烹饪美人腿拌面所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、铲勺。
凉菜菜谱美人腿拌面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美人腿拌面、美人腿拌面、三杯美人腿，金莎美人腿。
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以下是79位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱美人腿拌面做法
材料
阳春面 一小把
做法
1、卷心菜切细丝，洗干净。
2、清洗干净，也刨成丝。
3、肉末加些鱼露、姜末和淀粉拌匀。
4、热锅下少许油，炒一炒肉末，让它松散开来，盛起待用。
5、烧一锅清水，将面条和蔬菜丝一起下入锅里，小火慢慢煮。
6、面好了，和蔬菜一起捞起，放入盘里，上面浇上一层肉末，滴些橄榄油，再撒上酱油和糖。
7、用筷子将面拌一拌，一碗蔬菜拌面上桌了，开吃。
美人腿拌面做法已被60人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱美人腿拌面做法
材料
阳春面 一小把
做法
1、卷心菜切细丝，洗干净。
2、清洗干净，也刨成丝。
3、肉末加些鱼露、姜末和淀粉拌匀。
4、热锅下少许油，炒一炒肉末，让它松散开来，盛起待用。
5、烧一锅清水，将面条和蔬菜丝一起下入锅里，小火慢慢煮。
6、面好了，和蔬菜一起捞起，放入盘里，上面浇上一层肉末，滴些橄榄油，再撒上酱油和糖。
7、用筷子将面拌一拌，一碗蔬菜拌面上桌了，开吃。
美人腿拌面做法已被74人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱三杯美人腿做法
材料
田鸡，黄瓜，香菇，料酒，酱油，整个蒜头，姜
做法
1.将田鸡洗净，切小块。
2.黄瓜去一半皮。
3.将香菇浸泡好，黄瓜切段，蒜剥好，姜切片。
4.倒入料酒，酱油，白胡椒粉，蒜头生姜浸泡半小时。
5.将田鸡，蒜头，生姜倒入油锅大火炸成金黄。
6.再放入砂锅大火烧开，小火炖烂。再倒入黄瓜香菇，开大火收汁即可。
小诀窍
1.田鸡的肉块比较小，一定不能加过多的盐，否则会很咸。 2.过油的话不要太久，不然肉也会变老。 3.黄瓜皮可去可不去。 4.蒜头一定要充足，味道菜会好。而且都要用整粒的才行。 5.油炸时一定要不停地翻动，不会胡锅，还要注意不要被油喷到，注意安全。
三杯美人腿做法已被43人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱金沙美人腿做法
材料
茭白笋300公克，咸蛋黄2颗，蒜头2颗，辣椒1/2支，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，白胡椒粉1/2小匙
做法
1.茭白笋洗净去壳，切滚刀块备用。
2.咸蛋黄、蒜头、辣椒切末备用。
3.热锅，倒入适量的油，放入作法1的蛋黄、辣椒、蒜头末炒香。
4.再加入作法1的茭白笋块及所有调味料炒匀即可。
金沙美人腿做法已被46人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱金莎美人腿做法
材料
材料：，茭白笋10支，葱1根，红辣椒1支，咸蛋黄4个
做法
1、卷心菜切细丝，洗干净。
2、清洗干净，也刨成丝。
3、肉末加些鱼露、姜末和淀粉拌匀。
4、热锅下少许油，炒一炒肉末，让它松散开来，盛起待用。
5、烧一锅清水，将面条和蔬菜丝一起下入锅里，小火慢慢煮。
金莎美人腿做法已被16人烹饪过！
小编整理485位网友投稿材料与美人腿拌面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玫瑰美人茶
第二种：绝色美人椒
第三种：蛋挞美人咖啡
第四种：酸甜鱼美人
第五种：辣酒甜蔗煮美人蛏
第六种：美人汁焗花蟹
第七种：美人汁焗海虾
第八种：醉美人
第九种：醉美人
第十种：东方美人
小编结合79位厨师推荐再从959网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
捞拌金针菇、凉拌猪蹄-自动烹饪锅版菜谱、diy春笋拌韭菜、黄豆芽拌金针菇、diy黄瓜拌鸡丁
diy香菜拌磨菇、凉拌藕片、diy菠菜拌花生、自动烹饪锅做肉皮冻
蜜桃西柚沙拉、diy樱桃拌黄瓜、diy荠菜拌年糕。
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