烹饪乳酪火腿梨所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、冷饮机、豆浆机、排烟管道、热水器、砍骨刀、开瓶器、削皮器。
凉菜菜谱乳酪火腿梨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乳酪火腿梨、乳酪火腿梨、乳酪火腿烤彩椒，瑞士乳酪火锅。
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以下是79位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱乳酪火腿梨做法
材料
莱姆（青柠）或柠檬1个，做甜点的小梨4个，盐、黑胡椒适量，混合沙拉菜叶85克，意大利熏火腿（巴马火腿）12薄片，共约200克，巴马乳酪1块（75克），纯橄榄油4汤匙
做法
1.莱姆或柠檬挤汁放入搅拌碗里。梨洗净沥干，每个梨子切4块，去核，每块直切成3—4片，放入莱姆或柠檬汁中，用少许黑胡椒调味，拌匀。
2.沙拉菜叶择菜洗净，沥干。大叶撕碎，松松地堆放在4个盘子里。在沙拉菜叶上摆上浸好的梨片，然后在梨片旁放上意大利熏火腿片。加盐调味。
3.用马铃薯削皮器从巴马乳酪上擦下几片薄片，直接放在沙拉上。洒上橄榄油，立即上桌。
乳酪火腿梨做法已被38人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱乳酪火腿梨做法
材料
莱姆（青柠）或柠檬1个，做甜点的小梨4个，盐、黑胡椒适量，混合沙拉菜叶85克，意大利熏火腿（巴马火腿）12薄片，共约200克，巴马乳酪1块（75克），纯橄榄油4汤匙
做法
1.莱姆或柠檬挤汁放入搅拌碗里。梨洗净沥干，每个梨子切4块，去核，每块直切成3—4片，放入莱姆或柠檬汁中，用少许黑胡椒调味，拌匀。
2.沙拉菜叶择菜洗净，沥干。大叶撕碎，松松地堆放在4个盘子里。在沙拉菜叶上摆上浸好的梨片，然后在梨片旁放上意大利熏火腿片。加盐调味。
3.用马铃薯削皮器从巴马乳酪上擦下几片薄片，直接放在沙拉上。洒上橄榄油，立即上桌。
乳酪火腿梨做法已被18人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱乳酪火腿烤彩椒做法
材料
红黄绿彩椒各1个，蛋黄酱2汤匙（30ml），番茄酱2汤匙（30ml），马苏里拉奶酪50克，火腿2片
做法
1.1）将一片半奶酪切丝或切片，另半片切碎粒备用。彩椒洗净后，切成长方形块。
2.2）将番茄酱涂在彩椒块上，再涂一层蛋黄酱，然后码上火腿丝（或火腿片），之后铺上一层马苏里拉奶酪，最后撒上火腿粒，也可将另一片彩椒扣在上面，用牙签扎好。
3.3）在烤盘上铺一层锡纸，将做好的彩椒块放入。
4.4）预热烤箱（就是打开电源，将烤箱空着加热，待电热管由红变黑，即是预热完毕）。用180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤12分钟即可。
乳酪火腿烤彩椒做法已被77人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱乳酪火腿烤彩椒做法
材料
红黄绿彩椒各1个 火腿2片 马苏里拉奶酪50克 番茄酱2汤匙（30ml）蛋黄酱2汤匙（30ml）
做法
1）将一片半奶酪切丝或切片，另半片切碎粒备用。彩椒洗净后，切成长方形块。
2）将番茄酱涂在彩椒块上，再涂一层蛋黄酱，然后码上火腿丝（或火腿片），之后铺上一层马苏里拉奶酪，最后撒上火腿粒，也可将另一片彩椒扣在上面，用牙签扎好。
3）在烤盘上铺一层锡纸，将做好的彩椒块放入。
4）预热烤箱（就是打开电源，将烤箱空着加热，待电热管由红变黑，即是预热完毕）。用180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤12分钟即可。
小诀窍
**没有马苏里拉奶酪，可以用其它奶酪代替，比如光明片装奶酪，但口味略有不同。
**锡纸，在超市货架的包装盒上写的是铝箔。
**微甜的彩椒，加番茄酱，蛋黄酱，火腿和奶酪，在口味上已足够丰富，不要再放其它香料或盐等调料，否则只会破坏这完美的组合。
乳酪火腿烤彩椒做法已被47人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱瑞士乳酪火锅做法
材料
材料法国面包1条(切小块)，苏打饼干数片，虾仁150克，花枝1只，鱼肉1块，芦笋300克，绿花椰菜1个，青椒2个，红椒1个，黄椒1个，胡萝卜(小)1个乳酪酱gru-yere乳酪1块(200克)，烟熏乳酪1条，奶油2大匙，蒜末1小匙，红葱头末1小匙，葛缕子1小匙，白酒250毫升，面粉2大匙，鲜奶200毫升，白胡椒适量
做法
1、海鲜、蔬菜洗净，切适当大小，分别烫熟，沥干。
2、gruyere乳酪、烟熏乳酪切碎。
3、锅中放入奶油加热，爆香蒜末、红葱头末、葛缕子，加入面粉以小火炒匀，倒入鲜奶、白酒稍煮片刻，最后加入乳酪煮至融化，移至乳酪锅中继续以小火加热保温。
4、将面包、海鲜、蔬菜等食材蘸3中之乳酪酱食用。
注意事项
搭配食品：享用浓醇乳酪火锅的同时，若能搭配微甜的白酒，可说是人生一大享受。
瑞士乳酪火锅做法已被16人烹饪过！
小编整理529位网友投稿材料与乳酪火腿梨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米火腿乳酪塔
第二种：火腿乳酪堡
第三种：火腿乳酪意大利面
第四种：乳酪鸡腿卷
第五种：乳酪巧克力方形蛋糕
第六种：轻乳酪蛋糕
第七种：巧克力乳酪蛋糕
第八种：紫甘蓝乳酪烩米饭
第九种：乳酪紫薯小点
第十种：土娃娃厨房之奥利奥乳酪蛋糕
小编结合79位厨师推荐再从939网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
希腊通心粉沙拉 i、烟肉鸡蛋生菜沙拉、虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱、红鯛拌西红柿酱、金枪鱼豆子沙拉
凯撒沙拉、烤鳟鱼拌辣椒柠檬、葡萄柚辣沙司烟熏鲭鱼、奶油冻熏鲑鱼卷
尼斯金枪鱼沙拉、尼斯沙拉、金枪鱼赤身。
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相关菜谱名称推荐：乳酪火腿梨,乳酪火腿梨,乳酪火腿烤彩椒,瑞士乳酪火锅
