烹饪韩式辣酱拌饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、和面机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、豆浆机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、蒸笼。
凉菜菜谱韩式辣酱拌饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式辣酱拌饭、韩式辣酱拌饭、韩式辣味拌饭，韩式辣酱炒年糕。
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以下是60位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱韩式辣酱拌饭做法
材料
米饭，红萝卜，黄豆芽，青椒，鸡蛋1个，韩国辣酱，盐，鸡精，生抽，蒜茸少许
做法
1、砂锅煮好米饭待用，把红萝卜和青椒分别切成丝，豆芽洗净。
2、烧锅热油，把切好的红萝卜丝加蒜茸翻炒片刻加入盐鸡精出锅放到蒸好的米饭上面，同样把豆芽炒过后也放到米饭上。然后把鸡蛋煎到七成熟后也放到米饭上。
3、加入辣酱淋上生抽用小火焖3分钟即可。
4、吃的时候把菜和饭拌到一起，吃起来又香又辣让你食欲大开吃了还想吃哦！
韩式辣酱拌饭做法已被40人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱韩式辣酱拌饭做法
材料
米饭，红萝卜，黄豆芽，青椒，鸡蛋1个，韩国辣酱，盐，鸡精，生抽，蒜茸少许
做法
1、砂锅煮好米饭待用，把红萝卜和青椒分别切成丝，豆芽洗净。
2、烧锅热油，把切好的红萝卜丝加蒜茸翻炒片刻加入盐鸡精出锅放到蒸好的米饭上面，同样把豆芽炒过后也放到米饭上。然后把鸡蛋煎到七成熟后也放到米饭上。
3、加入辣酱淋上生抽用小火焖3分钟即可。
4、吃的时候把菜和饭拌到一起，吃起来又香又辣让你食欲大开吃了还想吃哦！
韩式辣酱拌饭做法已被19人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱韩式辣味拌饭做法
材料
牛肉片3大片，秀珍菇少许，洋葱丝少许，小黄瓜丝少许，红萝卜丝少许，韩国泡菜1大匙，白饭适量，生蛋黄1个，熟白芝麻少许，香油1大匙，蒜泥少许，辣椒酱1大匙，酱油1大匙，砂糖1小匙
做法
1.将材料ａ的秀珍菇烫熟，与洋葱丝、牛肉片一起放入油锅中快速炒熟备用。
2.将调味料的香油倒入锅中烧热，放入蒜泥爆香，再加入辣椒酱、酱油、砂糖搅拌均匀备用。
3.将作法1的材料与所有材料ｂ摆在白饭上，中间放生蛋黄，淋上适量作法2的热酱汁，撒上白芝麻即完成；食用时全部拌匀即可。
韩式辣味拌饭做法已被89人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱韩式辣酱爆萝卜糕做法
材料
萝卜糕200克，韩式辣酱1大匙，水1.5大匙
做法
1、萝卜糕切2公分小块，韩式辣酱用水调开。
2、热锅中入底油润锅后，放入萝卜糕块，小火煎到萝卜糕蓬发后盛起。
3、锅中倒入辣酱，中大火炒开，出酱味后倒入萝卜糕迅速颠锅，裹上酱汁即可。
小诀窍
1、所用酱料，可以选择自己喜欢的。比如，广式酒楼中甚为有名的【xo酱爆萝卜糕】。
2、韩式辣酱中所用的水量，按照酱的稠度酌情增减，原则上爆炒完后锅中不能有多余的酱汁。如果有，酱调的太稀了。
3、最后酱爆的时候，一定要大火，手要快。
4、煎萝卜糕时无需用油太多。可以提前烧热锅，入冷油滑锅后，再倒出油，这样的油量煎200克的萝卜糕足够了。
5、节日过后，家中容易剩下一堆的糕点，可以用类似的办法消灭其。不仅是道出色的主食，而且也秉承节约不浪费的好传统。
韩式辣酱爆萝卜糕做法已被48人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱韩式辣酱炒年糕做法
材料
水磨年糕500克，青椒1个，洋葱半个，胡萝卜半根，韩式辣酱45克，盐2克，清水60ml，色拉油45ml
做法
1、 胡萝卜去皮，斜切成段；
2、 将斜面立在菜板上，用刀切成菱形片；
3、 青椒切滚刀块（类似于不规则三角形）；
4、 洋葱切条，将年糕先用开水焯烫一下；
5、 锅中放适量油，油热后放入洋葱炒至稍稍变软；
6、 放入胡萝卜炒至稍稍变软；
7、 将焯烫过的年糕放入锅中，翻炒均匀；
8、 将韩式辣酱用少许焯年糕的水稀释，倒入锅中翻炒2分钟；
9、 放入青椒，加少许盐，翻炒1-2分钟即可。
小诀窍
韩式辣酱炒年糕做法已被97人烹饪过！
小编整理461位网友投稿材料与韩式辣酱拌饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韩式辣酱汁
第二种：韩式辣酱炒鱿鱼
第三种：韩式辣酱凉面
第四种：韩式辣酱烤牛里脊
第五种：自制韩式辣酱
第六种：韩式辣酱泡菜茄子
第七种：彩椒酱拌饭
第八种：韩国辣酱拌时蔬
第九种：韩国辣酱拌冷面
第十种：韩国辣酱拌冷面
小编结合60位厨师推荐再从880网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
首乌玫瑰沙拉、什锦沙拉、麻酱热拌面、火腿色拉、脆皮两吃
五香素鸡片、豆腐干拌贡菜、凉拌木耳、凉拌芦笋茄泥
杭椒松花、新爽西红柿、凉拌鸡丝。
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