烹饪卤花生猪尾所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、洗菜机、油网烟罩、热水器、切片刀、筷子、切菜器。
凉菜菜谱卤花生猪尾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐卤花生猪尾、卤花生猪尾、花生猪尾汤，卤花生。
（中华厨具网 建议，再次对71位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4592人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是71位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱卤花生猪尾做法
材料
半斤花生、2只猪尾、1个卤包、酱油、少许葱、姜、料酒。
做法
具体的制作方法：
1、先刮洗干净猪尾皮，用滚水来烫一下，将腥味去掉。
2、用3碗水和酱油还有卤包一起煮。
3、煮滚了做法2后，将卤包、葱、姜、料酒还有花生加进去，猪尾放进锅里面。
4、利用小火进行慢卤，大概3小时。
5、卤好之后，把花生捞出来，在盘底铺上，将猪尾切段，盛到盘里面。
卤花生猪尾做法已被28人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱卤花生猪尾做法
材料
半斤花生、2只猪尾、1个卤包、酱油、少许葱、姜、料酒。
做法
具体的制作方法：
1、先刮洗干净猪尾皮，用滚水来烫一下，将腥味去掉。
2、用3碗水和酱油还有卤包一起煮。
3、煮滚了做法2后，将卤包、葱、姜、料酒还有花生加进去，猪尾放进锅里面。
4、利用小火进行慢卤，大概3小时。
5、卤好之后，把花生捞出来，在盘底铺上，将猪尾切段，盛到盘里面。
卤花生猪尾做法已被98人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱花生猪尾汤做法
材料
主料：猪尾3根，花生150克，丁香少许米酒1小匙，盐少许
做法
1、猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。
2、炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。
3、锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。
4、花生汤加入炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。
tips：
猪尾毛多，可用铁钳夹着在炉火上烧干，然后泡进热水再刮干净。
花生猪尾汤做法已被80人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱莲藕花生猪尾汤。做法
材料
白莲藕 （脆口） 2截
做法
洗净猪尾剁段汆水备用。
取半小锅水把花生米煮一煮后，倒掉苦涩水过冷河。（沥干水）
白莲藕刮净外皮冲洗后切圆片（九孔片）
在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水，预先武火煮热～
投入猪尾段和花生米随后倒入白莲藕片一起煲。
（蒜米随喜）
旺火煲40分钟后添加枸杞子转微火。
继续慢熬过20分钟，加盐调味即可熄火。
博客：/chinny.yap/notes
莲藕花生猪尾汤。做法已被71人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱卤花生做法
材料
花生200克，八角2个，桂皮2片，月桂2片，盐1小勺
做法
1.花生提前泡水30分钟备用。
2.锅入清水超过花生米高度，放入除盐以外的所有调料，煮沸后大火五分钟、加盐中火十分钟。
卤花生做法已被96人烹饪过！
小编整理879位网友投稿材料与卤花生猪尾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五香卤花生
第二种：卤花生
第三种：解馋小零食---水卤花生
第四种：水煮卤花生米
第五种：花生猪蹄汤
第六种：花生猪脚汤
第七种：蜜枣花生猪脚汤
第八种：瑶柱花生猪手煲
第九种：莲藕花生猪骨汤
第十种：花生猪脚
小编结合71位厨师推荐再从748网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
火麻油拌莲藕、五花卤肉、蒜蓉海带丝、开胃小凉菜、卤水腐竹
芹菜拌花生、芹菜拌莲藕、新派卤猪皮、土豆沙拉小汉堡
凉拌萝卜皮、花生拌鸡爪、凉拌蒜泥芹菜叶。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4592人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：卤花生猪尾,卤花生猪尾,花生猪尾汤,卤花生
