烹饪韩式沙拉所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、煮面炉(桶)、双眼水池、碗柜、调料台(车)、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、夹盘器。
凉菜菜谱韩式沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式沙拉、韩式沙拉、印式沙拉,法式沙拉酱。
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以下是62位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱韩式沙拉做法
材料
莴苣1棵,蒜泥1又1/2小匙,白芝麻1小匙,盐2/3小匙,辣椒粉1/2小匙,醋1又1/2小匙,糖1又1/2小匙
做法
1.莴苣洗净,沥干水分后切成4∼5公分的方形片状备用。
2.莴苣叶片先撒上盐拌匀,再加入蒜泥、白芝麻及所有调味料拌匀即可。
韩式沙拉做法已被31人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱韩式沙拉做法
材料
莴苣1棵,蒜泥1又1/2小匙,白芝麻1小匙,盐2/3小匙,辣椒粉1/2小匙,醋1又1/2小匙,糖1又1/2小匙
做法
1.莴苣洗净,沥干水分后切成4∼5公分的方形片状备用。
2.莴苣叶片先撒上盐拌匀,再加入蒜泥、白芝麻及所有调味料拌匀即可。
韩式沙拉做法已被11人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱印式沙拉做法
材料
水煮蛋 1颗,马铃薯 1颗,高丽菜 100公克,小黄瓜 1条,加多酱 适量
做法
1.马铃薯洗净、去皮,切片备用。
2.热油锅,以慢火炸作法1的马铃薯片至熟后捞起沥油。
3.高丽菜洗净切丝;小黄瓜洗净切片;水煮蛋去壳切片备用。
4.作法2的马铃薯和作法3的食材摆盘,食用时沾加多酱即可。
印式沙拉做法已被60人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱义式沙拉酱做法
材料
橄榄油1又1/2杯,白醋3杯,柠檬汁1大匙,红辣椒末1大匙,大蒜末1又1/2大匙,黑胡椒少许,糖1大匙,盐少许
做法
(1)将橄榄油调入白醋、糖、盐和柠檬汁,充分调匀之后再加入红辣椒末、大蒜末和黑胡椒拌匀即可。
义式沙拉酱做法已被40人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱法式沙拉酱做法
材料
蕃茄酱1杯,美乃滋1杯,芥茉酱2大匙,大蒜末1大匙,糖2大匙,辣酱油1大匙,白醋2大匙
做法
(1)将蕃茄酱和芥末酱加入美乃滋中,完全拌匀。另外准备一个容器,将辣酱油、白醋和糖充份调化拌匀后加入刚拌好的美乃滋�,再搅拌均匀即可。喜欢大蒜的话可以加入1大匙的大蒜末。
法式沙拉酱做法已被20人烹饪过!
小编整理923位网友投稿材料与韩式沙拉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:自制日式沙拉酱
第二种:自制日式沙拉酱
第三种:泰式沙拉
第四种:泰式沙拉
第五种:意式沙拉
第六种:港式沙嗲火锅
第七种:台式沙茶炒面
第八种:印式沙爹腌酱
第九种:粤式沙茶酱汁
第十种:韩式青瓜沙拉
小编结合62位厨师推荐再从882网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
什锦冷菜、凉拌黄豆芽、凉拌芦笋、酱香卤鸭、凉拌鸡丝粉皮
卤汁猪筋卷、卤凤爪、红卤鸡爪、爽脆水晶爪
鸡腿菇拌猪肚、豌豆鸡肉沙拉、糟卤凤爪。
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