烹饪白豆沙拉所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、保温售饭台、四门冰箱、绞肉机、吹风机、高压花洒龙头、切片刀、筷子、调料瓶。
凉菜菜谱白豆沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白豆沙拉、白豆沙拉、板桥白豆沙饼,白豆沙包。
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以下是94位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱白豆沙拉做法
材料
主料:白芸豆,红腰豆,青红椒,洋葱。红酒醋,橄榄油,糖。
做法
1.将白芸豆、红腰豆洗净煮熟。
2.青红椒和洋葱分别切成一寸见方的小块。
3.将适量红酒醋、橄榄油、糖混合调成汁,与其他原料拌匀即可。
贴士:色彩鲜艳、形状美观、酸甜俱全是土耳其菜的又一特点,这道白豆沙拉很有代表性。
白豆沙拉做法已被63人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱白豆沙拉做法
材料
主料:白芸豆,红腰豆,青红椒,洋葱。红酒醋,橄榄油,糖。
做法
1.将白芸豆、红腰豆洗净煮熟。
2.青红椒和洋葱分别切成一寸见方的小块。
3.将适量红酒醋、橄榄油、糖混合调成汁,与其他原料拌匀即可。
贴士:色彩鲜艳、形状美观、酸甜俱全是土耳其菜的又一特点,这道白豆沙拉很有代表性。
白豆沙拉做法已被33人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱板桥白豆沙饼做法
材料
油皮:120g,高筋面粉170g,低筋面粉120g,猪油120g,糖粉25g,油酥:180g,低筋面粉360g,馅料:1350g
做法
(1)将所有油皮材料一起拌匀,再揉成光滑不黏手的面糰,盖上塑胶袋静置约30分钟,再分成45等份备用。
(2)将油酥材料一起拌匀成糰,即为油酥,亦分成45等份备用。
(3)油皮压扁包入油酥,稍压扁后桿长再捲起,再次压平桿长捲起,即可盖上塑胶袋静置醒15分钟。
(4)将奶油豆沙各分成45等份,整型成圆球状备用。
(5)将醒好的油酥皮压桿成圆片后,包入豆沙馅,接口捏合后稍压扁。
(6)入烤箱以上火220℃、下火170℃,正面烤5分钟后,翻面再烤15分钟即可。
板桥白豆沙饼做法已被13人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱白豆沙羊羹做法
材料
1.水400公克,洋菜粉13公克,2.细砂糖400公克,麦芽糖20公克,3.白豆沙500公克
做法
(1)用小火将材料1煮至洋菜粉完全溶化、无颗粒状。
(2)加入砂糖煮溶,再加入麦芽糖煮溶。
(3)加入白豆沙拌匀,需朝同方向拌匀才不会有气泡,拌至光滑细緻状即可。
(4)倒入已抹好白油的长条烤模中,待冷却凝固后即可分切。
白豆沙羊羹做法已被72人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱白豆沙包做法
材料
发面面糰150公克,白豆沙馅100公克
做法
1.取发面面糰每个30公克橄成圆面皮,在每张圆面皮中包入20公克的白豆沙馅。
2.将作法1的白豆沙包放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约10∼12分钟即可。
白豆沙包做法已被42人烹饪过!
小编整理265位网友投稿材料与白豆沙拉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:墨西哥白豆软饼汤
第二种:培根白豆野菜汤
第三种:韭菜花炒白豆干
第四种:墨西哥白豆软饼汤
第五种:红白豆腐
第六种:炖蛋白豆腐
第七种:白豆烧凤爪
第八种:蟹白豆腐汤
第九种:意式白豆咸肉汤
第十种:辣味炖黑白豆
小编结合94位厨师推荐再从234网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香瓜火腿沙拉、西红柿起司沙拉、芥兰沙拉、橘子凉拌蔬菜、凉拌黄豆芽
凉拌番茄、烧拌春笋、蒜拌空心菜、白兰地油醋汁沙拉
香卤鸭掌、凉拌金双耳、果蔬色拉。
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相关菜谱名称推荐:白豆沙拉,白豆沙拉,板桥白豆沙饼,白豆沙包