烹饪枸杞拌螺片所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、压面机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、制冰机、豆浆机、排烟管道、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、切菜器。
凉菜菜谱枸杞拌螺片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枸杞拌螺片、枸杞拌螺片、枸杞拌炒高丽菜，核桃枸杞拌菠菜。
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以下是85位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱枸杞拌螺片做法
材料
螺片300克，枸杞少许，黄瓜丁适量。调料美极鲜1小匙，精盐少许，味精1／2小匙，香醋少许，糖少许，葱油1小匙，辣油1／2小匙。
做法
1、将螺片、枸杞分别用清水冲洗干净，枸杞子最好用水浸泡一下，使其软化。
2、将螺片、枸杞放在锅里焯一下水，捞出冲凉，备用。
3、将上述原料和黄瓜丁加调料拌匀入味，装盘即成。
材料替换
原料中如加上菠萝块，则成为枸杞菠萝香螺片。
口味变化
调味料中可重用糖、醋，则成为糖醋螺片，能适应大部分人的口味。
枸杞拌螺片做法已被54人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱枸杞拌螺片做法
材料
螺片300克，枸杞少许，黄瓜丁适量。调料美极鲜1小匙，精盐少许，味精1／2小匙，香醋少许，糖少许，葱油1小匙，辣油1／2小匙。
做法
1、将螺片、枸杞分别用清水冲洗干净，枸杞子最好用水浸泡一下，使其软化。
2、将螺片、枸杞放在锅里焯一下水，捞出冲凉，备用。
3、将上述原料和黄瓜丁加调料拌匀入味，装盘即成。
材料替换
原料中如加上菠萝块，则成为枸杞菠萝香螺片。
口味变化
调味料中可重用糖、醋，则成为糖醋螺片，能适应大部分人的口味。
枸杞拌螺片做法已被34人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱枸杞拌炒高丽菜做法
材料
枸杞1大匙，高丽菜半斤，姜片10公克，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，水5大匙
做法
1.枸杞洗净泡水；高丽菜洗净切宽条状；姜洗净切小片状备用。
2.炒锅放入2大匙沙拉油，以中火烧热至油温140℃，加入姜片，再放入高丽菜、枸杞和所有调味料一起炒熟即可。
枸杞拌炒高丽菜做法已被83人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱枸杞拌芹菜做法
材料
枸杞子20克，绍酒10克，葱5克，味精2克，芹菜300克，姜2克，盐2克，醋4克。
做法
1．芹菜去叶留梗，用开水焯一下，捞起沥干水分，切成段；枸杞子去果柄和杂质，洗净，用开水泡30分钟，沥干水分；姜切片，葱切花。＠2．芹菜、枸杞子、姜、葱、盐、味精、绍酒、醋拌匀即成。
枸杞拌芹菜做法已被63人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱核桃枸杞拌菠菜做法
材料
核桃仁30克，枸杞20克，菠菜500克，大蒜30克，醋10克，酱油10克，姜5克。
做法
1、核桃仁用素油炸香，研成颗粒状；枸杞去果柄、杂质，洗净；大蒜去皮，切成颗粒状；菠菜洗净，切4厘米长的段，放入沸水锅内氽熟；姜切颗粒，备用。
2、将菠菜放入拌菜碗内，加入核桃仁、枸杞、大蒜、盐、鸡精、白糖、酱油，拌匀即成。
核桃枸杞拌菠菜做法已被43人烹饪过！
小编整理396位网友投稿材料与枸杞拌螺片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式拌海草（凉拌螺旋藻）家庭口味改良版
第二种：马兰拌螺肉
第三种：马兰拌螺肉
第四种：拌螺头
第五种：diy韭菜拌螺肉
第六种：双椒脆炒响螺片
第七种：清炒螺片
第八种：葱油螺片
第九种：淡糟香螺片
第十种：香炒螺片
小编结合85位厨师推荐再从255网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白果拌红豆、凉拌海兔、翡翠拌蚬子、三鲜拌春笋、杏仁拌三丁
炝拌腰条、黄瓜拌猪心、香拌肚丝、五彩拌鲜鱿
麻酱拌扁豆、肉丝拌芹菜、十香拌菜。
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