烹饪海带拌蛤蜊所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉、馒头机、双眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、制冰机、锯骨机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、斩切刀、筷子、夹盘器。
凉菜菜谱海带拌蛤蜊做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海带拌蛤蜊、海带拌蛤蜊、菠菜拌蛤蜊肉，凉拌蛤蜊肉。
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以下是42位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱海带拌蛤蜊做法
材料
海带，豆腐，蛤蜊
做法
1.蛤蜊买回来，泡在清水中，水里加一小勺盐，滴几滴食用油，让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结，洗净在清水里泡会儿，捞出。取一锅子，锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟
2.豆腐切块，放入锅中，和海带一起小火煮两三分钟
3.蛤蜊洗净捞出，放入锅中，煮两三分钟，至开口，放盐和鸡精调味，撒葱花出锅
海带拌蛤蜊做法已被56人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱海带拌蛤蜊做法
材料
海带，豆腐，蛤蜊
做法
1.蛤蜊买回来，泡在清水中，水里加一小勺盐，滴几滴食用油，让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结，洗净在清水里泡会儿，捞出。取一锅子，锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟
2.豆腐切块，放入锅中，和海带一起小火煮两三分钟
3.蛤蜊洗净捞出，放入锅中，煮两三分钟，至开口，放盐和鸡精调味，撒葱花出锅
海带拌蛤蜊做法已被71人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱菠菜拌蛤蜊肉做法
材料
醋，姜，蒜，菠菜，蛤蜊，糖，盐，香油
做法
1.菠菜用水焯过，投凉后沥干水分切段。
2.蛤蜊煮熟后取其肉，加蒜末、姜末、醋、糖、盐、香油搅拌均匀，再加菠菜段搅拌均匀即可。
菠菜拌蛤蜊肉做法已被51人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱拌蛤蜊做法
材料
主料：蛤蜊500g，酱油4大勺，葱1棵，蒜4块，生姜1块，芝麻2大勺，香油2大勺，辣椒面1大勺，辣椒丝少量，鸡蛋1个
做法
(1)把蛤蜊洗净并泡在盐水里使之吐出于泥，放进开水里壳开时捞取放凉。留沾有蛤蜊肉的那一边壳，另一边壳去掉。使蛤蜊的肉向上摆在碟子上。
(2)在酱油里放调好的葱，生姜和辣椒丝，辣椒面，芝麻，香油做佐料酱，并洒在每个蛤蜊上。
(3)在上面放黄，白鸡蛋更好。
拌蛤蜊做法已被43人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌蛤蜊肉做法
材料
蛤蜊肉500克，黄瓜250克，水发木耳150克，胡萝卜150克，蒜泥、姜片、醋、盐、香油各适量。
做法
1、将蛤蜊肉洗净；黄瓜、胡萝卜洗净切片，用开水汆一下备用。
2、将蛤蜊肉、黄瓜片、胡萝卜片、木耳放入碗内，加盐、醋、香油、姜片、蒜泥拌匀即可食用。
小诀窍
凉拌蛤蜊肉做法已被46人烹饪过！
小编整理936位网友投稿材料与海带拌蛤蜊相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海带拌豆腐
第二种：海带拌粉丝
第三种：海带蛤蜊汤
第四种：蛤蜊莲藕海带汤
第五种：蛤蜊海带汤
第六种：蛤蜊肉海带排骨萝卜汤
第七种：海带豆腐蛤蜊汤
第八种：海带豆腐蛤蜊汤
第九种：海带豆腐烧蛤蜊
第十种：蛤蜊海带豆腐汤
小编结合42位厨师推荐再从915网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虾仁拌毛豆、酸白菜拌粉丝、虾仁拌豆腐、美人腿拌面、捞拌金针菇
凉拌猪蹄-自动烹饪锅版菜谱、黄豆芽拌金针菇、diy黄瓜拌鸡丁、diy香菜拌磨菇
diy荠菜拌年糕、凉拌藕片、diy春笋拌韭菜。
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相关菜谱名称推荐：海带拌蛤蜊,海带拌蛤蜊,菠菜拌蛤蜊肉,凉拌蛤蜊肉
