烹饪越式米粉沙拉所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、铲勺。
凉菜菜谱越式米粉沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐越式米粉沙拉、越式米粉沙拉、泰式米粉沙拉，台式米粉炒。
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以下是63位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱越式米粉沙拉做法
材料
蒜头5个，袋装切好的香菜45克，墨西哥辣椒半个，去籽，捣碎，白糖40克，新鲜青柠汁60毫升，素食鱼露45毫升，干米粉335克，胡萝卜2根，切丝，青瓜1根，对半切开再切块，新鲜薄荷6克，切碎，白菜叶4片，无盐花生仁35克，新鲜薄荷根4根
做法
1.将蒜和香菜还有辣椒捣碎在一起。然后放到一个碗里，加上青柠汁，鱼露或盐和糖，搅拌均匀。放置5分钟。
2.将一大锅加过盐的水煮沸。加入米粉，煮沸2分钟。完全沥干水分。将米粉在冷水下冲洗直到冷却。然后再次沥干。
3.将拌好的酱、米粉、胡萝卜、青瓜、薄荷和白菜放到一个大碗里。搅拌均匀，然后放些花生仁和薄荷叶。
越式米粉沙拉做法已被43人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱越式米粉沙拉做法
材料
蒜头5个，袋装切好的香菜45克，墨西哥辣椒半个，去籽，捣碎，白糖40克，新鲜青柠汁60毫升，素食鱼露45毫升，干米粉335克，胡萝卜2根，切丝，青瓜1根，对半切开再切块，新鲜薄荷6克，切碎，白菜叶4片，无盐花生仁35克，新鲜薄荷根4根
做法
1.将蒜和香菜还有辣椒捣碎在一起。然后放到一个碗里，加上青柠汁，鱼露或盐和糖，搅拌均匀。放置5分钟。
2.将一大锅加过盐的水煮沸。加入米粉，煮沸2分钟。完全沥干水分。将米粉在冷水下冲洗直到冷却。然后再次沥干。
3.将拌好的酱、米粉、胡萝卜、青瓜、薄荷和白菜放到一个大碗里。搅拌均匀，然后放些花生仁和薄荷叶。
越式米粉沙拉做法已被12人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱泰式米粉沙拉做法
材料
糖荚豌豆200克，黄甜椒1个，米粉200克，大葱8根，去壳熟明虾250克，沙拉酱材料：，香茅（柠檬草）2根，新鲜红辣椒2根，鲜生姜1块，长7.5厘米，香菜（芫荽）叶1大把，青柠（青柠）2个，葵花籽油或玉米油4汤匙，麻油2汤匙，酱油3汤匙，配菜：，炸虾片
做法
1.水一壶烧开。糖荚豌豆去蒂去筋，放入锅中，加沸水浸没，重新煮沸，然后调小火力炖3分钟。甜椒洗净去籽，切成薄片。
2.糖荚豌豆离火，加入甜椒和米粉，放置两分钟，倒入滤锅中冲洗后沥干。
3.制作沙拉酱：香茅剥去外层，茎切成厚片。辣椒洗净，去籽切片。生姜去皮切片。香菜洗净沥干，切成细末。把这些配料放入食物调理机或搅拌机中。
4.柠檬挤汁，加入葵花籽油、麻油和酱油，搅拌成浓稠沙拉酱。也可以把制作沙拉酱的材料用磨臼和杵捣碎。
5.大葱摘去无用部分，洗净沥干，斜切成一厘米长短的大葱段放入餐碗，加入明虾和已拌入其他材料的米粉，搅拌均匀，与炸虾片一起上桌。
泰式米粉沙拉做法已被61人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱泰式虾肉米粉沙拉做法
材料
米线350克，大西红柿1个，切成丁，香葱4根，切成丁，煮好的大虾2千克，去壳，泰式花生酱350毫升
做法
1.将一大锅的水煮沸。然后加入米线，煮3-5分钟直到变软，沥干水分。
2.用一个中碗，倒进米线、西红柿、葱花、虾肉和花生酱。盖上盖后放入冰箱冷却8小时或放过夜即可。
泰式虾肉米粉沙拉做法已被41人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱台式米粉炒做法
材料
米粉100公克，香菇丝20公克，肉丝80公克，高丽菜丝60公克，胡萝卜丝30公克，葱2根，高汤250cc，酱油1大匙，盐1小匙，鸡精粉1小匙，糖1小匙
做法
1.米粉以冷水浸泡约10分钟至软，捞起沥干；葱切段备用。
台式米粉炒做法已被21人烹饪过！
小编整理433位网友投稿材料与越式米粉沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲔鱼通心粉沙拉
第二种：希腊通心粉沙拉 i
第三种：奶油螃蟹意粉沙拉
第四种：希腊风味通心粉沙拉
第五种：贝壳通心粉沙拉
第六种：日晒番茄通心粉沙拉
第七种：通心粉沙拉
第八种：牛油果意粉沙拉
第九种：炒韩式米糕
第十种：米兰式米粒面
小编结合63位厨师推荐再从943网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
中东麻酱拌茄子、腌渍南瓜、橙醋味沙拉调料、柑橘沙拉、高丽菜苹果沙拉
酪梨豆薯根柳橙沙拉、奶酱苹果鲜枣沙拉、水果拌饭、酸甜草莓沙拉
水果坚果拌烤麦片、鲜桃夏莓沙拉、凉拌芒果木瓜。
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