烹饪香菜拌猪肚所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、酥皮机、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、绞肉机、新风系统、传菜梯、切片刀、叉子、擀面杖。
凉菜菜谱香菜拌猪肚做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菜拌猪肚、香菜拌猪肚、芹菜拌猪心，鸡腿菇拌猪肚。
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以下是64位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱香菜拌猪肚做法
材料
猪肚，青椒，香菜，白芝麻，生抽，白糖
做法
1.青椒清洗后，去蒂去籽，切丝
2.锅里放少许油，烧热，倒进猪肚，爆炒1分钟
3.放进青椒丝，爆炒至青椒断生
4.加入生抽、白糖，兜抄均匀就可以了，装碟后撒上香菜和白芝麻
香菜拌猪肚做法已被67人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱香菜拌猪肚做法
材料
猪肚，青椒，香菜，白芝麻，生抽，白糖
做法
1.青椒清洗后，去蒂去籽，切丝
2.锅里放少许油，烧热，倒进猪肚，爆炒1分钟
3.放进青椒丝，爆炒至青椒断生
4.加入生抽、白糖，兜抄均匀就可以了，装碟后撒上香菜和白芝麻
香菜拌猪肚做法已被69人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱芹菜拌猪心做法
材料
主料：猪心500克，芹菜200克，
做法
1.将猪心去脂膜，洗净，放至足量的清水中煮熬；
2.猪心快煮熟时，加细盐、味精、小葱等，以去腥味；
3.熟猪心，取出，凉后剖开切成薄片，放在盘中；
4.芹菜去叶留茎，切成小段，用开水焯透；
5.将大蒜剥去蒜衣，洗净，拍碎剁成泥备用；
6.芹菜茎放在猪心片上，放入各种调料拌匀即成。
芹菜拌猪心做法已被73人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱凉拌猪肚做法
材料
猪肚300公克，酸菜梗100公克，嫩姜1块，辣椒15公克，蒜苗25公克，青葱1支，葱段10公克，姜片3片，八角3个，米酒少许，洗猪肚材料：1大匙，面粉1/2杯，淡酱油1/2大匙，盐1/3小匙，糖1小匙，辣椒酱1小匙，香油1大匙，米酒1大匙
做法
1.猪肚沖洗，将多余的油剪掉；酸菜梗、嫩姜、辣椒、蒜苗切丝；所有调味料拌匀，备用。
2.将作法1猪肚将内部翻出，加入1大匙盐搓揉，用水沖洗后，再加入面粉搓揉洗净备用。
3.将作法2的猪肚放入沸水中汆烫约5分钟后，取出沖水。
4.将作法3猪肚上的白膜，刮干净后以清水沖洗干净备用。
5.取一锅，放入葱段、姜片、八角、米酒、水煮沸后，放入作法4的猪肚，以小火焖煮约1小时，待凉后取出切丝，混合上作法1的调味酱和酸菜梗丝、嫩姜丝、辣椒丝、蒜苗丝即可。
凉拌猪肚做法已被76人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱鸡腿菇拌猪肚做法
材料
主料：猪肚500克，鸡腿蘑(干)100克，调料：辣椒油8克，酱油5克，白砂糖3克，盐3克，味精2克，香油10克，白皮大蒜10克
做法
1.猪肚初加工干净后，放入水锅中煮熟，捞出放凉，切成细丝。
2.鸡腿菇泡发洗净后，切成丝，放入沸水中焯熟，捞出，沥干水分。
鸡腿菇拌猪肚做法已被80人烹饪过！
小编整理208位网友投稿材料与香菜拌猪肚相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菜拌牛筋
第二种：香菜拌豆皮
第三种：【香菜拌虾皮】
第四种：香菜拌毛蛤
第五种：香菜拌干丝
第六种：香菜拌土豆丝
第七种：香菜拌牛肉
第八种：香菜拌花生
第九种：香菜拌毛蛤
第十种：香菜拌百叶
小编结合64位厨师推荐再从975网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉米拌鸡爪、猪肠拌凉粉、黄豆芽拌猪血、金针菇拌黄瓜、豆豉拌干鱼子
黄瓜拌鱿鱼、凉拌小白菜、洋葱拌鸡翅、黄瓜拌虾仁
豆豉拌黄瓜、夏日冷菜-美味盐水鸭头、黄瓜拌干鱼子。
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