烹饪五香卤花生所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、压面机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、制冰机、豆浆机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、削皮器。
凉菜菜谱五香卤花生做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五香卤花生、五香卤花生、五香卤煮花生，白卤花生。
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以下是26位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱五香卤花生做法
材料
带壳生花生2斤，八角，花椒，姜片，香叶，陈皮，老抽，盐
做法
1.花生放进水盆浸泡半小时以上
2.用手揉搓着反复冲洗干净后捞出
3.用拇指和食指在每一颗花生顶端轻轻地捏开一条缝
4.将花生放到锅里，加入八角、花椒、姜片、陈皮、老抽、盐
5.加水没过花生，盖上锅盖煮10-15分钟后关火
6.让花生继续在锅中浸泡1小时以上，捞出食用
五香卤花生做法已被75人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱五香卤花生做法
材料
带壳生花生2斤，八角，花椒，姜片，香叶，陈皮，老抽，盐
做法
1.花生放进水盆浸泡半小时以上
2.用手揉搓着反复冲洗干净后捞出
3.用拇指和食指在每一颗花生顶端轻轻地捏开一条缝
4.将花生放到锅里，加入八角、花椒、姜片、陈皮、老抽、盐
5.加水没过花生，盖上锅盖煮10-15分钟后关火
6.让花生继续在锅中浸泡1小时以上，捞出食用
五香卤花生做法已被55人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱五香卤煮花生做法
材料
新花生，盐，桂皮，八角，香叶，豆蔻，草果，花椒，干辣椒
做法
1.花生用清水反复搓洗干净表面泥沙
2.清洗好的花生，每个都用手指轻轻捏开一个口子
3.把各种香料准备好，自己家里有什么都可以放点进去
4.半锅清水烧开，倒入香料。大火烧开转小火焖煮5分钟，让香料的香味煮出来
5.开盖加足量盐（尝一下，要偏咸一点），倒入花生，盖上盖子
6.大火煮开后转小火焖煮20分钟，关火不要开盖，让其浸泡在汤汁中入味。着急的话，一二十分钟就可以拿出来吃了。不吃就泡在汤里不要捞出来
五香卤煮花生做法已被35人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱卤花生做法
材料
花生200克，八角2个，桂皮2片，月桂2片，盐1小勺
做法
1.花生提前泡水30分钟备用。
2.锅入清水超过花生米高度，放入除盐以外的所有调料，煮沸后大火五分钟、加盐中火十分钟。
小诀窍
1、提前泡水煮时易熟、易入味。 2、煮熟后取出花椒，其它调料可以留下调味，花生平时泡在里面即可，吃时现捞。
卤花生做法已被84人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱白卤花生做法
材料
脱壳带膜花生600公克，a.蚝油45cc，酱油50cc，水1500cc，八角5公克，糖30公克，盐25公克，b.小黄瓜60公克，胡萝卜50公克
做法
1.取锅煮水至滚沸，放入花生汆烫，捞起沥干水分备用。
2.胡萝卜削去外皮后切块；小黄瓜切去头尾后再切块备用。
白卤花生做法已被64人烹饪过！
小编整理897位网友投稿材料与五香卤花生相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：解馋小零食---水卤花生
第二种：水煮卤花生米
第三种：卤花生猪尾
第四种：五香卤肉
第五种：五香卤牛肉
第六种：五香卤肉炒方便面
第七种：五香卤鸡肝
第八种：五香卤鸭翅
第九种：五香卤猪蹄
第十种：五香卤牛腩
小编结合26位厨师推荐再从527网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双拌萝卜丝、拌干丝、小白菜拌黄瓜、凉拌紫晶藻、满园春色拌沙拉
包心菜拌粉丝、陈醋萝卜皮、黄豆芽拌粉丝、鸡蛋色拉
温拌胡萝卜、凉拌脆藕、腐竹木耳拌黄瓜。
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