烹饪烤鳟鱼拌辣椒柠檬所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、开水器、多用刀、开瓶器、护手器。
凉菜菜谱烤鳟鱼拌辣椒柠檬做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤鳟鱼拌辣椒柠檬、烤鳟鱼拌辣椒柠檬、柑橘烤鳟鱼,虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱。
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以下是67位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱烤鳟鱼拌辣椒柠檬做法
材料
红鳟鱼排2大块,橄榄油1汤匙,现磨黑胡椒1茶匙,蒜头2个,切片,新鲜青辣椒1个,切片,柠檬1个,切片
做法
1.把烤箱预热到200度。将鱼洗净,拍干。
2.把橄榄油抹到鱼排上,再撒些黑胡椒。每片鱼放到一大张锡纸上,在鱼上放上蒜片和辣椒片,再将柠檬汁挤到鱼片上面。然后把柠檬片也排在鱼上面。小心的将锡纸各边都包起。然后放到烘盘上。
3.在预热好的烤箱里烤15-20分钟。时间根据鱼片的大小来定。当鱼肉能轻易的用叉子叉起时鱼肉就熟了。
烤鳟鱼拌辣椒柠檬做法已被26人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱烤鳟鱼拌辣椒柠檬做法
材料
红鳟鱼排2大块,橄榄油1汤匙,现磨黑胡椒1茶匙,蒜头2个,切片,新鲜青辣椒1个,切片,柠檬1个,切片
做法
1.把烤箱预热到200度。将鱼洗净,拍干。
2.把橄榄油抹到鱼排上,再撒些黑胡椒。每片鱼放到一大张锡纸上,在鱼上放上蒜片和辣椒片,再将柠檬汁挤到鱼片上面。然后把柠檬片也排在鱼上面。小心的将锡纸各边都包起。然后放到烘盘上。
3.在预热好的烤箱里烤15-20分钟。时间根据鱼片的大小来定。当鱼肉能轻易的用叉子叉起时鱼肉就熟了。
烤鳟鱼拌辣椒柠檬做法已被96人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱柑橘烤鳟鱼做法
材料
柠檬1个,切薄片,莱姆(青柠)1个,切薄片,小红洋葱1个,切片,剁碎的新鲜欧芹4汤匙,橙汁125毫升,橄榄油2茶匙,大蒜2瓣,剁成末,干芥末1/4茶匙,迷迭香干1/4茶匙,弄碎,现磨的黑胡椒粉适量,鳟鱼4条,每条约225克,洗净,植物油适量
做法
1.把柠檬、莱姆和洋葱片放入浅盘中,加入欧芹、橙汁、橄榄油、大蒜、芥末、迷迭香和胡椒粉,搅拌均匀。
2.将鱼放在浅盘中翻动,使表面沾满混合物。盖好后放入冰箱。约腌1小时。
3.炭烤炉预热至高温。烤架用铝箔包起来,然后在铝箔上打孔,喷上植物油。(油不要喷到热的烤架上。)
4.用鱼铲把鱼移到包有铝箔的烤架上。把腌汁过滤到小炖锅中,保留柠檬、莱姆和洋葱片备用。用小火加热腌汁。
5.鱼离热源约13厘米,烤炙6至8分钟,期间不时给鱼刷些腌汁。
6.轻轻把鱼翻转,刷上腌汁。把柠檬、莱姆和洋葱片均匀地放在鱼上,然后再烤炙6至8分钟。趁热上桌。
柑橘烤鳟鱼做法已被76人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱意式橄榄香烤鳟鱼做法
材料
1)鳟鱼steelhead trout 2 条,洗净,去鳞,去内脏
做法
1. 把烤箱预热到425f 度
2. 把烤盘底的表面抹上一点橄榄油
3. 将鱒魚洗净后擦干后,放入烤盘(鱼皮在下面)
4. 在鱒魚表面刷上一层融化的黄油
5. 再在鱒魚表面抹上薄薄一层打碎的绿橄榄果
6. 在鱒魚的最厚处插上温度计
7. 入烤箱后至温度计的温度升到150f 度
8. 从烤箱拿出后让鱒魚5分钟再上桌
意式橄榄香烤鳟鱼做法已被35人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱做法
材料
原味酸奶225克,青瓜1根,磨碎,新鲜莳萝2汤匙,切碎,柠檬皮碎1茶匙,纯橄榄油1汤匙,现磨黑胡椒和盐适量,虹鳟鱼排4块
做法
1.用一个中碗,将酸奶、青瓜、莳萝、柠檬皮、橄榄油、盐和黑胡椒混合在一起搅拌均匀放置一边。
虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱做法已被15人烹饪过!
小编整理888位网友投稿材料与烤鳟鱼拌辣椒柠檬相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:凉拌辣荆芥
第二种:凉拌辣鱼片
第三种:李子酱猪肉拌辣菜
第四种:凉拌辣白菜
第五种:涼拌辣醬
第六种:凉拌辣味水芹菜
第七种:奶汁鳟鱼
第八种:核桃鳟鱼
第九种:韭葱奶油煎海鳟鱼
第十种:黄金鳟鱼
小编结合67位厨师推荐再从867网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
葡萄柚辣沙司烟熏鲭鱼、奶油冻熏鲑鱼卷、尼斯金枪鱼沙拉、尼斯沙拉、沙丁鱼水田芥三明治
烟熏鲑鱼拌蔬菜、鲑鱼芦笋沙拉、卤水鸭头、卤鸭翅
红酒苹果热鸭脯沙拉、鸭胸拌树莓酱、蒸金枪鱼拌生姜酱油酱。
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