烹饪diy韭菜拌螺肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、压面机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、切菜机、排烟管道、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、削皮器。
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以下是46位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱diy韭菜拌螺肉做法
材料
马兰头，螺蛳，料酒，姜丝，盐，鸡精，香麻油
做法
1.清水中加少量盐，再滴几滴色拉油，把螺蛳放在水中养几个小时，让其吐出污物。锅中水烧开，放料酒和姜丝，入螺蛳焯水至熟，捞出
2.马兰摘去老叶，漂洗干净。锅中水烧开，放一小勺盐和几滴色拉油，把马兰放入焯水后捞出
3.焯水过的螺蛳沥干水分，马兰挤干水分
4.用牙签把螺蛳肉挑出（这步需要花点时间和耐心）
5.马兰挤干水分，切碎
6.把螺蛳肉、切碎的马兰放一大碗里，放盐、鸡精拌匀，再淋上香麻油拌匀即可
diy韭菜拌螺肉做法已被72人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱diy韭菜拌螺肉做法
材料
马兰头，螺蛳，料酒，姜丝，盐，鸡精，香麻油
做法
1.清水中加少量盐，再滴几滴色拉油，把螺蛳放在水中养几个小时，让其吐出污物。锅中水烧开，放料酒和姜丝，入螺蛳焯水至熟，捞出
2.马兰摘去老叶，漂洗干净。锅中水烧开，放一小勺盐和几滴色拉油，把马兰放入焯水后捞出
3.焯水过的螺蛳沥干水分，马兰挤干水分
4.用牙签把螺蛳肉挑出（这步需要花点时间和耐心）
5.马兰挤干水分，切碎
6.把螺蛳肉、切碎的马兰放一大碗里，放盐、鸡精拌匀，再淋上香麻油拌匀即可
diy韭菜拌螺肉做法已被86人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱凉拌螺肉做法
材料
罐头螺肉2罐，小黄瓜1条，葱1支，蒜泥2-3小匙，九层塔6片，醋2小匙，糖1又1/2小匙，盐适量
做法
1.螺肉洗净，挤干水分；小黄瓜洗净，去头尾后切片；葱洗净切丝；九层塔叶片洗净备用。
2.螺肉放入容器中，加入蒜泥拌匀，再加入所有材料及调味料拌匀即可食用。
凉拌螺肉做法已被11人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱马兰拌螺肉做法
材料
马兰头，螺蛳，料酒，姜丝，盐，鸡精，香麻油
做法
1.清水中加少量盐，再滴几滴色拉油，把螺蛳放在水中养几个小时，让其吐出污物。锅中水烧开，放料酒和姜丝，入螺蛳焯水至熟，捞出
2.马兰摘去老叶，漂洗干净。锅中水烧开，放一小勺盐和几滴色拉油，把马兰放入焯水后捞出
3.焯水过的螺蛳沥干水分，马兰挤干水分
4.用牙签把螺蛳肉挑出（这步需要花点时间和耐心）
5.马兰挤干水分，切碎
6.把螺蛳肉、切碎的马兰放一大碗里，放盐、鸡精拌匀，再淋上香麻油拌匀即可
马兰拌螺肉做法已被70人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱马兰拌螺肉做法
材料
马兰，螺蛳，料酒，姜丝，盐，色拉油，鸡精
做法
1.清水中加少量盐，再滴几滴色拉油，把螺蛳放在水中养几个小时，让其吐出污物。锅中水烧开，放料酒和姜丝，入螺蛳焯水至熟，捞出
2.马兰摘去老叶，漂洗干净。锅中水烧开，放一小勺盐和几滴色拉油，把马兰放入焯水后捞出
3.焯水过的螺蛳沥干水分，马兰挤干水分
4.用牙签把螺蛳肉挑出（这步需要花点时间和耐心）
马兰拌螺肉做法已被49人烹饪过！
小编整理525位网友投稿材料与diy韭菜拌螺肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枸杞拌螺片
第二种：日式拌海草（凉拌螺旋藻）家庭口味改良版
第三种：拌螺头
第四种：韭菜拌海肠
第五种：韭菜拌金针蘑
第六种：韭菜拌豆芽
第七种：新派韭菜拌士豆丝
第八种：蒜蓉豆豉酱炒田螺肉
第九种：剁椒田螺肉
第十种：香芋螺肉粥
小编结合46位厨师推荐再从302网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
diy香菜拌花生、芦笋拌胡萝卜、懒人简易拌饭佳肴、凉拌紫甘蓝、酱小菜
蛤蜊拌豆腐、虾仁拌毛豆、酸白菜拌粉丝、虾仁拌豆腐
美人腿拌面、捞拌金针菇、海带拌蛤蜊。
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