烹饪凉拌紫薯粉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、蒸包炉、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、制冰机、切片机、排气扇、热水器、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
凉菜菜谱凉拌紫薯粉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌紫薯粉、凉拌紫薯粉、凉拌紫甘蓝，凉拌紫甘蓝。
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以下是37位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌紫薯粉做法
材料
紫薯粉1小把，黄瓜半根，美滋滋熟花生米1汤勺，生抽1汤勺，蒸鱼豉油1汤勺，醋1汤勺，熟辣椒油1汤勺，白糖1茶匙
做法
1.准备好所需原料
2.紫薯粉用清水泡至约15分钟至软
3.小煮锅加入清水，放入泡软的紫薯粉，大火烧开约3分钟左右，放入白开水中浸泡
4.取适量熟花生米，放入保鲜袋中，用擀面杖压碎
5.黄瓜切细丝，紫薯粉捞出沥干与黄瓜丝一起拌匀
6.放入压碎的熟花生米。生抽+蒸鱼豉油+醋+熟辣椒油+白糖调成料汁，淋在紫薯粉中拌匀即可
凉拌紫薯粉做法已被96人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌紫薯粉做法
材料
紫薯粉1小把，黄瓜半根，美滋滋熟花生米1汤勺，生抽1汤勺，蒸鱼豉油1汤勺，醋1汤勺，熟辣椒油1汤勺，白糖1茶匙
做法
1.准备好所需原料
2.紫薯粉用清水泡至约15分钟至软
3.小煮锅加入清水，放入泡软的紫薯粉，大火烧开约3分钟左右，放入白开水中浸泡
4.取适量熟花生米，放入保鲜袋中，用擀面杖压碎
5.黄瓜切细丝，紫薯粉捞出沥干与黄瓜丝一起拌匀
6.放入压碎的熟花生米。生抽+蒸鱼豉油+醋+熟辣椒油+白糖调成料汁，淋在紫薯粉中拌匀即可
凉拌紫薯粉做法已被76人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱凉拌紫甘蓝做法
材料
紫甘蓝，尖椒少许，小葱，.白糖，香油，辣椒油，盐，蒜，苹果醋（其它醋也可以）
做法
1.紫甘蓝、尖椒切丝，加适量盐拌匀腌10--15分钟。小葱、蒜切碎。
2.腌好的紫甘蓝挤干水份，加入葱末.蒜末.苹果醋.白糖.香油.辣椒油即可!
凉拌紫甘蓝做法已被56人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱凉拌紫背天葵做法
材料
紫背天葵，盐，蒜，剁辣椒，鸡精，香油
做法
1.如上图全是嫩尖尖，洗干净先；
2.坐锅烧开水，撒少许盐，将其过水焯一下，马上过凉水；
3.滤干水份，加蒜片，剁辣椒，鸡精，香油少许拌匀就ｏｋ了！
小诀窍
口感很细腻的，有点像吃“木耳菜”的样子，另外还有点点它特有的味道，偶形容不出来哈～总之就是很爽口哈～ （用蒜泥的味道肯定更加棒，但偶家有怕那个味的银，所以就改片了，不吃夹掉就是，不会中招滴）
凉拌紫背天葵做法已被15人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌紫甘蓝做法
材料
紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐 ，白醋，香油
做法
1.紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。
2.黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮）。
凉拌紫甘蓝做法已被85人烹饪过！
小编整理128位网友投稿材料与凉拌紫薯粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌紫甘蓝一
第二种：凉拌紫甘蓝
第三种：凉拌紫晶藻
第四种：凉拌紫菜
第五种：90【凉拌紫甘蓝五】
第六种：凉拌紫甘蓝
第七种：凉拌紫甘蓝
第八种：凉拌紫甘蓝
第九种：凉拌紫甘蓝
第十种：新派凉拌紫甘蓝
小编结合37位厨师推荐再从537网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣花生凉拌玉子豆腐、销魂卤蛋、福禄招财拌牛肉、滇味什锦大拼盘、爽心木耳沙拉
奢华版凉拌莜面、春色沙拉、爽滑凉拌鱼皮、大杏仁蔬果沙拉
原汁原味卤香菇、香草焦糖双桃沙拉、凉拌青豆。
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相关菜谱名称推荐：凉拌紫薯粉,凉拌紫薯粉,凉拌紫甘蓝,凉拌紫甘蓝
