烹饪银耳拌豆芽所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、六门冰箱、去根机、新风系统、开水器、砍骨刀、开瓶器、切菜器。
凉菜菜谱银耳拌豆芽做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银耳拌豆芽、银耳拌豆芽、黑木耳拌豆芽,黑木耳拌黄豆芽。
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以下是41位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱银耳拌豆芽做法
材料
主料:绿豆芽150克,银耳25克,青椒50克,香油10克,精盐少许。
做法
1、将绿豆芽去根洗净。
2、青椒去蒂、籽洗净,切丝。银耳用水泡发、洗净。
3、将炒锅上火,放水烧开,下入绿豆芽和青椒丝水烫熟,捞出晾凉,再把银耳放入开水中烫熟,捞出过凉水,沥干水分。
4、将银耳、豆芽、青椒丝放入盘内,加入精盐、香油,拌匀装盘即成。
银耳拌豆芽做法已被21人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱银耳拌豆芽做法
材料
主料:绿豆芽150克,银耳25克,青椒50克,香油10克,精盐少许。
做法
1、将绿豆芽去根洗净。
2、青椒去蒂、籽洗净,切丝。银耳用水泡发、洗净。
3、将炒锅上火,放水烧开,下入绿豆芽和青椒丝水烫熟,捞出晾凉,再把银耳放入开水中烫熟,捞出过凉水,沥干水分。
4、将银耳、豆芽、青椒丝放入盘内,加入精盐、香油,拌匀装盘即成。
银耳拌豆芽做法已被80人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱黑木耳拌豆芽做法
材料
黄豆芽500克,黑木耳50克,盐、香油、味精各适量。
做法
(1)、将黄豆芽洗净,去皮;黑木耳带水发软,洗净,切成丝。
(2)、将黄豆芽,黑木耳放入锅内,加清水适量煮熟,加香油、盐、味精调味即成。
黑木耳拌豆芽做法已被59人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱黑木耳拌豆角做法
材料
豇豆,木耳
做法
步骤1:将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用。
步骤2:木耳泡发,去蒂切块。
步骤3:坐锅点火,加入适量清水烧沸。加一勺盐,倒入豇豆和木耳,盖锅煮5分钟这样,用漏勺捞出沥干。
步骤4:将豇豆和木耳倒入盘中,加上蒜末,再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量,拌匀即可食用。
黑木耳拌豆角做法已被39人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱黑木耳拌黄豆芽做法
材料
黄豆芽500克,黑木耳50克,盐、香油、味精各适量。
做法
将黄豆芽洗净,去豆皮;黑木耳用水发软,洗净,切成丝。将黄豆芽、黑木耳放入锅内,加清水适量煮熟,加香油、盐、味精调味即成。
黑木耳拌黄豆芽做法已被99人烹饪过!
小编整理322位网友投稿材料与银耳拌豆芽相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:银耳拌芹菜
第二种:黑木耳拌银耳
第三种:豆干凉拌豆芽
第四种:双鲜凉拌豆芽
第五种:韭菜凉拌豆芽
第六种:三丝凉拌豆芽
第七种:黄瓜拌豆芽
第八种:马齿苋拌豆芽
第九种:麻油拌豆芽
第十种:枸杞核桃拌豆芽
小编结合41位厨师推荐再从732网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
乡巴佬卤蛋、五彩缤纷凉拌时蔬、五彩缤纷色拉、什菌拌支竹、什锦大拌菜
仔姜拌白肉、冬季沙拉、冰镇三翠、凉拌三文鱼
凉拌什锦菜、凉拌健康、傣味凉拌黄瓜。
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