烹饪芝麻拌芋头所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、自助餐保温台、双门冰箱、锯骨机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、多用刀、勺子、倒油瓶。
凉菜菜谱芝麻拌芋头做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻拌芋头、芝麻拌芋头、芝麻拌茼蒿,芝麻拌海带芽。
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以下是83位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱芝麻拌芋头做法
材料
小芋头2个,白芝麻15g,白砂糖1/2茶匙(3g),生抽1茶匙(5g)
做法
1、白芝麻放入平底锅,以小火慢慢焙熟。
2、芋头洗净,上锅蒸熟,去皮,捣成泥状。
3、在芋泥中加入熟芝麻、白砂糖、生抽和少许开水拌匀即可。
芝麻拌芋头做法已被41人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱芝麻拌芋头做法
材料
小芋头2个,白芝麻15g,白砂糖1/2茶匙(3g),生抽1茶匙(5g)
做法
1、白芝麻放入平底锅,以小火慢慢焙熟。
2、芋头洗净,上锅蒸熟,去皮,捣成泥状。
3、在芋泥中加入熟芝麻、白砂糖、生抽和少许开水拌匀即可。
芝麻拌芋头做法已被11人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱芝麻拌茼蒿做法
材料
茼蒿1斤,芝麻油1-2小匙,辣油1-2小匙,熟白芝麻1-1.5大匙,盐0.5小匙
做法
1.茼蒿洗净,烧开一锅水,将茼蒿放进去汆烫熟即捞出沥水;
2.沥去水分的茼蒿放到容器里,加入上面列好的调料拌匀即可。
芝麻拌茼蒿做法已被70人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱皮蛋芝麻拌豆腐做法
材料
皮蛋2粒,豆腐1盒,白芝麻1大匙,葱1支,酱油膏3大匙,冷开水2大匙
做法
1.皮蛋洗净,加水入蒸笼蒸熟,切6瓣;豆腐以冷开水洗净,切6块备用。
2.芝麻入干锅炒香;葱花过水烫熟后,泡凉备用。
3.调味料煮熟成酱汁,用熟食碗盛装待凉。
4.成品盘依序放上豆腐、皮蛋、酱汁、葱花、芝麻即可。
皮蛋芝麻拌豆腐做法已被50人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱芝麻拌海带芽做法
材料
海带芽150公克,蒜末5公克,姜丝10公克,熟芝麻适量,素蚝油1小匙,盐少许,糖1小匙,糯米醋1小匙,香油1大匙
做法
1.海带芽放入沸水中略微汆烫后捞出,放入冰水洗一下捞出沥干。
2.将作法1汆烫后的海带芽加入蒜末、姜丝及所有调味料拌匀,再加入熟芝麻拌匀,放入冰箱冰至入味即可。
芝麻拌海带芽做法已被30人烹饪过!
小编整理984位网友投稿材料与芝麻拌芋头相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芝麻拌苦瓜
第二种:黑芝麻拌马齿苋
第三种:黑芝麻拌菠菜
第四种:黑芝麻拌苦瓜
第五种:黑芝麻拌枸杞叶
第六种:芝麻拌香干
第七种:芝麻拌菠菜
第八种:芝麻拌豆角
第九种:芝麻拌嫩茄
第十种:胡麻拌韭菜鸡丝
小编结合83位厨师推荐再从384网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芝麻拌马铃薯、芝麻蒜香土豆丝、芥末金针菇、芥末鸭掌、芥菜沙拉
芦笋煎蛋色拉、芹菜拌花生米、苹果沙拉塔、草莓沙拉
药食兼用的凉拌黑木耳、莴笋叶拌豆腐干、花生碎拌豆腐。
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相关菜谱名称推荐:芝麻拌芋头,芝麻拌芋头,芝麻拌茼蒿,芝麻拌海带芽










