烹饪茄子青椒拌面所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、去皮机、新风系统、净水器（净水处理设备）、切片刀、叉子、夹盘器。
凉菜菜谱茄子青椒拌面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄子青椒拌面、茄子青椒拌面、肉末炒茄子青椒，茄子青椒肉丝。
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以下是48位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱茄子青椒拌面做法
材料
主料：青椒，茄子，土豆，火腿肉片
做法
1、先炒茄子、土豆；
2、最后放青椒、火腿肉片加上调料。
3、煮好的面上加上菜拌食。
茄子青椒拌面做法已被28人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱茄子青椒拌面做法
材料
主料：青椒，茄子，土豆，火腿肉片
做法
1、先炒茄子、土豆；
2、最后放青椒、火腿肉片加上调料。
3、煮好的面上加上菜拌食。
茄子青椒拌面做法已被77人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱肉末炒茄子青椒做法
材料
肉末25克，茄子150克，青椒50克，植物油5克，葱、姜各2克，精盐1克，味精0.5克。
做法
茄子洗后去蒂切丁，青椒去蒂去瓤切丁，葱、姜末切好。炒锅内放油，用葱、姜末炝锅，煸炒肉末，加入少许花椒面，煸炒后放入茄丁、青椒再煸炒片刻，加入味精即可。
肉末炒茄子青椒做法已被57人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱带鱼茄子青椒做法
材料
带鱼200克，茄子200克，青红椒各1个，油、盐、糖、葱姜蒜、酱油、料酒、鸡精适量。
做法
1、带鱼去头和内脏洗干净，加少许盐腌5分钟。
2、茄子、红椒洗净切块，葱姜蒜切末。
3、起锅热油煎带鱼两面金黄盛出。
4、另起锅热油爆香葱姜蒜煸炒茄子片刻。
5、放带鱼、料酒、酱油、糖和少许水焖煮5分钟。
6、放青红椒炒匀，加盐和鸡精调味即可。
带鱼茄子青椒做法已被37人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱茄子青椒肉丝做法
材料
茄子2个，肉丝100克，青红椒，葱姜、酱油、盐、油、鸡精适量。
做法
1、肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。
2、茄子洗净切丝，青红椒洗净切丝。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒肉丝变色盛出。
茄子青椒肉丝做法已被86人烹饪过！
小编整理429位网友投稿材料与茄子青椒拌面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青椒拌豆腐
第二种：青椒拌干丝
第三种：青椒拌皮蛋
第四种：松子青酱意面
第五种：松子青酱鲜虾圆面
第六种：松子青酱义大利面
第七种：松子青酱义大利面
第八种：松子青酱
第九种：松子青酱
第十种：剁椒拌三丝
小编结合48位厨师推荐再从618网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉青椒胡萝卜拌饭、三文鱼拌青菜、苦苣拌豆腐、菠菜拌粉丝、香味猪肉皮冻
三菇木耳沙拉、凉拌芥香佛手豆丝、凉拌海带芽、油卤豆腐
凉拌土豆丝、糖心卤水蛋、沙拉豆苗。
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相关菜谱名称推荐：茄子青椒拌面,茄子青椒拌面,肉末炒茄子青椒,茄子青椒肉丝
