烹饪香菜拌干丝所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、和面机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、饮料展示柜、切片机、油网烟罩、开水器、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
凉菜菜谱香菜拌干丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菜拌干丝、香菜拌干丝、芹菜拌干丝，凉拌干丝。
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以下是51位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱香菜拌干丝做法
材料
主料：油皮200克，
做法
1.将豆腐皮（油皮）洗净，切成细丝；
2.香菜择洗干净，切成段；
3.将豆腐丝、香菜段加入精盐、味精、香油拌匀即可。
小诀窍
食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
香菜拌干丝做法已被20人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱香菜拌干丝做法
材料
主料：油皮200克，
做法
1.将豆腐皮（油皮）洗净，切成细丝；
2.香菜择洗干净，切成段；
3.将豆腐丝、香菜段加入精盐、味精、香油拌匀即可。
小诀窍
食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
香菜拌干丝做法已被90人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱芹菜拌干丝做法
材料
芹菜250克，豆腐干300克，葱白、生姜、精盐、味精、花生油各适量。
做法
芹菜去根去叶洗净，切成3厘米长的段；豆腐干切细丝；葱洗净切段；姜洗净拍松。油锅烧至七成热时，投入姜、葱煸香，倒入豆腐干丝煸炒5分钟后，放入芹菜一起翻炒，加入盐、味精，再略加些清水，煸炒均匀后，即可起锅装盘。
佐餐食用。
芹菜拌干丝做法已被69人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱坚果白菜拌干丝做法
材料
大白菜中心叶片5片，卤豆干2片，白豆干2片，黑木耳1朵，红萝卜30g，油炸去皮花生80g，盐1小匙，糖1小匙，淡色酱油1大匙，香油1大匙，蒜泥10g，镇江醋1又1/2大匙
做法
1.将大白菜洗净；胡萝卜去皮洗净，切丝；卤豆干、白豆干洗净，切片；黑木耳洗净；油炸去皮，装入杯中备用
2.将大白菜叶片用温开水冲洗一下，挤干水分，再对切一半，直切成细丝
3.将调味料混合拌匀为酱汁备用
4.汤锅加水煮沸，倒入作法1的黑木耳滚烫，捞出沥干切丝，花生用擀面棍压碎备用
5.将白菜梗丝、木耳丝、红萝卜丝、卤豆干丝、白豆干丝倒入盘中，加入作法3的酱汁混合拌匀，将白菜叶放入盘中，用筷子将咸菜装在白菜叶上，最后撒入花生碎，移入盘中即可
坚果白菜拌干丝做法已被49人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌干丝做法
材料
干丝200公克，芹菜2支，红萝卜1根，a.鸡粉1/2小匙， 高汤4大匙， 蒜末1小匙， 盐适量，b.香油适量
做法
1.将调味料a混合调匀备用。
2.红萝卜、芹菜切成4公分长丝状备用。
凉拌干丝做法已被98人烹饪过！
小编整理812位网友投稿材料与香菜拌干丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：拌干丝
第二种：凉拌干丝
第三种：凉拌干丝
第四种：青椒拌干丝
第五种：拌干丝
第六种：菠菜拌干豆腐丝
第七种：香菜干丝
第八种：凉拌香菜香干丝
第九种：香菜拌云丝
第十种：香菜拌牛筋
小编结合51位厨师推荐再从881网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菜拌土豆丝、香干拌花生米、醋拌莴笋、辣拌芥蓝菜、蕨菜拌皮蛋
西兰拌虾球、蒜末拌卷心菜、葱蒜拌藕片、腰果拌西芹
葱拌土豆、素拌芹菜、蒜泥拌凉粉。
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