烹饪花生拌黄瓜所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、单层工作台、保温售饭台、冷库、洗菜机、油网烟罩、热水器、斩切刀、剪刀、磨刀器。
凉菜菜谱花生拌黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生拌黄瓜、花生拌黄瓜、花生拌黄瓜，花生拌鱼皮。
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以下是92位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱花生拌黄瓜做法
材料
花生仁，黄瓜，香菜，盐，生抽，陈醋，细砂糖一点点，香油
做法
1.锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生
2.炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时（刚炸好的花生不脆，要放凉后再会酥脆）
3.黄瓜切成小块、香菜切碎
4.将黄瓜、香菜加，入花生中，加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可（最好要吃的时侯再拌。否则被酱汁泡久了就不脆了）
花生拌黄瓜做法已被94人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱花生拌黄瓜做法
材料
主料：黄瓜1000克，花生仁（生）100克
做法
1、黄瓜、胡萝卜洗净切丁，花生米用清水煮熟装盘；
2、然后用盐、醋、糖一起拌匀即可。
花生拌黄瓜做法已被74人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱花生拌黄瓜做法
材料
花生仁，黄瓜，香菜，盐，生抽，陈醋，细砂糖一点点，香油
做法
1.锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生
2.炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时（刚炸好的花生不脆，要放凉后再会酥脆）
3.黄瓜切成小块、香菜切碎
4.将黄瓜、香菜加，入花生中，加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可（最好要吃的时侯再拌。否则被酱汁泡久了就不脆了）
花生拌黄瓜做法已被88人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱芹菜花生拌煎蛋做法
材料
小芹菜1小把，油炸花生米少量，鸡蛋2个，蒜末，生抽，凉拌醋等
做法
1.小芹菜洗净切段，这种芹菜不是西芹，比西芹细，叶子也多些，很纤细很清秀的样子。
2.少量调和油入锅烧烫。把热油浇在蒜末上面，然后放入适量生抽、盐、凉拌醋、芝麻油等拌匀。
3.锅烧热，放少量油，两个鸡蛋打散，平铺锅中，煎成两面金黄的蛋皮，用筷子分割成小块。
4.把芹菜段、煎蛋、第2步的调料汁拌匀。开吃。
小诀窍
喜欢吃辣的朋友还可以加点辣椒油，会更好吃。
芹菜花生拌煎蛋做法已被68人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱花生拌鱼皮做法
材料
三文鱼皮200克，花生50克。调料盐10克，味精1.5克，干红辣椒0.5克，八角0.5克，大葱丝2克，香菜2克，生姜丝1克，鸡精0.5克，红油2克，李锦记蒜蓉辣椒酱2克，镇江香醋2克，生抽2克，葱段10克，姜片10克，玫瑰露酒5克，陈村枧水100克。
做法
1、陈村枧水100克兑上500克清水，放入鱼皮浸泡12小时，然后入锅小火煮20分钟，煮时放入葱段10克、姜片10克、玫瑰露酒5克。将鱼皮用清水冲洗干净，改刀成菱形待用。
2、花生洗净入锅中，加盐8克、八角、干红椒煮熟（水开后再煮40分钟）。
3、将煮好的鱼皮加上大葱丝、生姜丝、香菜、盐2克、鸡精、红油、味精、辣椒酱、香醋、生抽、花生米拌匀即可。
小诀窍
特点
鱼皮脆爽，花生透味，酸辣味型。
制作关键
鱼皮发制应加入少量陈村枧水，方可脆爽。如果买回的鱼皮是发制好的半成品，则需先将放入葱段、姜片、玫瑰露的清水烧沸，下入鱼皮，焯水约10秒捞出。
花生拌鱼皮做法已被59人烹饪过！
小编整理512位网友投稿材料与花生拌黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花生拌鸡爪
第二种：花生拌菠菜
第三种：有机花生酱拌黄瓜
第四种：蒜香花生碎拌黄瓜
第五种：花生米拌黄瓜
第六种：花生米拌黄瓜
第七种：花生米拌黄瓜
第八种：生拌韩国嫩豆腐
第九种：生拌苦瓜
第十种：生拌牛肉丝
小编结合92位厨师推荐再从949网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海蜇拌鸡肾、绿豆芽拌黄瓜丝、凉拌胡萝卜丝、胡萝卜拌黄豆芽、小葱拌鸡丝
虾仁拌芦笋、龙虾拌黄瓜、红椒拌海带、豆瓣酱拌扁豆
猪耳拌榨菜、绿豆芽拌黄豆芽、海茸拌田七。
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相关菜谱名称推荐：花生拌黄瓜,花生拌黄瓜,花生拌黄瓜,花生拌鱼皮
