烹饪多味黄瓜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温餐车、工作台冰箱、咖啡机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、开瓶器、蒸笼。
凉菜菜谱多味黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐多味黄瓜、多味黄瓜、辣味黄瓜丁，原味黄油曲奇。
（中华厨具网 建议，再次对51位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1521人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是51位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱多味黄瓜做法
材料
黄瓜2根约300g，蒜茸1汤匙15g，芝麻1茶匙5g，盐1茶匙5g，陈醋1汤匙15ml，生抽1茶匙5ml，白砂糖2茶匙10g，花椒面1茶匙5g，花椒麻油1茶匙5ml，辣椒红油1茶匙5ml
做法
1、黄瓜洗净切成小方丁，用盐拌匀后腌10分钟。
2、在小碗中放入蒜茸、陈醋、生抽、白砂糖、花椒面、花椒麻油和辣椒红油，充分搅拌成调味汁。
3、将腌好的黄瓜中的水滗出倒掉，上桌前淋上配好的调味汁，撒上炒好的芝麻即可。
小诀窍
1、自制花椒面：用中火在干锅中煸炒生花椒，至出香味变熟色后离火晾凉，彻底凉透用擀面杖擀碎即成。
2、用这种调味汁还可以拌食其他食物和蔬菜，如：凉面、粉丝、藕片……
多味黄瓜做法已被20人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱多味黄瓜做法
材料
黄瓜2根约300g，蒜茸1汤匙15g，芝麻1茶匙5g，盐1茶匙5g，陈醋1汤匙15ml，生抽1茶匙5ml，白砂糖2茶匙10g，花椒面1茶匙5g，花椒麻油1茶匙5ml，辣椒红油1茶匙5ml
做法
1、黄瓜洗净切成小方丁，用盐拌匀后腌10分钟。
2、在小碗中放入蒜茸、陈醋、生抽、白砂糖、花椒面、花椒麻油和辣椒红油，充分搅拌成调味汁。
3、将腌好的黄瓜中的水滗出倒掉，上桌前淋上配好的调味汁，撒上炒好的芝麻即可。
小诀窍
1、自制花椒面：用中火在干锅中煸炒生花椒，至出香味变熟色后离火晾凉，彻底凉透用擀面杖擀碎即成。
2、用这种调味汁还可以拌食其他食物和蔬菜，如：凉面、粉丝、藕片……
多味黄瓜做法已被80人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱辣味黄瓜丁做法
材料
黄瓜，莲藕，剁椒，蒜蓉，肉末，盐
做法
1.黄瓜剖开成为四条，再切成半指长的小丁，加半匙食盐，略腌半个钟点。
2.油锅烧热，先加蒜蓉。
3.再加剁椒，接着加肉末。
4.最后倒入用盐略腌过的黄瓜丁（腌黄瓜渗出的汁水要过滤掉），一齐翻炒三五分钟，就可以出锅了。
辣味黄瓜丁做法已被60人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱醋味黄瓜泡菜做法
材料
小黄瓜10条，1.盐1/4杯，2.白醋1杯，糖1/2杯
做法
(1)将小黄瓜洗净后切去头尾，沥干水份后切成约0.2公分薄圆片备用。
(2)将调味料(1)加入小黄瓜片搅拌均匀，腌渍20∼30分钟，期间需翻动多次，再将盐水滤除用冷开水洗净小黄瓜片，此时小黄瓜片会呈脆韧质感，再将水份彻底沥干备用。
(3)将调味料(2)加入小黄瓜片中搅拌均匀，腌渍约1小时待其入味后(期间需翻动多次)即可装入保存容器中，加盖并置于冷藏库约1天即可食用，约可保存10天。
醋味黄瓜泡菜做法已被39人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱原味黄油曲奇做法
材料
低粉400克，无盐黄油250克，细砂糖70克，糖粉120克，鸡蛋2个
做法
1、黄油切成小切，室温软化
2、软化后的黄油加细砂糖，用打蛋器打至顺滑，不需打发
3、加入糖粉继续搅打至顺滑，不需打发
4、分次加入打散的蛋液，每次都要使蛋液完全融合后再继续加入
5、筛入低粉
6、用橡皮刀将面糊拌匀
7、将面糊装入裱花袋，直接挤花在烤盘上
8、180度烤约20分钟
小诀窍
1、另有一个方子，材料中鸡蛋为1个，另外再加等量的牛奶或水
2、搅打黄油时，打至材料融合顺滑、体积稍大即可，无需打发
原味黄油曲奇做法已被99人烹饪过！
小编整理682位网友投稿材料与多味黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：淡味黄豆芽
第二种：八味黄芪酒
第三种：五味黄芪酒
第四种：加味黄芪束气酒
第五种：加味黄芪酒
第六种：原味黄馍馍
第七种：自制美味黄桃
第八种：原味黄馍馍
第九种：美味黄金白菜
第十种：云南农味黄焖鸡
小编结合51位厨师推荐再从771网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大拌菜、大丰收、大白菜培根色拉、紫甘蓝沙拉、夫妻肺片
奶香南瓜沙拉、姜汁莴笋、六和菜、家庭版韩国拌饭
希腊沙拉、凉拌鸡丝、奶香时蔬沙拉。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1521人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：多味黄瓜,多味黄瓜,辣味黄瓜丁,原味黄油曲奇
