烹饪美味泰式牛肉沙拉所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温汤桶车、四门冰箱、切菜机、吹风机、传菜梯、多用刀、筷子、厨房秤。
凉菜菜谱美味泰式牛肉沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味泰式牛肉沙拉、美味泰式牛肉沙拉、美味泰式咖喱牛肉,法式牛肉沙拉。
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以下是22位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱美味泰式牛肉沙拉做法
材料
脆莴苣(生菜)叶350克,胡瓜(黄瓜)180克,中等大小胡萝卜2根,新鲜豆芽115克,大蒜1瓣,香茅1根,瘦牛排500克,新鲜香菜(芫荽)1小束,罗勒(九层塔)1小束,菜油2茶匙,青柠2个,橄榄油2汤匙,甜椒酱1汤匙
做法
1.莴苣和胡瓜洗净沥干;莴苣切丝;胡瓜切丁。胡萝卜去皮,擦成粗丝。豆芽洗净沥干。 4种材料都在盘子里放好。
2.大蒜去皮拍碎。香茅去外叶,内茎切成一茶匙的细末。牛肉切成薄片待用。香草洗净沥干,切成细末待用。
3.菜油放入大煎锅加热,用小火把大蒜和香茅煎约30秒,至其呈金黄色。
4.把牛肉及香草放入煎锅中,用旺火煎1—2分钟,不断拌炒,使肉片不黏在一起。然后把肉从锅里取出,放在沙拉菜上。
5.从青柠榨出两汤匙汁,连同香草、橄榄油、甜椒酱一起加到锅里,煮一分钟,不时搅拌,然后把沙拉酱浇到牛肉和沙拉上,上桌。
美味泰式牛肉沙拉做法已被81人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱美味泰式牛肉沙拉做法
材料
脆莴苣(生菜)叶350克,胡瓜(黄瓜)180克,中等大小胡萝卜2根,新鲜豆芽115克,大蒜1瓣,香茅1根,瘦牛排500克,新鲜香菜(芫荽)1小束,罗勒(九层塔)1小束,菜油2茶匙,青柠2个,橄榄油2汤匙,甜椒酱1汤匙
做法
1.莴苣和胡瓜洗净沥干;莴苣切丝;胡瓜切丁。胡萝卜去皮,擦成粗丝。豆芽洗净沥干。 4种材料都在盘子里放好。
2.大蒜去皮拍碎。香茅去外叶,内茎切成一茶匙的细末。牛肉切成薄片待用。香草洗净沥干,切成细末待用。
3.菜油放入大煎锅加热,用小火把大蒜和香茅煎约30秒,至其呈金黄色。
4.把牛肉及香草放入煎锅中,用旺火煎1—2分钟,不断拌炒,使肉片不黏在一起。然后把肉从锅里取出,放在沙拉菜上。
5.从青柠榨出两汤匙汁,连同香草、橄榄油、甜椒酱一起加到锅里,煮一分钟,不时搅拌,然后把沙拉酱浇到牛肉和沙拉上,上桌。
美味泰式牛肉沙拉做法已被51人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱美味泰式咖喱牛肉做法
材料
原料:一盒鲜豌豆 (其实我倒是觉得冻的颜色更鲜艳),半个洋葱,半磅虾,一盒thai vegetable stock,少许油,少许盐,少许糖,可加椰奶调味
做法
1.油热后,放入洋葱爆香
2.洋葱软后,放入豌豆,倒入一盒thai vegetable stock,加入一杯水
3.经过40分钟,豌豆煮软 (如果是冻的,可减少时间)
4.加入糖,盐调味,放入blender中打成汤
5.虾白水煮,放到每个碗中装饰。
美味泰式咖喱牛肉做法已被20人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱美味泰式红咖喱虾做法
材料
椰奶2罐(390克装),泰式红咖喱酱30克,鱼露15毫升,新鲜红辣椒1个,去籽切碎,大虾24个,去壳并抽去背部黑线
做法
1.用中低火在炒锅里将椰奶、鱼露和辣椒末翻炒均匀,到烧开。
2.调到小火,加虾进去,不要盖锅盖,翻炒到虾熟而且各种调味料充分融合即可,大约需要15分钟。
美味泰式红咖喱虾做法已被90人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱法式牛肉沙拉做法
材料
霜降牛肉片200公克,洋葱1/3颗,香菜少许,红辣椒1根,酸豆少许,红酒油醋汁适量
做法
1.洋葱去皮、洗净切丝,泡入红酒油醋汁内,备用。
2.煮一锅滚沸的水,将霜降牛肉片快速涮熟后放入盘中,待凉备用。
法式牛肉沙拉做法已被70人烹饪过!
小编整理363位网友投稿材料与美味泰式牛肉沙拉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:泰式牛肉
第二种:牛肉沙拉
第三种:南洋牛肉沙拉
第四种:菲力牛肉沙拉
第五种:冷牛肉沙拉
第六种:冷牛肉沙拉调味汁
第七种:柠檬牛肉沙拉
第八种:法香牛肉沙拉
第九种:牛肉沙拉
第十种:尼斯牛肉沙拉
小编结合22位厨师推荐再从452网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牛肉生菜沙拉、牛肉意面沙拉、泰式酱拌烤牛肉沙拉、五香卤牛肉、红油耳片
烤猪排沙拉、卤水猪肚、山羊乳酪芝麻菜沙拉、乳酪火腿梨
希腊通心粉沙拉 i、烟肉鸡蛋生菜沙拉、李子酱猪肉拌辣菜。
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