烹饪荷兰豆拌蟹柳所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、暖饭车、冷饮机、豆腐机、风机控制箱 、热水器、多用刀、叉子、蒸笼。
凉菜菜谱荷兰豆拌蟹柳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荷兰豆拌蟹柳、荷兰豆拌蟹柳、凉拌蟹柳丝，黄瓜拌蟹柳。
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以下是77位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱荷兰豆拌蟹柳做法
材料
蟹足棒5根，荷兰豆200克。调料精盐1／2小匙，味精1／2小匙，辣油少许，白醋少许，葱油1小匙。
做法
1、将蟹足棒，荷兰豆分别用清水冲洗干净，均切块。
2、起锅，烧开适量清水，将荷兰豆用开水焯一下，捞出冲凉，备用。
3、将备好的荷兰豆和蟹柳、精盐、味精、辣油、白醋、葱油等调料拌匀入味，装盘即成。
材料替换
荷兰豆改为西芹、西兰花，则成为西芹蟹柳、西兰蟹柳。
口味变化
调味料中酌加白糖，则咸鱼香蟹柳。
荷兰豆拌蟹柳做法已被57人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱荷兰豆拌蟹柳做法
材料
蟹足棒5根，荷兰豆200克。调料精盐1／2小匙，味精1／2小匙，辣油少许，白醋少许，葱油1小匙。
做法
1、将蟹足棒，荷兰豆分别用清水冲洗干净，均切块。
2、起锅，烧开适量清水，将荷兰豆用开水焯一下，捞出冲凉，备用。
3、将备好的荷兰豆和蟹柳、精盐、味精、辣油、白醋、葱油等调料拌匀入味，装盘即成。
材料替换
荷兰豆改为西芹、西兰花，则成为西芹蟹柳、西兰蟹柳。
口味变化
调味料中酌加白糖，则咸鱼香蟹柳。
荷兰豆拌蟹柳做法已被49人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱凉拌蟹柳丝做法
材料
食材：蟹柳、香菜碎、开洋、芝麻
做法
1、将蟹柳放入热水中煮1-2分钟取出沥干水分晾凉备用，开洋用热水泡开
2、小火加热平底锅，放入芝麻仁焙至金黄色，出香气，离火晾凉备用；
3、将放凉的蟹柳撕成细条，滴入植物油，放入开洋、香菜碎、加上自己认为合适的海鲜麻辣酱（也可以是其他辣酱或不放）一起搅拌均匀
4、将拌好的蟹柳丝放到盘中，撒上芝麻即可食用。
凉拌蟹柳丝做法已被75人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱黃酸瓜絲凉拌蟹柳條做法
材料
主料：黃酸瓜1條，蟹柳數條或隨自己喜歡
做法
1、先用水把黃酸瓜洗乾净。因为黃酸瓜是冷藏食品，所以要解凍及洗乾净。
2、拿出砧板/切菜板洗乾净。可以开始切黃酸瓜，先把整條黃酸瓜打橫切成三塊，把黃酸瓜切絲，不要切太幼，不然会沒口感。提示：此步骤必須在家長陪同下進行。把黃酸瓜絲放到碗中侍用。
3、拿一個大碗。把熱水倒進大碗裏。把蟹柳放進熱水中解凍及洗乾净。
4、等到蟹柳變得軟軟的。就可以把水倒了。提示：倒熱水必須在家長陪同下進行。
5、把蟹柳放着侍冷，大約十五分鐘。(可以先休息一下)
6、把蟹柳放上砧板/切菜板上，把每一條蟹柳打橫切成兩塊，戴上透明膠手套，把每一條蟹柳隨意撕成一條條。不要撕太幼，不然会沒口感。
7、拿一個碟子，把黃酸瓜絲和蟹柳條按自己喜歡的樣式放上碟子中，用保鮮紙/袋包起碟子放進雪櫃/冰箱裹。不要放在急凍那一格，不然要再次解凍。
8、等三十分鐘后拿出就可以吃了！
黃酸瓜絲凉拌蟹柳條做法已被44人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱黄瓜拌蟹柳做法
材料
黄瓜1条，胡萝卜半条，番茄1粒，蟹柳3条，香花菜1小把，糖2汤匙，新鲜酸柑汁2汤匙，香油1茶匙，盐少许
做法
1、黄瓜削皮去瓤切片，胡萝卜削皮刨丝，蟹柳切段，番茄切片。
黄瓜拌蟹柳做法已被24人烹饪过！
小编整理828位网友投稿材料与荷兰豆拌蟹柳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炒荷兰豆
第二种：清炒荷兰豆
第三种：荷兰豆炒肚片
第四种：荷兰豆炒腊肉
第五种：年糕荷兰豆炒水萝卜
第六种：豆芽荷兰豆炒红椒
第七种：火腿荷兰豆
第八种：腊肠荷兰豆
第九种：南瓜炒荷兰豆
第十种：辣味荷兰豆
小编结合77位厨师推荐再从127网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三鲜拌牛腱、百合拌番茄、凉拌苦瓜、三色拌鸟贝、炝拌双花
虾干拌西芹、五味拌菜、柠檬拌白菜、炝拌金针菇
小葱拌蕨菜、枸杞拌螺片、海鲜拌菜。
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相关菜谱名称推荐：荷兰豆拌蟹柳,荷兰豆拌蟹柳,凉拌蟹柳丝,黄瓜拌蟹柳
