烹饪蒜香卤包所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、绞肉机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、筷子、倒油瓶。
凉菜菜谱蒜香卤包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香卤包、蒜香卤包、酒香卤水卤包，酒香卤水卤包。
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以下是45位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱蒜香卤包做法
材料
蒜头10瓣，八角3粒，花椒2钱，丁香1钱，小茴香3钱，三奈1钱，桂皮1钱，葱3支，高汤1罐，酱油2大匙，米酒1大匙
做法
1.将药材中的蒜头拍过，剥除外膜，和所有其他药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为蒜香卤包。
2.卤包和水1000㏄、高汤、米酒放在锅子里，浸泡20分钟备用。
3.葱洗净后切长段备用。
4.起油锅，将葱段爆香后，倒入作法2的锅子中，煮滚后即为蒜香卤汁。
蒜香卤包做法已被14人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱蒜香卤包做法
材料
蒜头10瓣，八角3粒，花椒2钱，丁香1钱，小茴香3钱，三奈1钱，桂皮1钱，葱3支，高汤1罐，酱油2大匙，米酒1大匙
做法
1.将药材中的蒜头拍过，剥除外膜，和所有其他药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为蒜香卤包。
2.卤包和水1000㏄、高汤、米酒放在锅子里，浸泡20分钟备用。
3.葱洗净后切长段备用。
4.起油锅，将葱段爆香后，倒入作法2的锅子中，煮滚后即为蒜香卤汁。
蒜香卤包做法已被74人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱酒香卤水卤包做法
材料
卤包药材：6克，草果1颗，八角3克，桂皮4克，香叶3克，甘草4克，卤汁材料：100克，茉莉花酒500c.c，葱2根，姜20克，水1000c.c，酱油500c.c
做法
1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为酒香卤水卤包。
2.取一个汤锅，将葱、姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。
3.将酱油放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及酒香卤水卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来，最后再加入茉莉花酒即可。
酒香卤水卤包做法已被43人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱素香卤包做法
材料
小茴香3钱，八角3粒，桂皮1钱，花椒2钱，盐1小匙，酱油1大匙，素蚝油1大匙，糖1大匙
做法
1.将所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为素香卤包。
2.卤包和水600㏄放在锅子里，浸泡20分钟备用。
3.开大火，加入所有调味料，煮滚后即完成素香卤汁。
素香卤包做法已被23人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱酒香卤水卤包做法
材料
卤包药材：6克，草果1颗，八角3克，桂皮4克，香叶3克，甘草4克，卤汁材料：100克，茉莉花酒500c.c，葱2根，姜20克，水1000c.c，酱油500c.c
做法
1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为酒香卤水卤包。
酒香卤水卤包做法已被83人烹饪过！
小编整理596位网友投稿材料与蒜香卤包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱羊肉卤包
第二种：麻辣卤水卤包
第三种：综合卤包
第四种：东山鸭头卤包
第五种：港式卤汁卤包
第六种：药炖排骨卤包
第七种：红卤水卤包
第八种：肉骨茶卤包
第九种：白卤水卤包
第十种：姜母鸭卤包
小编结合45位厨师推荐再从685网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜卤猪尾巴、百香卤汁、卤牛肚、广式卤鸭翅、卤白菜2
凉拌春菊、和风沙拉、凯撒沙拉、胡麻拌韭菜鸡丝
泰式凉拌青木瓜丝、泰式凉拌花枝、梅味冬瓜卤。
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