烹饪绿茶沙拉笋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、保温售饭台、单门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、削皮器。
凉菜菜谱绿茶沙拉笋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿茶沙拉笋、绿茶沙拉笋、双色鲜味沙拉笋，抹茶沙冰。
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以下是24位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱绿茶沙拉笋做法
材料
主料：竹笋900克，绿茶粉2茶匙，沙拉酱1包，花生粉适量。
做法
1、将竹笋洗净，连外壳用冷水以大火煮开，改用小火继续煮约50分钟至熟，去掉外皮切成块状装盘，放凉后置冰箱内冷藏。
2、将绿茶粉和沙拉酱、花生粉拌匀，置入挤花袋中。
3、食用前将凉笋取出，用挤花袋将酱料挤到笋块上即成。
绿茶沙拉笋做法已被83人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱绿茶沙拉笋做法
材料
主料：竹笋900克，绿茶粉2茶匙，沙拉酱1包，花生粉适量。
做法
1、将竹笋洗净，连外壳用冷水以大火煮开，改用小火继续煮约50分钟至熟，去掉外皮切成块状装盘，放凉后置冰箱内冷藏。
2、将绿茶粉和沙拉酱、花生粉拌匀，置入挤花袋中。
3、食用前将凉笋取出，用挤花袋将酱料挤到笋块上即成。
绿茶沙拉笋做法已被63人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱双色鲜味沙拉笋做法
材料
绿竹笋2支，芦笋200g，沙拉沾酱：20g，沙拉酱150g，芥末酱1大匙，熟芝麻粒1大匙
做法
1.绿竹笋洗净和冷水入锅大火煮滚，改中小火续煮50分钟，熄火闷置1小时，再用水漂凉；芦笋去根，用沸水烫熟即用水漂凉；将竹笋、芦笋冰凉待用。
2.竹笋去壳切块，芦笋切段，摆盘淋上沙拉酱、洒上芝麻粒即可。
双色鲜味沙拉笋做法已被32人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱抹茶沙冰做法
材料
红豆３００克、水４５０ml、细白砂糖４００克。
做法
1.先将红豆泡水半天，滤出红豆置于锅中。重新加入冷水，用电锅蒸至红豆捏下有软度时加入白砂糖，并于外锅再放半杯水，煮至电源跳起即可。
2.将水煮开，放入抹茶粉及细白砂糖，将其煮化煮匀，放凉备用。
3.在碗中将碎冰堆成山形，淋上抹茶酱汁。
4.将蜜红豆铺上，再分别淋上炼乳及牛奶即可。
抹茶沙冰做法已被12人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱抹茶沙冰做法
材料
红豆３００克、水４５０ml、细白砂糖４００克。
做法
1.先将红豆泡水半天，滤出红豆置于锅中。重新加入冷水，用电锅蒸至红豆捏下有软度时加入白砂糖，并于外锅再放半杯水，煮至电源跳起即可。
2.将水煮开，放入抹茶粉及细白砂糖，将其煮化煮匀，放凉备用。
抹茶沙冰做法已被71人烹饪过！
小编整理514位网友投稿材料与绿茶沙拉笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：绿茶糯米糕
第二种：绿茶饼
第三种：绿茶牛奶布丁
第四种：绿茶酥
第五种：绿茶红豆糯米糕
第六种：椰丝绿茶麻薯
第七种：绿茶猫舌饼
第八种：绿茶天使蛋糕
第九种：绿茶虾仁儿
第十种：绿茶全麦酥皮核桃卷
小编结合24位厨师推荐再从584网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
姜米黄瓜、蘑菇沙拉、银芽火鸭丝、蟹黄拌翠瓜、麻酱三丝
盐腌瓜皮、拌黄瓜、凉菜大拉皮、酸八宝菜
珊瑚藕片、凉拌海蜇头、凉拌海蜇。
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相关菜谱名称推荐：绿茶沙拉笋,绿茶沙拉笋,双色鲜味沙拉笋,抹茶沙冰
