烹饪懒人牌卤肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、油网烟罩、开水器、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
凉菜菜谱懒人牌卤肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐懒人牌卤肉、懒人牌卤肉、懒人牌卤肉，“巨人牌”烤鸡。
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以下是31位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱懒人牌卤肉做法
材料
飞过水的五花肉，鸭翅膀，卤水，冰糖，老抽，沙姜
做法
1、一份卤水加四份水，再放适量冰糖、老抽和沙姜烧开。
2、放入肉类慢火卤，五花肉卤40分钟，鸭翅膀20分钟就可以了。
懒人牌卤肉做法已被11人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱懒人牌卤肉做法
材料
飞过水的五花肉，鸭翅膀，卤水1份，冰糖，老抽，沙姜，水4份
做法
1.一份卤水加四份水，再放适量冰糖、老抽和沙姜烧开，放入肉类慢火卤，五花肉卤40分钟，鸭翅膀20分钟就可以了。
懒人牌卤肉做法已被70人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱懒人牌卤肉做法
材料
飞过水的五花肉，鸭翅膀，卤水，冰糖，老抽，沙姜
做法
1、一份卤水加四份水，再放适量冰糖、老抽和沙姜烧开。
2、放入肉类慢火卤，五花肉卤40分钟，鸭翅膀20分钟就可以了。
懒人牌卤肉做法已被40人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱金牌卤肉做法
材料
主料：选了两块夹心肉，卷成个卷用棉线绳捆住。
做法
油锅滚来滚去的煎一下，直至表层颜色变浅即可。
在入煮锅加水沸煮，捞去浮沫后加酒，干辣椒，八角，香叶，酱油，用小火煮至用筷子能轻易戳穿，再加糖继续煮20分钟。
上案拆线，切块，这步一定要小心烫，还有口水千万别滴到肉上。
把锅里剩下的卤水再次加热，加金牌酱一勺，勾芡淋在装盘的肉肉上，大功就告成了。
金牌卤肉做法已被19人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱“巨人牌”烤鸡做法
材料
鸡
做法
【1.浸盐水（brine）】
鸡只有3lb，肉质也比火鸡松软，所以我把西顿的配方prorate了一下：
- ¼ 加仑trader joe’s 的spiced apple cider
- ¼ 多加仑冷水
- ¼ 杯普通盐和少许seasoned salt的混合
- 1茶勺brown sugar
- 一个柠檬挤出汁水
盐和糖在开水中化开，冷却后加入上述其他材料；鸡胸向下放入双层密封塑料袋；灌入配成的盐水；扎紧。放入冰箱过夜。
【2.晾干并暴腌】
今天早上把鸡取出，冲净后擦干，再放在roaster中晾干。
干透后抹上胡椒、少许盐和seasoned salt；表面刷上融化的黄油；轻轻揭开胸口后背的鸡皮，用speader塞入薄薄一层黄油。
用刚才化黄油的锅炒热配菜 – 芹菜，胡萝卜，洋葱，倒入少许盒装鸡汤。备用。
这是在暴腌过程中。主要想图示并推荐苹果汁和emeril牌子的盒装鸡汤。
【3.填充并烤制】
“巨人牌”烤鸡做法已被89人烹饪过！
小编整理762位网友投稿材料与懒人牌卤肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：卤肉素菜蛋卷
第二种：剁椒番茄卤肉面
第三种：秘制卤肉饭
第四种：咖喱卤肉饭
第五种：卤肉割包
第六种：卤肉汁
第七种：乌龙茶卤肉
第八种：卤肉饭淋酱
第九种：手切卤肉饭
第十种：卤肉糜
小编结合31位厨师推荐再从511网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌粉皮、卤水鹅头鹅脚鹅杂、牛肉拌饭、凉拌鸡肾、卤水猪耳朵
五彩缤纷拌双耳、银耳百合沙拉、坚果杂粮拌饭、肉皮冻儿
川香口水鸡、石锅拌饭、秋茄拌面。
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