烹饪茶香陈皮卤核桃所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、咖啡机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、擀面杖。
凉菜菜谱茶香陈皮卤核桃做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茶香陈皮卤核桃、茶香陈皮卤核桃、薯香陈皮排骨，丁香陈皮焖牛肉。
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以下是44位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱茶香陈皮卤核桃做法
材料
新疆纸皮核桃6颗，陈皮1片，乌龙茶1小撮，八角1个，花椒10粒，香叶2片，桂皮1小段，干红辣椒1个，食盐1/2茶匙，卤水汁1勺，老抽1勺
做法
1.准备新疆纸皮核桃6个，用清水洗净表面灰尘
2.洗净的核桃放在门缝中央，用手推动门做关门姿势
3.核桃被轻轻松松挤出一道裂缝
4.锅里放入足量冷水，放入挤出裂缝的核桃
5.倒入1勺卤水汁
6.放入1小撮乌龙茶
7.放入八角1个、花椒10粒、陈皮1片、香叶2片、桂皮1小段和干红辣椒1个
8.倒入1勺老抽
9.加入1/2茶匙食盐提味
10.开大火煮制15分钟
11.关火后，不要着急取出核桃，让其在卤汁中浸泡
12.吃的时候取出装盘即可
茶香陈皮卤核桃做法已被13人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱茶香陈皮卤核桃做法
材料
新疆纸皮核桃6颗，陈皮1片，乌龙茶1小撮，八角1个，花椒10粒，香叶2片，桂皮1小段，干红辣椒1个，食盐1/2茶匙，卤水汁1勺，老抽1勺
做法
1.准备新疆纸皮核桃6个，用清水洗净表面灰尘
2.洗净的核桃放在门缝中央，用手推动门做关门姿势
3.核桃被轻轻松松挤出一道裂缝
4.锅里放入足量冷水，放入挤出裂缝的核桃
5.倒入1勺卤水汁
6.放入1小撮乌龙茶
7.放入八角1个、花椒10粒、陈皮1片、香叶2片、桂皮1小段和干红辣椒1个
8.倒入1勺老抽
9.加入1/2茶匙食盐提味
10.开大火煮制15分钟
11.关火后，不要着急取出核桃，让其在卤汁中浸泡
12.吃的时候取出装盘即可
茶香陈皮卤核桃做法已被73人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱薯香陈皮排骨做法
材料
排骨350g，陈皮5g，土豆200g，调料：酱油，料酒，淀粉
做法
1.将土豆刨成丝，用清水洗过。放油锅里炸成金黄色捞起，铺在盘底。
2.排骨切小块，洗净，放入沸水锅里烫1分钟捞起。
3.陈皮切成末。
4.锅里放1小勺的油，烧到7成热，倒入排骨翻炒片刻，烹入酱油、料酒，加1碗的水，加入陈皮，烧开后用中火煮20分钟。
5.先将锅里的排骨挟到土豆丝上，剩下的汁再用稀淀粉勾芡，然后浇到排骨和土豆丝上。
薯香陈皮排骨做法已被42人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱橙香陈皮烤寸骨做法
材料
肋排500克 陈皮30克 浓缩橙汁4汤匙（60ml） 柠檬半个（取汁用） 姜5片 生抽2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15ml）盐1茶匙（5克） 糖2汤匙（30克）
做法
1）将肋排切成6厘米长的小段，洗净沥干后，放入大碗中。
2）姜去皮切成片放入碗中，将柠檬汁挤入，倒入浓缩橙汁，再加入陈皮丝儿。倒入生抽，老抽，盐和糖，搅拌均匀后，放入密封盒盖上盖子，置冰箱冷藏腌制2小时以上。（最好能超过12小时，那样味道更好）
3）烤盘铺上锡纸，将腌制好的排骨放在烤架上，再放入烤箱（烤盘放最下一层接油，烤架放在中层），先用180度的温度烤20分钟，再改成200度烤10分钟即可。吃前撒一些白芝麻味道更好，看起来也更好看。
超级�嗦：
**肋排在买的时候，最好让别人代切成6厘米的长短。家中的刀可能剁排骨还差点意思哈。
**陈皮就是超市卖调料货架上的陈皮。如果自己在家晒陈皮的话，可以考虑在桔子盛产的季节，把桔子皮用绳子串起来，放在日常强烈的地方晒干。但新鲜的陈皮入菜味道并不浓郁，最好能放在烤箱中，用150度左右的温度，烤上10分钟，再冷却晾干后保存起来。这样的陈皮做菜的时候，味道才最好。
**最好有浓缩橙汁，不要用普通橙汁来替代，否则味道不足。浓缩橙汁很多地方有售，就是那种一杯可以冲出8杯的橙汁哈。
**烤制过程中，排骨上的汤汁和油份会滴下来，建议你在烤盘上铺一层锡纸，这样方便清洗。在烤制过程中，如果滴下来的汤汁碳化变黑，还伴有糊味儿，可以把烤盘上的锡纸拿掉，再换一张，但小心别烫到爪子哈。
橙香陈皮烤寸骨做法已被22人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱丁香陈皮焖牛肉做法
材料
牛后腿肉500克，丁香20粒，陈皮20克，葱段、生姜片、精盐、胡椒粉、精制油各适量。
做法
将牛肉用精盐、胡椒粉腌10分钟左右，切成四五块，然后用热油煎炸，牛肉块四面呈深褐色时捞出，沥去余油，放入焖锅内。将葱段、生姜片用热油炒至微黄，加丁香、陈皮炒1～2分钟，倒入盛肉的锅内，加水（以平牛肉为度），加盖，大火煮沸，改小火焖至牛肉松软。肉汁浓郁时，将肉块取出，切成片，装盘即成。
丁香陈皮焖牛肉做法已被71人烹饪过！
小编整理295位网友投稿材料与茶香陈皮卤核桃相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猪皮卤高丽菜
第二种：虎皮卤蛋
第三种：虎皮卤蛋
第四种：虎皮卤蛋
第五种：陈皮核桃粥
第六种：抹茶香芋汤圆
第七种：茶香粉丝
第八种：抹茶香芋雪芳蛋糕
第九种：茶香小河虾
第十种：茶香虾
小编结合44位厨师推荐再从614网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
话梅卤汁豆腐干、五蔬拌金针菇、西红柿鸡蛋拌汤、茼蒿拌黄金海茸条、四季豆拌鱼腥草
马兰拌香干、碗托则、西芹绿豆芽拌香干、小葱拌豆腐
麻汁油条拌黄瓜、凉拌芹叶、西红柿拌土豆丝。
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