烹饪香菇甘味煮所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、单门冰箱、咖啡机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、削皮器。
素菜菜谱香菇甘味煮做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇甘味煮、香菇甘味煮、樱花虾甘味煮,蒟蒻甘味煮。
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以下是46位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱香菇甘味煮做法
材料
干香菇15朵,煮汁:35公克,香菇水300㏄,鲜美露30㏄
做法
1.香菇洗净后,泡入水中至香菇完全软化。
2.将煮汁混合放入锅中煮至滚沸后,加入作法1的香菇煮约30分钟至入味即可。
香菇甘味煮做法已被37人烹饪过!
第二种:素菜菜谱香菇甘味煮做法
材料
干香菇15朵,煮汁:35公克,香菇水300㏄,鲜美露30㏄
做法
1.香菇洗净后,泡入水中至香菇完全软化。
2.将煮汁混合放入锅中煮至滚沸后,加入作法1的香菇煮约30分钟至入味即可。
香菇甘味煮做法已被97人烹饪过!
第三种:素菜菜谱樱花虾甘味煮做法
材料
樱花虾600g,甘味煮汁:2大匙,水80㏄,糖1大匙,酒2大匙
做法
1.将甘味煮汁的材料混合均匀备用。
2.将樱花虾洗净沥干,与甘味煮汁一起以小火熬煮至收汁即可。
樱花虾甘味煮做法已被88人烹饪过!
第四种:素菜菜谱虾甘味煮做法
材料
鲜虾8尾,水适量,米酒1大匙,姜片2片,煮汁:15公克,水150㏄,鲜美露42㏄,米酒20㏄,砂糖18公克
做法
1.鲜虾去肠泥,修剪虾鬚和虾头剑尖端后,用竹签串入虾身,固定虾子的头尾。
2.将材料中的水(水量必须足以淹盖过虾子)、米酒、姜片煮至滚沸,再放入作法1的虾子以中火煮约2分钟后捞起备用。
3.将煮汁混合放入锅中煮至滚沸后,再加入作法2的虾子煮至入味即可。
虾甘味煮做法已被92人烹饪过!
第五种:素菜菜谱蒟蒻甘味煮做法
材料
块状蒟蒻180公克,煮汁:15㏄,水100㏄,鲜美露25㏄,砂糖15公克
做法
1.将蒟蒻放入滚水中煮约2∼3分钟后,捞起切成2公分宽的长块状,再从蒟蒻块中间纵划一刀,取任一端穿入划开的刀口中即可。
2.将煮汁混合放入锅中煮至滚沸后,再加入作法1的蒟蒻煮至入味即可。
蒟蒻甘味煮做法已被49人烹饪过!
小编整理983位网友投稿材料与香菇甘味煮相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:甘味酱油
第二种:胖大海甘味润喉茶
第三种:桂花炒粉丝&海味煮粉丝
第四种:茄汁奶味煮虾
第五种:茄汁奶味煮虾
第六种:香菇火腿蒸鸡翅
第七种:香菇菜央
第八种:香菇火腿蒸翅
第九种:香菇鸡饭
第十种:香菇鸡翅汤
小编结合46位厨师推荐再从474网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
乳香罗汉齐、三杯杏鲍菇、培根杏鲍菇串、炉烤香料锦菇、串烤香菇串
焗综合鲜菇、鲜香菇盒、东青小笼包、香菇素肉燥
仙菇小笼包、芝麻海带芽、焗烤蘑菇。
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