烹饪水果色拉所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、单眼水池、碗柜、调料台(车)、暖饭车、冷饮机、豆腐机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、开瓶器、磨刀器。
凉菜菜谱水果色拉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水果色拉、水果色拉、水果色拉,酸奶水果色拉。
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以下是53位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱水果色拉做法
材料
荔枝10颗左右(可去核或不去),西米,西瓜,西红柿,原味酸奶1盒
做法
1、荔枝剥壳,西瓜和西红柿切成丁。
2、取一只玻璃碗,放入水果和西米,均匀淋入酸奶即可。
小诀窍
可以加自己喜欢的水果,也可以加一些布丁等,不一样的搭配会有不一样的滋味
做好的色拉应尽快吃掉。
水果色拉做法已被33人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱水果色拉做法
材料
荔枝10颗左右(可去核或不去),西米,西瓜,西红柿,原味酸奶1盒
做法
1、荔枝剥壳,西瓜和西红柿切成丁。
2、取一只玻璃碗,放入水果和西米,均匀淋入酸奶即可。
小诀窍
可以加自己喜欢的水果,也可以加一些布丁等,不一样的搭配会有不一样的滋味
做好的色拉应尽快吃掉。
水果色拉做法已被13人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱水果色拉做法
材料
荸荠500克,苹果100克,生梨100克,罐头糖水菠萝100克,罐头糖水枯子100克,核桃仁50克,奶粉15克,蛋黄1只,精盐适量,色拉油150克。
做法
1.荸荠、苹果、生梨削去皮,将果肉切成小块浸没于冷开水中待用。糖水菠萝适当切碎。核桃肉去衣切碎。
2.鸡蛋黄用色拉油调匀,注意加油要慢,调时要顺方向,即成稠厚、凝成团的色拉油沙司。
3.将水果小块沥干,放玻璃器皿中,调入色拉油沙司,加适量精盐和奶粉,最后加入菠萝小块和糖水桔子调和,放冰箱中,食时取出,撒上碎核桃仁即可。
水果色拉做法已被72人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱什锦水果色拉做法
材料
什锦水果罐头30克,罐头菠萝10克,苹果15克,番茄40克,鲜葡萄25克,香蕉0.2个,白糖5克,色拉酱20克。
做法
什锦罐头滗去糖水,菠萝切成小块,葡萄洗净去皮,苹果去皮去子(浸入淡盐水中),同时切成小块,番茄洗净,用沸水烫一下,去皮去籽,切成小丁块,将苹果、葡萄、番茄与什锦水果一起加色拉酱拌匀,放入冰箱中冷藏;香蕉放冰箱内冷藏,食前,去皮切成圆片,放在沙拉内轻轻拌匀即可。
什锦水果色拉做法已被52人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱酸奶水果色拉做法
材料
酸奶1.5杯,苹果1/2个,桔子8瓣,白兰瓜200克,香蕉l根,猕猴桃1个。调料:盐少许,白糖适量,白葡萄酒2大勺,柠檬汁1大勺。
做法
(1).将苹果洗净去皮、核,切成6瓣,再切成小块,用浸过盐水的湿餐巾盖上。
(2).白兰瓜切成滚刀块,香蕉切成小块,猕猴桃切成片,放入酸奶中,倒入玻璃容器内,再放入白葡萄酒、柠檬汁、桔瓣、苹果、白糖、盐搅拌均匀即可盛盘。
酸奶水果色拉做法已被11人烹饪过!
小编整理876位网友投稿材料与水果色拉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:三文鱼牛油果色拉
第二种:滋补果色山药
第三种:色拉虾
第四种:海鲜色拉卷
第五种:西餐主菜─蓝带鸡排佐蔬菜色拉
第六种:温暖如春的色拉
第七种:西瓜洋葱色拉
第八种:早午餐色拉
第九种:大虾色拉
第十种:金枪鱼色拉
小编结合53位厨师推荐再从964网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
老北京豆酱、老虎菜、老虎菜、老醋花生、肉皮冻
肉皮冻——养颜美味、芝麻拌芋头、芝麻拌马铃薯、芝麻蒜香土豆丝
芥末金针菇、芥末鸭掌、腰花蒲菜。
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