烹饪海鲜拌甜椒所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、四门冰箱、去根机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、削皮器。
凉菜菜谱海鲜拌甜椒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海鲜拌甜椒、海鲜拌甜椒、甜椒双鲜拌细面，海鲜拌饭。
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以下是42位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱海鲜拌甜椒做法
材料
主料：中卷墨鱼1只，虾仁110克，蟹腿肉110克，鲜贝110克，三色甜椒各1/2个。
做法
1.墨鱼切圆圈状。虾仁抽去肠泥，用盐抓洗。
2.锅中水烧开，加入1大匙盐及2大匙料酒，分别放入鲜贝、虾仁、蟹腿肉、墨鱼汆烫至熟，沥干水分。
3.三色椒切小长片，与海鲜及b调味料充分拌匀。
海鲜拌甜椒做法已被22人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱海鲜拌甜椒做法
材料
主料：中卷墨鱼1只，虾仁110克，蟹腿肉110克，鲜贝110克，三色甜椒各1/2个。
做法
1.墨鱼切圆圈状。虾仁抽去肠泥，用盐抓洗。
2.锅中水烧开，加入1大匙盐及2大匙料酒，分别放入鲜贝、虾仁、蟹腿肉、墨鱼汆烫至熟，沥干水分。
3.三色椒切小长片，与海鲜及b调味料充分拌匀。
海鲜拌甜椒做法已被71人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱甜椒双鲜拌细面做法
材料
橄榄油2汤匙，新鲜干贝（带子）225克，大蒜2瓣，切末，不甜的白酒120毫升，干辣椒片1撮，蛤蜊2打，刷洗干净，西红柿丁1罐（约410克），盐1茶匙，烤红甜椒1个，切成薄片，新鲜扁叶荷兰芹（洋香菜）半根，切碎，天使细面（angel-hairpasta）340克
做法
1.大锅内下油，中大火加热。放入干贝，煮4分钟，至八九分熟。装盘备用。
2.蒜末下锅爆香，约15秒。加入白酒、辣椒片和蛤蜊。转中火，盖上锅盖煮8分钟，至蛤蜊壳开口。用漏勺取出蛤蜊，放入碗中，丢掉未开口的蛤蜊。
3.放入西红柿和西红柿汁，沸后滚10分钟，收干至只剩下约360毫升汤汁。拌入烤甜椒、蛤蜊、干贝和荷兰芹。
4.取一大锅，放水和少许盐，煮沸。按包装说明煮熟意大利面。沥干后拌入蔬菜、海鲜及酱汁，趁热食用。
甜椒双鲜拌细面做法已被40人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱蒜香鲜虾拌甜豆做法
材料
主料：中等鲜虾一磅、翠绿甜豆一磅；
做法
1. 鲜虾拨皮去肠线后洗净控水，取一碗放入鲜虾仁儿，加一汤茶勺料酒、一茶勺玉米芡粉、一捏盐拌均备用；
2. 甜豆摘掉两头的老丝后洗净控水，小锅放水烧开，加一茶勺菜油、一捏盐，下甜豆角烫焯，这时准备一盆凉水备用，甜豆焯约两三分钟，即可捞出过冷水后沥干备用；
3. 炒锅加一汤勺菜油，油热后下入浸味过的虾仁儿拌炒到变色嫩熟，倒到准备拌菜的小盆中晾凉 , 加入焯过后控过水的甜豆角；
4. 准备小炒锅中火加菜油一汤，冷油下花椒粒，待香味出来，把花椒捞出来，下蒜末爆香离火加盐和麻油；
5. 把蒜油汁儿浇到甜豆虾仁上，拌均即可上桌。
蒜香鲜虾拌甜豆做法已被20人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱海鲜拌饭做法
材料
大虾仁50g，带子5枚，蟹肉棒3根，大米100g，生抽2汤匙30ml，香葱1茶匙5g，香油1茶匙5ml，白砂糖1茶匙5g，菜心50g
做法
1、大虾仁洗净，挑去虾线，同带子、蟹肉棒一起待用。
2、锅中放入适量清水大火烧沸后放入菜心汆煮，再取出沥干水分，待用。
3、将大米淘洗干净，将适量米和水放入电饭煲内，按下煲仔饭按钮。
4、听到加料提示音后，打开电饭煲上盖，放入大虾仁、带子、蟹肉棒，再盖上盖继续加热。
海鲜拌饭做法已被80人烹饪过！
小编整理983位网友投稿材料与海鲜拌甜椒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三鲜拌牛腱
第二种：三鲜拌春笋
第三种：三鲜拌豆腐
第四种：鲜拌莴苣
第五种：鲜拌三皮
第六种：菠萝甜椒海鲜沙拉
第七种：海鲜甜椒沙拉
第八种：洋葱芦笋烩甜椒
第九种：甜椒杂粮蛋炒饭
第十种：甜椒鸡丁
小编结合42位厨师推荐再从622网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水果沙拉、拌菠萝银粉、夫妻肺片、拌兔丁、卤鸭肫肝
拌猪耳朵、小葱拌牛肚、香菜拌毛蛤、椿头拌豆腐
松花拌豆腐、拌肘子、麻辣萝卜丝。
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