烹饪涼拌海帶芽所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、单通打荷台、暖碟柜、冷饮机、切片机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、叉子、蒸笼。
凉菜菜谱涼拌海帶芽做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐涼拌海帶芽、涼拌海帶芽、【涼拌海蜇皮】，泰式涼拌雞絲。
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以下是59位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱涼拌海帶芽做法
材料
熟海帶芽1匙，醬油2匙，蒜蓉辣醬2小匙，水300ml，熟白芝麻少許，蒜2瓣，香油3分之2匙
做法
1、熟海帶芽1匙用水300ml泡開。
2、將步驟（1）多余的水倒掉。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、在熟海带的碗里加入蒜蓉、2匙醬油、2小匙蒜蓉辣醬，3分之2匙香油拌勻，裝盤，上面灑白芝麻即可。
涼拌海帶芽做法已被41人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱涼拌海帶芽做法
材料
熟海帶芽1匙，醬油2匙，蒜蓉辣醬2小匙，水300ml，熟白芝麻少許，蒜2瓣，香油3分之2匙
做法
1、熟海帶芽1匙用水300ml泡開。
2、將步驟（1）多余的水倒掉。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、在熟海带的碗里加入蒜蓉、2匙醬油、2小匙蒜蓉辣醬，3分之2匙香油拌勻，裝盤，上面灑白芝麻即可。
涼拌海帶芽做法已被21人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱【涼拌海蜇皮】做法
材料
●材 料：發好海蜇絲 200公克，小黃瓜 1條，蒜頭 2粒，香菜 2支，豆芽菜 50公克
做法
做法：
1)海哲丝洗净，豆芽也洗净沥干水，烧热一锅水下点盐川烫海哲丝5分钟捞取，接着下豆芽烫2-3分钟捞取备用
2)蒜头和香菜切碎，小黄瓜切丝…
3)海哲丝、豆芽和小黄瓜丝排入盘里，调味料全拌匀后淋在面上，在撒上一些香菜碎即可…
4)一盘美味可口的〔凉拌海哲丝〕就能食用了…
【涼拌海蜇皮】做法已被80人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱涼拌海參做法
材料
海參，高湯，蝦乾，西芹，豆干，紅椒，黃椒
做法
1、海參汆水後再用高湯煮熟；
2、再把蝦乾略煮一下；
3、然後把高湯湯汁加多一些鹽離火放涼；
4、之後把西芹、豆干、紅椒黃椒都浸泡在湯汁裡。
5、開飯時，隔掉湯汁上碟就ok了。
涼拌海參做法已被83人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱泰式涼拌雞絲做法
材料
熟雞肉絲一小碗，大洋蔥半只，胡蘿卜小半根，燈籠青椒半個，香菜一小把，水發木耳適量，魚露4大匙，糖1大匙，醋2大匙，香油2大匙，蒜蓉1大匙
做法
1.先把雞肉煮熟后等涼撕成絲備用。然后把所有調味料用一個小碗充分攪拌均勻。
2.洋蔥青椒胡蘿卜切絲后用一個大容器，裝冰水浸泡至少20分鐘。這個步驟是去除洋蔥辛辣味和青椒胡蘿卜生澀味的關鍵。
3.將木耳絲入滾水汆燙一下，即刻投入冷水中降溫保持清脆口感，瀝干水分待用。
4.把洋蔥青椒胡蘿卜都撈出來控干水份，加入香菜段和木耳絲雞絲，拌入調味料，充分攪拌均勻后。加蓋冰箱冷藏20分鐘既可上桌。
泰式涼拌雞絲做法已被52人烹饪过！
小编整理609位网友投稿材料与涼拌海帶芽相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：涼拌辣醬
第二种：涼拌青芒果
第三种：涼拌黑木耳
第四种：涼拌木瓜絲
第五种：凉拌海蜇
第六种：凉拌海带丝
第七种：白菜心拌海蜇皮
第八种：凉拌海蜇皮
第九种：白菜拌海蜇
第十种：清淡爽口－－凉拌海蛰
小编结合59位厨师推荐再从789网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
口水鸡、凉拌斑鸠叶豆腐、卤蛋、凉拌苏子叶、拌黄喉
清清爽爽夏日色拉、拌黄喉、卤牛肚、卤牛百叶
红卤汁、白卤汁、喷香卤蛋。
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