烹饪蒜拌小黄瓜所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤猪炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、菜品展示柜、咖啡机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、剪刀、铲勺。
凉菜菜谱蒜拌小黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜拌小黄瓜、蒜拌小黄瓜、醋拌小黄瓜，凉拌小黄瓜。
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以下是43位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱蒜拌小黄瓜做法
材料
主料：小黄瓜，红辣椒，大蒜。盐，糖，醋各一大汤匙。
做法
1.大蒜去皮，红辣椒去蒂，洗净，切末。
2.小黄瓜洗净，对半切开，再切成段，并用刀背轻拍，放入碗中加调味料拌匀，腌3分钟。
3.在腌好的小黄瓜碗中放入红辣椒和蒜末，搅拌均匀，盛入盘中，淋上麻油即可。
蒜拌小黄瓜做法已被12人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱蒜拌小黄瓜做法
材料
主料：小黄瓜，红辣椒，大蒜。盐，糖，醋各一大汤匙。
做法
1.大蒜去皮，红辣椒去蒂，洗净，切末。
2.小黄瓜洗净，对半切开，再切成段，并用刀背轻拍，放入碗中加调味料拌匀，腌3分钟。
3.在腌好的小黄瓜碗中放入红辣椒和蒜末，搅拌均匀，盛入盘中，淋上麻油即可。
蒜拌小黄瓜做法已被93人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱醋拌小黄瓜做法
材料
小黄瓜1条，红甜椒少许，黄甜椒少许，海带芽少许，姜丝少许，甘醋汁适量
做法
1.小黄瓜用盐搓洗后清洗干净，去杍切成薄片备用。
2.红、黄甜椒去籽切丝；海带芽泡水至软后沥干，备用。
3.将所有材料混合拌匀，淋入甘醋汁即可。
醋拌小黄瓜做法已被52人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱凉拌小黄瓜做法
材料
小黄瓜80公克，辣椒5公克，蒜末3公克，糖1小匙，盐少许，白醋1小匙，香油少许
做法
1.小黄瓜洗净去头尾，切成4片去籽后再切段，放入盘中。
2.将作法1小黄瓜加盐拌均匀，腌15分钟，将水分挤出，再加入辣椒、蒜末与所有调味料搅拌均匀后即可。
凉拌小黄瓜做法已被21人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌小黄瓜做法
材料
小黄瓜350公克，蒜末10公克，红辣椒末10公克，盐a1小匙，盐b少许，细砂糖1/2小匙，糯米醋1/2小匙
做法
1.小黄瓜洗净、去头尾，切开成长条状后去籽，切段备用。
2.将作法1小黄瓜段放入盆中，加入盐a拌匀，静置20分钟后挤出多余水份，加入其余调味料拌匀即可。
凉拌小黄瓜做法已被91人烹饪过！
小编整理384位网友投稿材料与蒜拌小黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱蒜拌藕片
第二种：蒜拌绿豆芽
第三种：蒜拌空心菜
第四种：姜蒜拌青蔬
第五种：蒜拌双菇
第六种：大蒜拌茼蒿
第七种：小辣椒大蒜拌豆腐
第八种：核桃大蒜拌马齿苋
第九种：金银蒜拌豆角
第十种：金蒜拌银丝
小编结合43位厨师推荐再从793网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸甜什锦沙拉、香椿拌豆腐、香辣黄瓜花生沙拉、拌肚丝、蓑衣黄瓜
凉拌蒜苗、番茄块拌芦荟、凉拌双菜、凉瓜牛肉丝
蓑衣萝卜、香肠镶黄瓜、姜拌脆藕。
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相关菜谱名称推荐：蒜拌小黄瓜,蒜拌小黄瓜,醋拌小黄瓜,凉拌小黄瓜
