烹饪凉拌芹菜叶所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、新风系统、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。
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以下是98位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌芹菜叶做法
材料
材料：芹菜叶
做法
1、芹菜叶用沸水炒一下捞出；
2、加入调料拌匀即可。
小诀窍
糖可适当的多加一点，因为芹菜叶的味比芹菜干要重一些。
凉拌芹菜叶做法已被78人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌芹菜叶做法
材料
芹菜叶50克，盐1小匙，白糖1小匙，海鲜酱油适量，辣椒油适量
做法
1.芹菜叶用水焯一下，用凉开水过一下~
2.加入少许盐、海鲜酱油、糖、少许辣椒油~
凉拌芹菜叶做法已被37人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱凉拌芹菜叶做法
材料
嫩芹菜叶，胡萝卜丝，盐，醋，香油，味精少量，糖，蒜末
做法
1.嫩芹菜叶过开水
2.胡萝卜丝过水
3.加点盐、醋、香油、少量味精，一点糖、蒜末，拌匀ok。
小诀窍
据说芹菜叶的营养比芹菜杆要高的多呢，所以爱吃芹菜的人千万不要扔掉啊！
凉拌芹菜叶做法已被97人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱凉拌芹菜叶做法
材料
芹菜叶，红菜椒，生花生，蒜沫，醋，盐，生抽，味精，香油，糖少许
做法
1.芹菜叶洗净用开水烫一下，挤干水分，切成细小的段。
2.红菜椒也用开水烫一下，切成细丁。
3.生花生一小把放在碗里到微波炉里高火两分钟，放凉后用手搓去皮（如果家里有现成的就可以直接用）。
4.把芹菜叶，红菜椒丁和烤熟的花生放一起，加蒜沫，醋，盐，生抽，味精，香油和少许糖一起拌均即可。
凉拌芹菜叶做法已被67人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌芹菜叶做法
材料
芹菜嫩叶200克，酱香豆腐干40克，精盐、白糖、香油、酱油各适量
做法
1、菜叶洗净，放开水锅中烫一下，捞出摊开晾凉，剁成细末。
凉拌芹菜叶做法已被36人烹饪过！
小编整理259位网友投稿材料与凉拌芹菜叶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清新下酒菜-凉拌芹菜花生
第二种：凉拌芹菜腐竹
第三种：凉拌芹菜金针菇
第四种：凉拌芹菜
第五种：凉拌芹菜
第六种：凉拌芹菜
第七种：芹菜叶拌木耳
第八种：粉蒸芹菜叶
第九种：芹菜叶小菜
第十种：芹菜叶蛋炒饭
小编结合98位厨师推荐再从338网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
拌嫩豆腐、香葱拌西芹、凉拌烤麸、凉拌茼蒿、凉拌苦菊
土豆沙拉、海带丝、葱油豆干拌莴苣丝、韩国小菜：香甜土豆
五色韩式拌杂菜、日晒番茄通心粉沙拉、拌紫茄。
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