烹饪优格魔蛋所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、饮料展示柜、豆腐机、油网烟罩、热水器、多用刀、开瓶器、磨刀器。
素菜菜谱优格魔蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐优格魔蛋、优格魔蛋、优格魔蛋，【曼步厨房】巧克力恶魔蛋糕。
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以下是72位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱优格魔蛋做法
材料
鸡蛋6个，洋葱末1小匙，干洋香菜叶末1小匙，柠檬汁1小匙，优格50cc，芥末酱3/4小匙，黑醋少许，盐少许，黑胡椒粉少许，红辣椒粉少许
做法
(1)鸡蛋煮熟剥壳，沿长轴对切后，挖取蛋黄，蛋白则先放置一旁备用。
(2)把蛋黄放于小碗中捣碎，再加入优格、干洋香菜叶末、柠檬汁、芥末酱、黑醋、盐、黑胡椒粉、红辣椒粉，搅拌均匀。
(3)用汤匙把作法2所拌匀之材料酌量放回每个蛋白内挖空之位置即可。
优格魔蛋做法已被52人烹饪过！
第二种：素菜菜谱优格魔蛋做法
材料
鸡蛋6个，洋葱末1小匙，干洋香菜叶末1小匙，柠檬汁1小匙，优格50cc，芥末酱3/4小匙，黑醋少许，盐少许，黑胡椒粉少许，红辣椒粉少许
做法
(1)鸡蛋煮熟剥壳，沿长轴对切后，挖取蛋黄，蛋白则先放置一旁备用。
(2)把蛋黄放于小碗中捣碎，再加入优格、干洋香菜叶末、柠檬汁、芥末酱、黑醋、盐、黑胡椒粉、红辣椒粉，搅拌均匀。
(3)用汤匙把作法2所拌匀之材料酌量放回每个蛋白内挖空之位置即可。
优格魔蛋做法已被44人烹饪过！
第三种：素菜菜谱优格魔蛋做法
材料
鸡蛋6个，洋葱末1小匙，干洋香菜叶末1小匙，柠檬汁1小匙，优格50cc，芥末酱3/4小匙，黑醋少许，盐少许，黑胡椒粉少许，红辣椒粉少许
做法
1.)鸡蛋煮熟剥壳，沿长轴对切后，挖取蛋黄，蛋白则先放置一旁备用。
2.)把蛋黄放于小碗中捣碎，再加入优格、干洋香菜叶末、柠檬汁、芥末酱、黑醋、盐、黑胡椒粉、红辣椒粉，搅拌均匀。
3.)用汤匙把作法2所拌匀之材料酌量放回每个蛋白内挖空之位置即可。
优格魔蛋做法已被36人烹饪过！
第四种：素菜菜谱复活节魔蛋 ii做法
材料
鸡蛋6个，白醋1茶匙，蛋黄酱1汤匙，芥末酱1/4茶匙，盐和胡椒粉适量，辣椒粉1茶匙，生菜叶子2大片
做法
1.取一个汤锅，加足量的水和1/8茶匙的盐，把鸡蛋小心放进。锅置中火上，让鸡蛋煮开后再煮大约10到12分钟，使蛋黄煮硬。捞出鸡蛋，凉冷。待冷却后除去蛋壳，纵向切成两半，挖出蛋黄。
2.把蛋黄放在一个中碗里，用勺压成泥。加入白醋，蛋黄酱，芥末酱，盐和胡椒，充分混匀成糊状。如果需要，可加多一点蛋黄酱，使混合酱不会散开，但又不能太稀。
3.小心用勺把蛋黄混合物放回蛋黄原来的位置，但不要用勺压，使混合物稍微有些突出。应该有足够的料填满所有蛋白上的凹。把辣椒粉撒在蛋黄上。把鸡蛋放在铺有生菜叶的盘子上，用香菜装点。待鸡蛋完全冷却后食用。
复活节魔蛋 ii做法已被16人烹饪过！
第五种：素菜菜谱【曼步厨房】巧克力恶魔蛋糕做法
材料
【蛋糕准备材料】：无盐黄油250g，优质黑巧克力250g，浓缩咖啡粉2tbsp，自发粉150g，面粉155g，无糖可可粉60g，苏打粉3/4tsp，泡打粉1/2tsp，糖500g，鸡蛋4枚，植物油2tbsp，牛奶125ml，开水185ml，新鲜柠檬汁1tsp
做法
1、先来准备巧克力夹心，将双重奶油煮至临近沸点，熄火，倒入巧克力中，静置几分钟待巧克力融化，搅拌均匀，彻底放凉以后冷藏至少2小时
2、接下去准备蛋糕，将巧克力，黄油，咖啡粉以及开水用中火加热至完全融化，搅拌均匀熄火；
3、牛奶中加入新鲜柠檬汁，少许搅拌静置待用；
4、将全部面粉，可可粉，苏打粉以及泡打粉用筛子筛一遍，加入白糖搅拌均匀以后加入鸡蛋，植物油以及牛奶划大圈搅拌均匀；
5、事先准备大小相同的2个9寸模具，内部刷一层油以后，均匀分2份倒入混合材料，175度烤30-35分钟即可。
6、等待蛋糕放凉期间开始准备巧克力糖霜，将全部材料混合，中火加热至沸点以后小火继续煮4-5分钟
7、将一片蛋糕涂抹上巧克力夹心，盖上另外一片蛋糕，最后淋上巧克力糖霜，静置放凉即可！
小诀窍
1、牛奶加入新鲜柠檬汁，算是家庭自制的buttermilk（酪浆，又称酪乳、白脱牛奶），可以是蛋糕质地更轻盈，口感更加松软
2、一般来讲，用来区分恶魔蛋糕还是普通巧克力蛋糕的主要标准如下：
恶魔蛋糕使用融化的巧克力以及用来增加香味的咖啡；
恶魔蛋糕主要用开水来作为蛋糕的液体补充
这款恶魔蛋糕热量虽然很高，但只要吃上一口就一定不会再去顾虑胖啊瘦啊这些身外之物，如果有人提醒，我只能大方地回头一笑说"who cares??"
【曼步厨房】巧克力恶魔蛋糕做法已被98人烹饪过！
小编整理792位网友投稿材料与优格魔蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香烤优格鲑鱼
第二种：优格柠香烤虾
第三种：优格水蜜桃鲜虾
第四种：优格蜂蜜蛋糕
第五种：柠檬优格马芬
第六种：寒天优格蛋糕
第七种：水果优格蒟篛凉面
第八种：优格烤鲜菇
第九种：优格胡萝卜汤
第十种：烤洋葱优格沙拉
小编结合72位厨师推荐再从577网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三色蛋、锅贴、菜脯蛋、三色蛋、糖心蛋
翡翠皮蛋羹、七彩烘蛋、茶叶蛋、培根蔬菜蛋卷
日式厚蛋、茶碗蒸、茶碗蒸。
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