烹饪凉拌莴苣木耳所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、削皮器。

凉菜菜谱凉拌莴苣木耳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌莴苣木耳、凉拌莴苣木耳、莴苣木耳肉丝，凉拌莴苣。

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以下是75位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：凉菜菜谱凉拌莴苣木耳做法

材料

莴苣300克，木耳少许，盐、糖、鸡精、芝麻油适量、

做法

1、莴苣去皮切丝用盐腌15分钟，木耳泡发焯水。

2、莴苣、木耳沥干水份。

3、加糖、鸡精、芝麻油拌匀即可。

凉拌莴苣木耳做法已被89人烹饪过！

第二种：凉菜菜谱凉拌莴苣木耳做法

材料

莴苣300克，木耳少许，盐、糖、鸡精、芝麻油适量、

做法

1、莴苣去皮切丝用盐腌15分钟，木耳泡发焯水。

2、莴苣、木耳沥干水份。

3、加糖、鸡精、芝麻油拌匀即可。

凉拌莴苣木耳做法已被71人烹饪过！

第三种：凉菜菜谱莴苣木耳肉丝做法

材料

莴苣200克，肉丝100克，木耳少许，油、盐、鸡精适量。

做法

1、莴苣去皮洗净切丝，肉丝用嫩肉粉抓匀，木耳泡发。

2、起锅热油煸炒肉丝变色盛出。

3、锅内余油煸炒莴苣、木耳1分钟。

4、放肉丝炒匀，加盐和鸡精调味即可。

莴苣木耳肉丝做法已被28人烹饪过！

第四种：凉菜菜谱凉拌莴苣做法

材料

主料：莴苣二根，麻油，味精，盐，鸡精，辣椒油。

做法

（1）把莴苣切成丝，加少许盐腌，等出水后，把水挤净。放入盘中。

（2）往盘中加入麻油，盐、味精、鸡精、辣椒油，如果喜欢的话，可以按个人口味加入一点醋和大蒜。拌匀即可。上桌前加点红辣椒配色。

特点：简单易做，清口宜人。

凉拌莴苣做法已被88人烹饪过！

第五种：凉菜菜谱凉拌莴苣做法

材料

莴苣1根，红黄甜椒个一个，花生，盐，糖，味精，香油，玉米油

做法

1、将花生炒熟，并撵碎，装盘待用；

2、将莴苣去皮，切丝，莴苣叶也切丝，浸在矿泉水里，夏季可浸在冰水里；

3、甜椒切成丝，在沸水里焯一下；

凉拌莴苣做法已被35人烹饪过！

小编整理552位网友投稿材料与凉拌莴苣木耳相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：凉拌莴苣

第二种：凉拌莴苣洋葱

第三种：凉拌莴苣胡萝卜

第四种：凉拌莴苣海蜇皮

第五种：手撕鸡肉拌莴苣

第六种：西红柿酸醋酱拌莴苣

第七种：拌莴苣丝

第八种：竹笋拌莴苣

第九种：鱼腥草拌莴苣

第十种：姜拌莴苣

小编结合75位厨师推荐再从145网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

凉拌莴苣胡萝卜、凉拌莴苣海蜇皮、凉拌海蜇皮、凉拌海蜇皮木耳、凉拌海带

凉拌白菜、凉拌海蜇皮木耳、经典小菜腌萝卜条、酸甜爽口姜拌藕

低脂水果蔬菜沙拉、彩色猪皮冻、凉拌海蜇皮白菜。

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相关菜谱名称推荐：凉拌莴苣木耳,凉拌莴苣木耳,莴苣木耳肉丝,凉拌莴苣

相关厨具产品推荐： 海鲜蒸柜、工作台冰箱、饮料展示柜、平底锅、蒸笼 、叉子等，。