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厨师推荐名菜:福禄招财拌牛肉烹饪方法 图片及所用厨具(杨薇油烟净化器)
2024-03-23 08:43    7306    中华厨具网

烹饪福禄招财拌牛肉所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、双门冰箱、去皮机、排烟风机开水器、厨房剪刀、勺子、夹盘器。

凉菜菜谱福禄招财拌牛做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐福禄招财拌牛肉、福禄招财拌牛肉、福禄招财拌牛肉,福禄一生。

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以下是17位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:凉菜菜谱福禄招财拌牛肉做法

材料

主料:牛腱子肉500g。

做法

1、中烧水,水开后放入牛腱子肉,煮出血沫后熄火,捞出;

2、清水洗去浮沫,放入中,加水、葱丝、姜片和料包,大火煮开后,转小火煮50分钟至熟透;

3、熄火后,将牛肉放在原汤中冷却;

4、牛肉捞出切片,加入李锦记风味豆豉酱;

5、再加入李锦记旧庄蚝油;

6、最后加入李锦记纯香芝麻油;

7、再加入葱丝、姜丝、香菜段和蒜末;

8、再撒上青红椒丝,拌匀即可。

福禄招财拌牛肉做法已被76人烹饪过!

第二种:凉菜菜谱福禄招财拌牛肉做法

材料

牛腱子肉500g,葱1根,姜1小块,蒜2瓣,香菜1根,尖椒1个,红椒1个,八角2个,花椒10粒,陈皮1小块,李锦记风味豆豉酱5g,李锦记旧庄蚝油8g,李锦记纯香芝麻油5ml

做法

1.香菜切段,尖椒、红椒分别切丝,葱切段,姜切片,蒜切末,八角、花椒和桂皮放入料包

2.锅中烧水,水开后放入牛腱子肉,煮出血沫后熄火,捞出

3.清水洗去浮沫,放入锅中,加水、葱丝、姜片和料包,大火煮开后,转小火煮50分钟至熟透

4.熄火后,将牛肉放在原汤中冷却

5.牛肉捞出切片,加入李锦记风味豆豉酱

6.再加入李锦记旧庄蚝油

7.最后加入李锦记纯香芝麻油

8.再加入葱丝、姜丝、香菜段和蒜末

9.再撒上青红椒丝,拌匀即可

福禄招财拌牛肉做法已被46人烹饪过!

第三种:凉菜菜谱福禄招财拌牛肉做法

材料

主料:牛腱子肉500g。

做法

1、锅中烧水,水开后放入牛腱子肉,煮出血沫后熄火,捞出;

2、清水洗去浮沫,放入锅中,加水、葱丝、姜片和料包,大火煮开后,转小火煮50分钟至熟透;

3、熄火后,将牛肉放在原汤中冷却;

4、牛肉捞出切片,加入李锦记风味豆豉酱;

5、再加入李锦记旧庄蚝油;

6、最后加入李锦记纯香芝麻油;

7、再加入葱丝、姜丝、香菜段和蒜末;

8、再撒上青红椒丝,拌匀即可。

福禄招财拌牛肉做法已被16人烹饪过!

第四种:凉菜菜谱福禄双脆做法

材料

主料:猪肚尖200克,鸭肾200克

做法

1、将鲜猪肚尖、鸭肾切成斜十字成菊花形状;

2、再与蒜苗、野山椒、姜片混合在一起爆炒;

3、出锅后挂油芡装碟即可。

福禄双脆做法已被75人烹饪过!

第五种:凉菜菜谱福禄一生做法

材料

海参1500克,鹿筋1000克,芦笋100克,南瓜500克,高汤、烧汁各适量

做法

1、南瓜雕刻成金元宝形,用高汤煨制入味。

2、芦笋取头,鹿筋切段,用烧汁加高汤烧至入味,与南瓜元宝一同打芡,装盘即成。

创新说明

用南瓜刻成元宝形状,代表富贵高官;鹿筋可强筋骨,代表身体健康;芦笋和海参代表生活和谐,幸福一生。

小诀窍

特点

福禄一生做法已被55人烹饪过!

小编整理828位网友投稿材料与福禄招财拌牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:虎年餐桌必不可少的美味 —— 招财猪手

第二种:招财进宝

第三种:招财进宝

第四种:招财进鲍

第五种:招财进宝

第六种:招财进宝

第七种:招财白菜煲

第八种:招财猪手

第九种:招财进宝迎新春

第十种:豆干拌牛肉丝

小编结合17位厨师推荐再从337网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

自制沙拉酱、口水鸡、凉拌内酯豆腐、凉拌秋葵、口水鸡

凉拌芝麻海带、沙姜凉拌猪手、热带水果拌杏仁、中西合璧---柠香拌黄瓜

花生肉皮冻、石锅拌饭、入味不散酱卤肘子。

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相关菜谱名称推荐:福禄招财拌牛肉,福禄招财拌牛肉,福禄招财拌牛肉,福禄一生

相关厨具产品推荐: 煮面炉、水池、咖啡机汤锅、蒸笼 、菜刀。

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