烹饪黄豆酱香凉拌面所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、微波炉、饺子机、单眼水池、碗柜、水吧操作台、暖碟柜、四门冰箱、切菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、擀面杖。
凉菜菜谱黄豆酱香凉拌面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆酱香凉拌面、黄豆酱香凉拌面、酱香凉拌面，椒香凉拌小黄瓜。
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以下是59位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱黄豆酱香凉拌面做法
材料
生面条250克，黄豆酱2汤匙，猪后腿肉50克，黄瓜1/2根，胡萝卜1/2根，生姜1片，大蒜1瓣，小葱1根，老抽1/2汤匙，自制花椒水1勺
做法
1.准备生面条250克，可以是自制的手擀面，也可以是买来的面条，不过鉴于现在不断出现的食品问题，慧心建议您在家自制
2.锅内放足量冷水，大火烧开，放入面条
3.入锅的面条用筷子立即划散，煮制2分钟左右至面条熟
4.煮熟的面条捞出，立即过凉
5.锅内放入少量食用油烧热，生姜、大蒜和小葱分别切末，放入油锅煸香
6.猪后腿肉的肥膘和瘦肉部分分开，分别切成小丁
7.猪肥膘丁放入锅中，煸至肥膘丁缩小表面金黄
8.放入猪瘦肉丁，用铲子翻炒至肉丁变色
9.锅内加入1/2汤匙老抽，使肉丁上色
10.加入1勺自制花椒水，小火咕嘟1分钟，至肉丁熟
11.过凉的面条放在盆内，放入炒好的猪肉丁
12.放入2汤匙黄豆酱
13.用筷子搅拌均匀，使每一根面条都均匀的被酱汁包裹
14.黄瓜洗净切细丝
15.胡萝卜洗净去皮切细丝
16.黄瓜丝和胡萝卜丝放入面条中，用筷子搅拌均匀即可
黄豆酱香凉拌面做法已被39人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱黄豆酱香凉拌面做法
材料
生面条250克，黄豆酱2汤匙，猪后腿肉50克，黄瓜1/2根，胡萝卜1/2根，生姜1片，大蒜1瓣，小葱1根，老抽1/2汤匙，自制花椒水1勺
做法
1.准备生面条250克，可以是自制的手擀面，也可以是买来的面条，不过鉴于现在不断出现的食品问题，慧心建议您在家自制
2.锅内放足量冷水，大火烧开，放入面条
3.入锅的面条用筷子立即划散，煮制2分钟左右至面条熟
4.煮熟的面条捞出，立即过凉
5.锅内放入少量食用油烧热，生姜、大蒜和小葱分别切末，放入油锅煸香
6.猪后腿肉的肥膘和瘦肉部分分开，分别切成小丁
7.猪肥膘丁放入锅中，煸至肥膘丁缩小表面金黄
8.放入猪瘦肉丁，用铲子翻炒至肉丁变色
9.锅内加入1/2汤匙老抽，使肉丁上色
10.加入1勺自制花椒水，小火咕嘟1分钟，至肉丁熟
11.过凉的面条放在盆内，放入炒好的猪肉丁
12.放入2汤匙黄豆酱
13.用筷子搅拌均匀，使每一根面条都均匀的被酱汁包裹
14.黄瓜洗净切细丝
15.胡萝卜洗净去皮切细丝
16.黄瓜丝和胡萝卜丝放入面条中，用筷子搅拌均匀即可
黄豆酱香凉拌面做法已被99人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱酱香凉拌面做法
材料
湿面条250克，肉末200克，豆板酱100克，黄瓜一根，适量的葱花。
做法
1．炒酱料： 锅内放入适量的食油，开中火。 锅热后倒入肉末翻炒。 肉七分熟加入豆板酱继续翻炒。 肉熟后加入适量的味精、黄酒、葱花拌匀即可。
2．煮面：锅内放入适量的水烧煮，水沸后放入湿面煮熟捞出放入大盆，加入凉开水洗净洗凉，洗凉后最加入冰开水洗一遍捞出装盘。
3．放入炒酱料、黄瓜丝、葱花、味精、胡椒粉拌匀即可。
酱香凉拌面做法已被68人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱葱香凉拌牛肉做法
材料
盐少许，糖，料酒，酱油2匙，陈醋一点，水半碗，生粉少许，姜，蒜头，香菜，葱，牛肉
做法
1.小碗里放少许盐，糖，料酒，2匙酱油，一点陈醋提味(喜欢吃酸 的可以多放点)，再加半碗水和少许生粉拌匀备用.
2.蒜头，姜剁成末，葱，香菜切成粒。
3.把油烧热后蒜茸，姜茸，把(1)倒入，煮开后洒入葱花，香菜粒， 拌匀后淋在切成薄片的牛肉上.就可起筷.
葱香凉拌牛肉做法已被38人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱椒香凉拌小黄瓜做法
材料
材料：小黄瓜2条，大蒜1粒，熟芝麻粒半小匙，花椒粒半小匙，辣料1/4小匙
做法
1.准备生面条250克，可以是自制的手擀面，也可以是买来的面条，不过鉴于现在不断出现的食品问题，慧心建议您在家自制
2.锅内放足量冷水，大火烧开，放入面条
3.入锅的面条用筷子立即划散，煮制2分钟左右至面条熟
4.煮熟的面条捞出，立即过凉
5.锅内放入少量食用油烧热，生姜、大蒜和小葱分别切末，放入油锅煸香
6.猪后腿肉的肥膘和瘦肉部分分开，分别切成小丁
7.猪肥膘丁放入锅中，煸至肥膘丁缩小表面金黄
8.放入猪瘦肉丁，用铲子翻炒至肉丁变色
9.锅内加入1/2汤匙老抽，使肉丁上色
10.加入1勺自制花椒水，小火咕嘟1分钟，至肉丁熟
11.过凉的面条放在盆内，放入炒好的猪肉丁
12.放入2汤匙黄豆酱
13.用筷子搅拌均匀，使每一根面条都均匀的被酱汁包裹
14.黄瓜洗净切细丝
椒香凉拌小黄瓜做法已被18人烹饪过！
小编整理231位网友投稿材料与黄豆酱香凉拌面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄豆酱浇卷心菜
第二种：黄豆酱炒酿鸡髀菇
第三种：黄豆酱尖椒蒸鲩鱼尾
第四种：豆酱炒黄豆芽
第五种：自制黄豆酱
第六种：黄豆酱蒸鱼
第七种：黄豆酱蒸排骨
第八种：自制黄豆酱
第九种：黄豆酱蒸鱼
第十种：韩式黄豆酱汤
小编结合59位厨师推荐再从870网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌海带丝、白菜豆芽拌粉条、茶香陈皮卤核桃、话梅卤汁豆腐干、五蔬拌金针菇
西红柿鸡蛋拌汤、四季豆拌鱼腥草、马兰拌香干、西红柿拌土豆丝
碗托则、西芹绿豆芽拌香干、茼蒿拌黄金海茸条。
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相关菜谱名称推荐：黄豆酱香凉拌面,黄豆酱香凉拌面,酱香凉拌面,椒香凉拌小黄瓜
相关厨具产品推荐： 炖汤炉、集成灶、豆浆机、炒锅、蒸笼 、餐盘。
