快速汆烫,捞出沥干水分,备用。
3.将调味料a拌匀,均匀沾裹在作法2杏鲍菇块上;热油锅至油温约160℃,放入杏鲍菇块炸至上色,捞出沥油,备用。
4.热锅倒入少许葵花籽油,爆香作法1姜末,放入香菜末、辣椒末炒香,再放入作法3杏鲍菇块拌炒均匀即可。食用时可依个人喜好,搭配少许胡椒盐食用。
椒盐杏鲍菇做法已被74人烹饪过!
第二种:素菜菜谱椒盐杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇300公克,香菜5公克,辣椒末5公克,姜5公克,a.高鲜味精少许,盐少许,胡椒粉少许,b.胡椒盐少许
做法
1.香菜、辣椒、姜洗净切末,备用。
2.杏鲍菇洗净切块,放入滚水中快速汆烫,捞出沥干水分,备用。
3.将调味料a拌匀,均匀沾裹在作法2杏鲍菇块上;热油锅至油温约160℃,放入杏鲍菇块炸至上色,捞出沥油,备用。
4.热锅倒入少许葵花籽油,爆香作法1姜末,放入香菜末、辣椒末炒香,再放入作法3杏鲍菇块拌炒均匀即可。食用时可依个人喜好,搭配少许胡椒盐食用。
椒盐杏鲍菇做法已被32人烹饪过!
第三种:素菜菜谱椒盐杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇、椒盐
做法
1、杏鲍菇冲洗干净,用厨房纸擦干水分,切片;
2、平底锅淋一层薄油,油不用太多的,把杏鲍菇片排进平底锅,中火煎;不建议用小火,小火煎的话容易出汤呢;
3、煎至稍金黄,就可以翻面,撒上椒盐粉;
4、撒上椒盐粉后,翻面继续煎至两面金黄即可;
5、装盘后,在上面再撒一层椒盐,趁热开吃。
椒盐杏鲍菇做法已被68人烹饪过!
第四种:素菜菜谱椒盐杏仁做法
材料
甜杏仁200克,花椒盐10克,净沙10o克。
做法
将甜杏仁放在水中煮5分钟,至杏仁皮能用手捻下时取出,去皮沥水,加花椒盐拌和,静置1小时。锅中放净沙,炒烫以后,放入杏仁,炒至杏仁发黄时取出即成。
椒盐杏仁做法已被59人烹饪过!
第五种:素菜菜谱排骨杏鲍菇浓汤做法
材料
杏鲍菇,排骨,调料:葱,姜,小茴香,盐,绍酒
做法
1、将排骨剁成小块用清水洗净。
2、排骨放入凉水焯透去血沫,捞出待用。
3、杏鲍洗净菇切片焯水捞出待用。
4、将焯过的排骨放入锅内一次加足水放入葱、姜、小茴香。
排骨杏鲍菇浓汤做法已被52人烹饪过!
小编整理489位网友投稿材料与椒盐杏鲍菇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:宫爆杏鲍菇
第二种:鲍汁杏鲍菇
第三种:奶油杏鲍菇
第四种:美极杏鲍菇
第五种:蚝油杏鲍菇
第六种:鲍汁杏鲍菇
第七种:温暖你的杏鲍菇骨头汤
第八种:杏鲍菇蛋汤
第九种:杏鲍菇炖排骨
第十种:杏鲍菇串烧
小编结合94位厨师推荐再从192网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
义式青酱焗野菇、蒜香木耳、蘑菇酱、珊瑚柳松菇、香菇丸子
海味泡菜、蒜味三菇、烤茭白笋、淡小萝卜水泡菜
鲜菇蒸丸、笋丝泡菜、人蔘水泡菜。
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