烹饪香菜拌牛肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、单眼水池、碗柜、单层工作台、保温售饭台、冷饮机、洗菜机、新风系统、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、削皮器。
凉菜菜谱香菜拌牛肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菜拌牛肉、香菜拌牛肉、香菜拌牛筋，香菜拌豆皮。
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以下是98位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱香菜拌牛肉做法
材料
主料：牛肉（瘦）500克，
做法
1.牛肉蒸熟切成片；
2.香菜摘洗干净后切成段；
3.葱切丝备用；
2.牛肉片放入盘内，加入盐、味精、辣椒油、花椒粉、葱丝和香菜段拌匀即可。
小诀窍
食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
香菜拌牛肉做法已被57人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱香菜拌牛肉做法
材料
主料：牛肉（瘦）500克，
做法
1.牛肉蒸熟切成片；
2.香菜摘洗干净后切成段；
3.葱切丝备用；
2.牛肉片放入盘内，加入盐、味精、辣椒油、花椒粉、葱丝和香菜段拌匀即可。
小诀窍
食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
香菜拌牛肉做法已被37人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱香菜拌牛筋做法
材料
牛筋，八角适量，葱段适量，桂皮适量，姜块适量，酱油适量，料酒适量，香菜，辣油，盐巴少量
做法
1.牛筋飞水（就是冷水锅内下生的牛筋，等水滚开，续烧2分钟，用冷水冲洗血沫），沥干．
2.另起干净的锅，放入牛筋加水刚好没过牛筋，把八角，桂皮，葱段，姜块，和酱油料酒适量通通加好，大火煮开后，转小火卤制至牛筋酥烂．普通锅历时至少一个小时．
3.等牛筋很轻易地用筷子就可以扎进去的时候，捞出，放容器中，待凉，加盖入冰箱冷藏．
4.切片后，把香菜和少量盐巴和辣油合拌起来即可．最好用自己熬制的红油，没有的话普通辣油也可以，添点香油更好．最后撒少许熟芝麻．
小诀窍
不要提前拌好，因为香菜遇盐会发蔫．
香菜拌牛筋做法已被17人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱香菜拌云丝做法
材料
干云丝，香菜，麻油，盐，糖，鸡精，生抽，辣油
做法
1.干云丝放入沸水中烫开后捞出控干水分，香菜洗净切碎。
2.云丝和香菜放入容器中，加盐、生抽、鸡精，糖，麻油及少许辣椒油拌匀即可。
香菜拌云丝做法已被66人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱香菜拌豆皮做法
材料
香菜，豆皮，蒜末，盐，剁辣椒，生抽，鸡精，香油
做法
1.香菜摘段；
2.与豆皮一起，加入蒜末，盐，剁辣椒，生抽，鸡精，香油拌匀就ｏｋ了．
香菜拌豆皮做法已被25人烹饪过！
小编整理868位网友投稿材料与香菜拌牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菜拌百叶
第二种：香菜拌拌
第三种：香菜拌毛蛤
第四种：香菜拌木耳
第五种：西芹木耳香菜拌豆腐
第六种：简单美味香菜拌土豆丝
第七种：香菜拌木耳
第八种：香菜拌毛肚
第九种：香菜拌豆腐
第十种：香菜拌黑木耳
小编结合98位厨师推荐再从258网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香椿头拌豆腐、黄瓜拌粉皮、香拌菠菜、黄瓜拌海米、麻酱拌豇豆
豆芽拌韭菜、蒜苗拌豆腐、花生拌黄瓜、芥末拌黄瓜
蒜泥拌黄瓜丝、胡萝卜丝拌白菜、麻酱拌菠菜。
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相关菜谱名称推荐：香菜拌牛肉,香菜拌牛肉,香菜拌牛筋,香菜拌豆皮
