烹饪泰式黄瓜沙拉所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、和面机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、去根机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、勺子、倒油瓶。
凉菜菜谱泰式黄瓜沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式黄瓜沙拉、泰式黄瓜沙拉、泰式黄瓜汤，百变鸡蛋黄瓜沙拉。
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以下是93位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱泰式黄瓜沙拉做法
材料
大黄瓜3根，去皮，纵向对半切开，去籽，再切成0.6厘米长的片，盐20克，白糖100克，米酒醋120毫升，墨西哥辣椒2个，去籽，切块，切碎的香菜10克，切碎的花生仁75克
做法
1.将黄瓜和盐拌匀，放到一个漏网里，然后放到水槽里沥30分钟。然后用冷水冲洗，沥干后用厨房用纸拍干青瓜。
2.将糖和醋搅拌在一个碗里，直到糖化开为止，加入青瓜，墨西哥辣椒和香菜。搅拌均匀。食用前加上碎花生仁做点缀即可。
泰式黄瓜沙拉做法已被73人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱泰式黄瓜沙拉做法
材料
大黄瓜3根，去皮，纵向对半切开，去籽，再切成0.6厘米长的片，盐20克，白糖100克，米酒醋120毫升，墨西哥辣椒2个，去籽，切块，切碎的香菜10克，切碎的花生仁75克
做法
1.将黄瓜和盐拌匀，放到一个漏网里，然后放到水槽里沥30分钟。然后用冷水冲洗，沥干后用厨房用纸拍干青瓜。
2.将糖和醋搅拌在一个碗里，直到糖化开为止，加入青瓜，墨西哥辣椒和香菜。搅拌均匀。食用前加上碎花生仁做点缀即可。
泰式黄瓜沙拉做法已被53人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱泰式黄瓜汤做法
材料
黄油30克，青葱10克，切碎，黄瓜3条，去皮，切碎，红葡萄酒醋80毫升，鸡汤945毫升，水475毫升，小辣椒3条，去籽，剁成末，新鲜欧芹10克，切碎，新鲜香菜叶3克，切碎，柠檬草5克，切碎，新鲜大蒜8克，剁成末，鱼露15毫升，酱油5毫升，生姜粉2克，盐和黑胡椒粉适量，酸奶油115克
做法
1.将黄油放入一个汤锅，置中火上融化。加入青葱，炒到变软。添加黄瓜、红酒醋、鸡汤、水、小辣椒、欧芹、香菜叶、柠檬草、蒜、鱼露、酱油、生姜粉，搅拌均匀。加入盐和胡椒粉调味。用中火继续煮，直到黄瓜变很软，约20分钟。将酸奶油搅入锅里，混合均匀，再煮至少10分钟即好。
泰式黄瓜汤做法已被23人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱泰式青木瓜沙拉做法
材料
青木瓜1个，蕃茄中型1个，辣椒1-2根，虾米2大匙，花生2大匙，蒜头4-5瓣，长豆适量，鱼露3大匙，糖3大匙，柠檬汁2大匙
做法
(1)青木瓜去皮切丝，长豆切段、蕃茄切片备用。
(2)将木瓜丝放在一个大碗里用木棍边捣边拌；依序将长豆段、蕃茄片、花生、辣椒、蒜头、柠檬汁、鱼露和虾米放入碗中，一边用木棍捣出各种材料的味道，一面用大汤匙翻搅着让味道均匀即可。
泰式青木瓜沙拉做法已被82人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱百变鸡蛋黄瓜沙拉做法
材料
1个鸡蛋1个，1根黄瓜1根，一根胡萝卜1根，甜菜适量，芹菜适量，山羊蓝纹乳酪适量，苹果适量，油梨适量，胡椒盐适量
做法
1.鸡蛋煮熟，可以一次煮几个，比较省时间（但是你不喜欢在大冬天吃凉的食物的话，可以现做沙拉现煮鸡蛋）。通常在水开以后5分钟就可以了，不过看自己喜爱的蛋黄的程度吧。
2.用过滤水煮胡萝卜、甜菜、芹菜、菜花等（蔬菜都切成丁）。胡萝卜和甜菜切成丁后要煮15分钟，其它的蔬菜很短的时间就可以了。黄瓜不要煮，苹果也不要。
3.如果你喜欢微热的沙拉，就把煮好的菜捞出来控控水，放入切好的鸡蛋丁、胡椒、沙拉汁和乳酪（如果放的话），拌一下就可以了。如果不怕凉的话，就放凉以后再拌沙拉。
百变鸡蛋黄瓜沙拉做法已被62人烹饪过！
小编整理915位网友投稿材料与泰式黄瓜沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：港式黄金西多士
第二种：改良意式黄金火腿面疙瘩
第三种：越式黄面
第四种：意式黄金火腿面疙瘩
第五种：韩式黄豆酱汤
第六种：德式黄梅果
第七种：南瓜沙拉三明治
第八种：多彩鲜蔬南瓜沙拉盅
第九种：青木瓜沙拉
第十种：青木瓜沙拉
小编结合93位厨师推荐再从434网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰式凉拌青木瓜丝、糖拌西红柿、甜椒双鲜拌细面、西红柿青瓜沙拉、西红柿色拉拌青柠辣椒油
希腊风味通心粉沙拉、夏季番茄香草沙拉、越式米粉沙拉、中东麻酱拌茄子
腌渍南瓜、橙醋味沙拉调料、夏季草莓莎莎酱。
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