烹饪新派鸡胗拌金针菇所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、筷子、擀面杖。
凉菜菜谱新派鸡胗拌金针菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新派鸡胗拌金针菇、新派鸡胗拌金针菇、新派鸡胗拌蘑菇，新派油麦菜拌金针菇。
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以下是68位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱新派鸡胗拌金针菇做法
材料
金针菇，鸡胗，剁椒，细辣椒，
做法
1、先买来鸡胗，一个个的洗干净，
2、第二步，开始改刀，切成一片片，稍微厚一点
3、找一个小锅，加水，加一点料酒，煮鸡胗，冷水下锅后，开锅大概煮个五六分钟吧，反正、煮好的鸡胗再清洗一遍
5、金针菇，买了一把，去掉根部，冲一下水，然后也是开水煮1分钟，其实我是先煮的金针菇，后煮的鸡胗，哈哈，一锅水
6、辣椒剁段，剁椒和小辣椒（我又把他们放在一个盆子里用冷水冲了好几遍，要不太辣了，我也受不了，把那个籽冲走了好多，嘿嘿
7、加蒜片，葱片，糖，老醋，盐，各种东东拌好了就可以吃了 ，你可以尝一下，熟了就可以了，如果时间太长了，就会艮揪揪的
新派鸡胗拌金针菇做法已被26人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱新派鸡胗拌金针菇做法
材料
金针菇，鸡胗，剁椒，细辣椒，
做法
1、先买来鸡胗，一个个的洗干净，
2、第二步，开始改刀，切成一片片，稍微厚一点
3、找一个小锅，加水，加一点料酒，煮鸡胗，冷水下锅后，开锅大概煮个五六分钟吧，反正、煮好的鸡胗再清洗一遍
5、金针菇，买了一把，去掉根部，冲一下水，然后也是开水煮1分钟，其实我是先煮的金针菇，后煮的鸡胗，哈哈，一锅水
6、辣椒剁段，剁椒和小辣椒（我又把他们放在一个盆子里用冷水冲了好几遍，要不太辣了，我也受不了，把那个籽冲走了好多，嘿嘿
7、加蒜片，葱片，糖，老醋，盐，各种东东拌好了就可以吃了 ，你可以尝一下，熟了就可以了，如果时间太长了，就会艮揪揪的
新派鸡胗拌金针菇做法已被29人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱新派鸡胗拌蘑菇做法
材料
海鲜菇，鸡胗，青椒，葱蒜，味椒盐
做法
1、鸡胗焯一下，切片，海鲜菇洗干净；
2、葱花爆锅，炒鸡胗；
3、过会加海鲜菇、青椒、蒜片，最后放味椒盐，出锅。
新派鸡胗拌蘑菇做法已被10人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱新派豆腐皮拌金针菇做法
材料
干豆腐，香菜，金针菇，盐，醋，辣椒面
做法
1、干豆腐切成小正方形；
2、然后卷上香菜、金针菇、两个肉片，用牙签穿住；
3、炒点牛肉，然后加汤，开锅了就把各种东西放进去煮。
4、加盐、醋、辣椒面，煮5分钟吧就行了。
新派豆腐皮拌金针菇做法已被24人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱新派油麦菜拌金针菇做法
材料
油麦菜，金针菇，红酒，
做法
油麦菜洗干净，切断，少量油炒一下油麦菜，炒倒之后，备用，
接着再放一点玉米油，加葱末，姜末，生抽，炒金针菇，
新派油麦菜拌金针菇做法已被94人烹饪过！
小编整理689位网友投稿材料与新派鸡胗拌金针菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌金针菇
第二种：蒜苔拌金针菇
第三种：凉拌金针菇
第四种：凉拌金针菇
第五种：凉拌金针菇豆腐
第六种：卤汁拌金针菇
第七种：龙鬚菜拌金针菇
第八种：拌金针菇
第九种：凉拌金针菇
第十种：香油拌金针菇
小编结合68位厨师推荐再从888网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌芹菜、新派芹菜拌蘑菇、新派豆腐皮拌金针菇、养生凉拌菜--凉拌双耳、新派西红柿拌鸡蛋
新派鸡翅拌杏鲍菇、新派苦瓜拌粉条、新派凉拌鸡丝、新派蒜苗拌鸡蛋
新派凉拌木耳、新派凉拌茄子、川北凉粉。
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