烹饪萝卜色拉所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、冷饮机、去皮机、排气扇、冲地水龙头、斩切刀、勺子、调料瓶。
凉菜菜谱萝卜色拉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜色拉、萝卜色拉、鸡肉胡萝卜色拉,豆酱萝卜色拉。
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以下是93位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱萝卜色拉做法
材料
材料小红萝卜、番茄、混合生菜、面包粒、芫荽碎、酸奶、盐、胡椒
做法
(1)小红萝卜切成片,番茄也切成片。
(2)将面包粒炸成金黄色。
(3)将酸奶加盐、胡椒,调成酸奶汁。
(4)将混合生菜垫在盆内,放上番茄片,再铺上小红萝卜片,撤上面包粒,淋入酸奶汁,最后撒上芜荽碎即可。
特别关照
酸奶不可用酸乳饮料替代。
萝卜色拉做法已被73人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱萝卜色拉做法
材料
材料小红萝卜、番茄、混合生菜、面包粒、芫荽碎、酸奶、盐、胡椒
做法
(1)小红萝卜切成片,番茄也切成片。
(2)将面包粒炸成金黄色。
(3)将酸奶加盐、胡椒,调成酸奶汁。
(4)将混合生菜垫在盆内,放上番茄片,再铺上小红萝卜片,撤上面包粒,淋入酸奶汁,最后撒上芜荽碎即可。
特别关照
酸奶不可用酸乳饮料替代。
萝卜色拉做法已被32人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱鸡肉胡萝卜色拉做法
材料
(鸡胸肉60g,盐少量,胡椒少量),(胡萝卜100g,盐少量),乳酪100g,水芹少量,色拉油2大匙,醋1大匙,柠檬汁2小匙,盐少量。
做法
(1)、在鸡肉上撒上盐和胡椒,放入锅中,加少量水加热,盖上盖煮透,冷却后用手撕成细片。
(2)、把胡萝卜切成细丝,撒上盐,略拌一下,滤干水分。
(3)、把水芹的尖摘下。
(4)、将色拉油、醋、柠檬汁、盐搅拌均匀后,和鸡肉、胡萝卜搅拌,最后拌入水芹。
胡萝卜可根据个人喜好稍微过一下开水,还可加上西红柿、黄瓜、细切煮过的黄豆角、煮过的西兰花。
2人份。
鸡肉胡萝卜色拉做法已被12人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱蛋黄酱白萝卜色拉做法
材料
白萝卜60g,黄瓜40g,小萝卜10g,蛋黄酱2小匙,豆酱1小匙,高汤2小匙。
做法
(1)、将白萝卜切成5cm长的细条。
(2)、将黄瓜斜切成薄片,再将薄片切成稍粗的细条。
(3)、将小萝卜切成细丝。
(4)、在蛋黄酱中加入豆酱与高汤,充分搅拌。
(5)、将白萝卜与黄瓜中的水分轻轻滤去,放入(4)中搅拌。
(6)、将(5)装盘,上面放上小萝卜丝。
蔬菜也可用白菜、土当归等。
2人份。
蛋黄酱白萝卜色拉做法已被82人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱豆酱萝卜色拉做法
材料
干白萝卜细丝30g,胡萝卜、生裙带菜各20g,海螺切菜10g,生姜少量,大葱10g,色拉油2小匙,a材料(醋1大匙,豆酱1大匙,料酒1小匙,高汤1大匙)。
做法
(1)、把白萝卜放入水中浸泡,再放入开水煮,冷却后滤干水分。
(2)、把红萝卜切成细丝,过一下开水,再滤去水分。
(3)、把裙带菜切成适中大小,过一下开水,去除水分。
(4)、去掉海螺切菜的根,切成两半。
豆酱萝卜色拉做法已被51人烹饪过!
小编整理823位网友投稿材料与萝卜色拉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:大虾色拉
第二种:金枪鱼色拉
第三种:金枪鱼色拉
第四种:西柚虾仁色拉
第五种:土豆培根色拉
第六种:菠菜色拉
第七种:仙人掌色拉
第八种:鸡蛋色拉
第九种:火腿色拉
第十种:土豆鸡脯肉色拉
小编结合93位厨师推荐再从314网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红菜头色拉、番茄色拉、芦笋鸡蛋色拉、香草腌三文鱼、生煎鹅肝配坚果葡萄沙拉
冰水果沙拉、黄瓜摩司、烟熏三文鱼牛油果色拉、木瓜海鲜色拉
海鲜啫喱冻、牛油果海鲜色拉、芒果海鲜色拉。
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相关菜谱名称推荐:萝卜色拉,萝卜色拉,鸡肉胡萝卜色拉,豆酱萝卜色拉










