烹饪黄瓜拌银耳所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温餐车、菜品展示柜、去根机、新风系统、传菜梯、水果刀、开瓶器、切菜器。

凉菜菜谱黄瓜拌银耳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄瓜拌银耳、黄瓜拌银耳、银耳黄瓜拌小龙虾，番茄拌银耳。

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以下是79位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：凉菜菜谱黄瓜拌银耳做法

材料

银耳一大朵，黄瓜两根，蒜泥适量，盐，陈醋，香油

做法

步骤1：银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。

步骤2：黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。

步骤3：黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以吃了！

步骤4：很简单的一道凉拌菜，你可以试着做做，多吃吃黄瓜和银耳，对美容有好处的哦。

黄瓜拌银耳做法已被94人烹饪过！

第二种：凉菜菜谱黄瓜拌银耳做法

材料

银耳一大朵，黄瓜两根，蒜泥适量，盐，陈醋，香油

做法

步骤1：银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。

步骤2：黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。

步骤3：黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以吃了！

步骤4：很简单的一道凉拌菜，你可以试着做做，多吃吃黄瓜和银耳，对美容有好处的哦。

黄瓜拌银耳做法已被97人烹饪过！

第三种：凉菜菜谱银耳黄瓜拌小龙虾做法

材料

银耳，黄瓜，小龙虾

做法

1、木耳用温水泡发，黄瓜用工具切成薄片。

2、烧开水放入发好的木耳焯烫过凉。重新在锅内加入姜片和料酒放入小龙虾迅速焯几下捞起过凉。

3、将香醋，生抽，香油，鸡精，盐混合加入拌匀腌制几分钟即可

银耳黄瓜拌小龙虾做法已被66人烹饪过！

第四种：凉菜菜谱凉拌银耳做法

材料

银耳50克，葱、姜、盐、味精、醋适量。

做法

银耳加水浸泡，待其发出，洗净，切碎，以凉开水冲洗后，盛于碗中。起油锅，投入切好的葱、姜，翻炒数次，浇入银耳之中，然后加适量盐、醋、味精后拌匀，装盆即可食用。清凉可口，每日可服适量。

凉拌银耳做法已被35人烹饪过！

第五种：凉菜菜谱番茄拌银耳做法

材料

水发银耳100克，番茄50克，冰糖汁60毫升，精盐少许。

做法

将银耳洗净撕成小朵，入沸水中焯过沥干，放入盘内拌盐少许；番茄入沸水稍烫，去皮切小块，放入盛有银耳的盘内，淋上冰糖汁即可。

佐餐食用。

番茄拌银耳做法已被38人烹饪过！

小编整理800位网友投稿材料与黄瓜拌银耳相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：黑木耳拌银耳

第二种：甜辣黄瓜拌魔芋

第三种：黄瓜拌腐竹

第四种：腐竹黄瓜拌枸杞

第五种：黄瓜拌猪脆骨

第六种：黄瓜拌鸡排

第七种：紫苏黄瓜拌鲑鱼

第八种：小黄瓜拌蒟蒻

第九种：紫苏黄瓜拌鲑鱼

第十种：黄瓜拌肉丝

小编结合79位厨师推荐再从695网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

西兰花拌皮蛋、蜜瓜火腿卷、五彩皮冻、卤酱花生、卤鸡肉飞做法

凉拌菠菜--天然排毒餐、小葱拌豆腐、水果沙拉、小布沙拉

泡菜拌苦瓜、凉拌紫甘蓝、木耳拌海带。

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相关菜谱名称推荐：黄瓜拌银耳,黄瓜拌银耳,银耳黄瓜拌小龙虾,番茄拌银耳

相关厨具产品推荐： 海鲜蒸柜、水池、豆腐机、水龙头、蒸笼 、砧板。