烹饪三皮丝所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、洗碗机、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、切菜器。
凉菜菜谱三皮丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三皮丝、三皮丝、盐渍三皮，腌三皮。
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以下是12位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱三皮丝做法
材料
乌鸡皮150克，猪肉150克，海蛰皮150克，火腿10克，葱10克，花椒3克，盐5克，酱油15克，醋15克，芝麻酱15克
做法
1、海蜇皮、乌鸡皮、熟猪皮、火腿、葱均切成5厘米长的细丝。
2、葱丝用热花椒油泼后，调以盐、香醋、芝麻酱、香油、酱油并加入火腿丝拌匀，滗出汁子放入盘内垫底。
3、用滗出汁子分别将三丝拌匀，在盘中堆成三堆。
三皮丝做法已被71人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱三皮丝做法
材料
乌鸡皮150克，猪肉150克，海蛰皮150克，火腿10克，葱10克，花椒3克，盐5克，酱油15克，醋15克，芝麻酱15克
做法
1、海蜇皮、乌鸡皮、熟猪皮、火腿、葱均切成5厘米长的细丝。
2、葱丝用热花椒油泼后，调以盐、香醋、芝麻酱、香油、酱油并加入火腿丝拌匀，滗出汁子放入盘内垫底。
3、用滗出汁子分别将三丝拌匀，在盘中堆成三堆。
三皮丝做法已被51人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱盐渍三皮做法
材料
西瓜皮200克，冬瓜皮300克，黄瓜400克。
做法
西瓜皮200克，刮去腊质外皮，洗净；冬瓜皮300克，刮去绒毛外皮，洗净；黄瓜400克，去瓤心，洗净。三皮均切成条块或细丝，用盐渍12小时后，取出加味精、香油食用。
盐渍三皮做法已被10人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱白术三皮水做法
材料
大腹皮10克，陈皮10克，茯苓皮10克，白术10克。
做法
水煎服，一日一剂。
白术三皮水做法已被80人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱腌三皮做法
材料
西瓜皮200g，冬瓜皮300g，黄瓜400g，盐适量，味精适量。
做法
将西瓜皮刮去蜡质外皮，洗净；冬瓜皮刮去绒毛外皮，洗净；黄瓜去瓤，洗净。以上三皮用小火煮熟后待冷，切成条块置容器中，用盐、味精腌渍12h后即可食用，连续食用可见效。
腌三皮做法已被60人烹饪过！
小编整理263位网友投稿材料与三皮丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麻辣皮丝
第二种：甜酸果皮丝
第三种：凉拌蛋皮丝
第四种：萝卜丝拌蜇皮丝
第五种：凉拌橘皮丝
第六种：凉拌桔皮丝
第七种：绿豆芽拌蛋皮丝
第八种：青皮丝瓜炖瘦肉
第九种：虾皮丝瓜炒鸡蛋 。
第十种：芹菜木耳蛋皮丝
小编结合12位厨师推荐再从462网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻油松仁拌茭白、杂拌豆腐丝、七彩拉皮、尖椒黄瓜条、凉拌西瓜衣
蒜椒拌三丝、凉拌莴苣、鸡汁酱拌茄子、蛋皮菠菜包
口水鸡、辣椒拌皮蛋、西芹拌鸡丝。
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相关菜谱名称推荐：三皮丝,三皮丝,盐渍三皮,腌三皮
