烹饪diy猪尾拌花生所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、工作台冰箱、去根机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。
凉菜菜谱diy猪尾拌花生做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐diy猪尾拌花生、diy猪尾拌花生、芹菜拌花生,香干拌花生米。
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以下是89位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱diy猪尾拌花生做法
材料
花生,油,蒜头,酒,酱油,糖,八角2个
做法
1.花生先泡几小时沥干水.油锅烧热下几个拍扁的蒜头爆香.
2.放猪尾炒一会.下酒/适量糖/酱油.两粒八角.适量的水.加花生煮开转入高压锅上气后转中火十五分钟即可.猪脚也一样做法.没有高压锅就用锅慢慢煮吧.
diy猪尾拌花生做法已被82人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱diy猪尾拌花生做法
材料
花生,油,蒜头,酒,酱油,糖,八角2个
做法
1.花生先泡几小时沥干水.油锅烧热下几个拍扁的蒜头爆香.
2.放猪尾炒一会.下酒/适量糖/酱油.两粒八角.适量的水.加花生煮开转入高压锅上气后转中火十五分钟即可.猪脚也一样做法.没有高压锅就用锅慢慢煮吧.
diy猪尾拌花生做法已被84人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱芹菜拌花生做法
材料
芹菜一把,花生,盐,花椒,大料,醋,盐,辣椒油
做法
1.芹菜一把,去叶,清洗干净。我这次用的是带壳的煮花生。在家也可以用花生仁做煮花生。方法是将花生仁用水浸泡一会,锅里放水,加入花生,盐,花椒,大料,烧开,然后用小火煮,直至花生颗粒饱满为止,关火,继续把花生浸在汤里入味,吃的时候再捞出来沥干水分。
2.儿子剥花生仁的时候,我在锅里烧了点水,把芹菜放到热水里烫一分钟,然后捞出来浸在凉水里。
3.芹菜斜着切段。如果用那种很粗的西芹,就需要顺长剖开。新蒜切末。
4.将芹菜,花生米和蒜末倒在一起,里面加醋,盐,辣椒油拌匀即可。
小诀窍
注意:1.芹菜不可以烫得过熟,会失去脆嫩的口感。 2.焯好的芹菜一定要泡到冷水里,以免颜色发黄。 3.这个菜拌好后如果不着急吃可以放到冰箱里冷藏,吃的时候更加冰凉爽口。
芹菜拌花生做法已被87人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱豆仁拌花生做法
材料
熟花生300公克,毛豆仁100公克,蒜末10公克,盐1/2小匙,糖少许,鸡粉少许,香油1大匙
做法
1.毛豆仁放入沸水中汆烫2分钟,烫熟后捞出泡冰水;花生仁放入水中略微汆烫后捞出沥干,备用。
2.将作法1汆烫过的花生仁,加入蒜末与所有调味料拌匀,再放入作法1汆烫过的毛豆仁拌均匀即可。
豆仁拌花生做法已被91人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱香干拌花生米做法
材料
主料:香干150克,花生仁(炸)100克,
做法
1.将香干放入碗内用开水浸烫一下,捞出,控干水分,晾凉,切成1厘米见方的小丁,盛入盘内。
2.将炸熟的花生米稍晾一下,放入豆腐干盘内,放入酱油、味精和麻油,搅拌均匀即成。
小诀窍
香干拌花生米做法已被59人烹饪过!
小编整理707位网友投稿材料与diy猪尾拌花生相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:麻酱拌花生菠菜
第二种:凉拌花生
第三种:芹菜拌花生米
第四种:凉拌花生米
第五种:芹菜拌花生米
第六种:新派菠菜拌花生
第七种:芹菜拌花生
第八种:diy香菜拌花生
第九种:diy菠菜拌花生
第十种:莲藕拌花生
小编结合89位厨师推荐再从795网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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